ApplePeggy 自家小花園 - QOOZA BLOG 網上日誌

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友樂鮨．開心廚師發辦

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朋友家住美孚，去佢地頭開飯

帶吃一間頗多街坊食的日本店店：友樂鮨

友樂鮨主打廚師發辦

換言之是以當日新鮮食材來製作

吸引力強大

格局寬敞，燈光柔和

bar檯位設計夠空間感

坐得好舒服

廚師好有禮貌

只講服務都正！

食物質素好有水準

前菜的芝麻醬沙律和蟹肉沙律都非常鮮美

茶碗蒸好香滑

和朋友各自點不同套餐

食物都令人驚豔

每件壽司精心設計

鯛魚鮮美，

甜蝦配蝦籽香甜

加了昆布的青魚口感不錯

吞食夠香滑

最吸引是一啖吞食的海膽

鮮、香、甜、滑

真是美味非常

再來個稻庭烏冬，爽口滋味

我的套餐更吸引

師傅根據魚的種類分別進行薄切與厚切

新鮮的北寄貝令人非常驚喜

爽得來帶更強烈的鮮氣

牡丹蝦配蝦籽，鮮甜出眾

特選壽司用上輕炙的味力

加強了肉質的甜香度

還有飽滿蟹肉的選擇

帶出香鮮

最強大的要說我的海膽當當

激烈的海膽游入我口中的深海

大量的肉鮮與海膽鮮氣

令人非常回味

老實說，海膽這東西

最重要的是合自己味道

最後來個傳統的日本紅豆蕨餅

再加上廚師心情好送的海鮮蛋糕

這一頓飯，真的心滿意足！

小評：

味道：★★★★☆

環境：★★★★☆

服務：★★★★☆

衛生：★★★★☆

抵食：★★★★☆

❤

友樂鮨

美孚新邨蘭秀道5號地鋪

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發表時間：2021-09-10 10:02 AM [ 訪客留言(0) ] [ 編輯日誌 ] [ 分享至FACEBOOK ]

2021 年 8 月 29 日星期日

生酮月餅．健康甜美

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原來享受流心奶黃月都可以不帶半點邪惡

酮福堂的生酮流心奶黃月餅

不含防腐劑、添加劑，更健康

適合糖尿病人及老人家食用

食用時可以微波爐或焗爐輕微翻熱以達至流心效果

慢慢享受無糖、低碳的生酮月餅

cheers~~~~~

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由月餅、造節食材 (打邊爐 / 燒烤)、送禮 (果籃 / 海味) 都買到

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發表時間：2021-08-29 11:23 PM [ 訪客留言(0) ] [ 編輯日誌 ] [ 分享至FACEBOOK ]

2021 年 8 月 28 日星期六

DIY健康．低糖紫薯冰皮月餅

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今次同屋企人玩DIY

識得搵方法

可以玩得開心

食得健康

原來冰皮月餅真係好易整架！

唔識自家焗都可以整的月餅

呢款冰皮月餅的cooking kit

有齊模具同教學

只要跟住包裝上的食譜

一步步整，就算係新手都可以不費吹灰之力

整出似模似樣的冰皮月餅

一盒裝內有

1包低糖預拌粉 + 1包低糖紫薯餡

可以製作出12粒可愛的冰皮月餅

味道好，又低糖，真開心！

皮薄餡靚，入口軟糯煙靭

賣相，味道俱全！

歎番杯靚紅茶，真係爽呀！

我的貨仔來自：FMCG 閃購

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2021 年 8 月 26 日星期四

第三站．青春的感覺

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最近口淡淡

要心情回春

最好去年輕人喜歡的地方

今晚去第三站

和朋友一起hea hea

dinner set 好多有味道的選擇

有菜又有肉

營養非常均勻

燒牛肉配田園沙律

清新又好吃，而且好多新鮮的菜菜子

份量不少啊

蟹肉雜菌忌廉闊條麵

濃味香滑的汁汁

闊條麵索盡精華

啖啖都係好滋味

炸魚薯條

香脆可口，最適合同朋友一邊食一邊傾計

熱辣辣的手指魚

好有兒時回憶，正！

蜜糖雞翼

嘩~~超好食

又香甜

滋味的蜜糖配上大大隻雞翼

真心好好食

芒果乳酪+水蜜桃乳酪

乳酪有益健康

配上鮮甜水果

多一層好味

我和朋友都愛芒果和水蜜桃

這樣的2杯水果乳酪

上層加了少少邪惡的忌廉

更是好飲

爽呀！

小評：

味道：★★★★☆

環境：★★★★☆

服務：★★★★☆

衛生：★★★★☆

抵食：★★★★☆

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第三站Station 3 Cafe

旺角洗衣街39號

金雞廣場25樓08-09室

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哈比斯燒肉串和咖哩．Kebab好味道

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好耐冇食特色野

今次專門去天后食個牛肉Kebab

Kebab是很多醬汁的肉卷

我特別中意牛肉口味

因為配上生菜、洋蔥，味道好惹味

而且好中意滿咀香鮮醬汁的感覺

這店家好推介雞肉口味

說是最多人點的

可是本小姐午餐剛吃了海南雞

實在想試其他肉肉

於是還是選了一心來吃的牛肉

此店的份量很足料

薄餅餅皮非常薄

剛好包住了濃香的牛肉與醬汁

牛肉與醬汁都多到爆發出來

Kebab的皮皮都吃好了

仍有大量的內涵爆滿而出

可以是好吃到震

小評：

味道：★★★★☆

環境：★★★★☆

服務：★★★★☆

衛生：★★★★☆

抵食：★★★★☆

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哈比斯燒肉串和咖哩 (電氣道)

天后電氣道83號利景閣地下7號舖

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2021 年 8 月 24 日星期二

碧儷苑．CP值極高的中菜廳

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和識飲識食的朋友去中環

她提議試試一家新店

碧儷苑，第一次聽

好有老香港感覺

卻原來是傳統和新創意結合

出品非常高質，極度滿意

窩貼金蠔

金蠔以墨魚膠包裹同炸

下層是鹹蛋黃炸米通

口感既鮮香又惹味

香脆脆不停

米通簡直是神來之筆

令不愛鹹蛋的朋友一試愛上

杏汁白肺湯

高級南北杏生磨，經4次過濾

加強香滑與濃郁度

入口香濃又潤飾

豬肺乾淨好吃，用來配麻辣醬汁

簡直一流

流浮山三寶蒸海斑球

魚仔、蝦乾、吊桶，大自然的香鮮

融入了新鮮彈牙的海斑球

既有鮮甜，也有鹹香

是混合的鮮氣

豉油皇虎蝦煎腸粉

虎蝦清乾淨了頭開邊去腸

豉油皇令皮脆香口，肉質彈牙

煎腸粉吸收精華

令人吃不停口

麻辣鮑魚掌翼煲

超級惹味

麻辣鮑魚好大隻，極彈牙

掌翼必須吃的，因為超級入味

辣得好爽

龍哥招牌炒飯

蝦子、叉燒、菜粒、松子

夠鑊氣，夠香口，令人一口接一口

大廚龍師傅有功力

原來一班同事已共事超過半世紀

難怪出品好有水準！

伯爵奶茶凍

好香濃的奶茶味

又滑又冰涼

開正我胃口

冰凝小企鵝

用心之作！

你以為係普通豆沙？

錯了！是有陳皮煮製的高級豆沙

連背後的「冰塊」都是可以吃的！

簡直令人回味！

小評：

味道：★★★★★

環境：★★★★☆

服務：★★★★★

衛生：★★★★★

抵食：★★★★☆

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碧儷苑·精點粵菜

中環擺花街1-7號1號廣場1樓

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2021 年 8 月 22 日星期日

御名軒．高質小菜

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朋友心血來潮約食飯

剛好在天后，就去了附近的酒樓飯聚

據說這家位於天后的御名軒有很多街坊客人

多年前也曾在此飲宴

今次來吃，發現菜式選擇也多

也有優惠推介

半隻京或片皮鴨 $88

好抵食！份量唔少

片皮鴨皮脆肉滑，

加點生蔥、青瓜沾點醬料

更是滋味

極品鮑魚雞煲 $168

4隻爽口大鮑魚靚到呢

熱辣辣煲仔上，雞肉仲滋滋響

肉多汁入味，好下飯的口感

冰鎮咕嚕肉 $168

好吸引，幾乎台台都有人點

冰爽可口，一定要試

有香甜的水蜜桃、新鮮菠蘿

顏色、口感、味道都非常有水準

椒絲腐乳通菜 $68

唔食飯都要飯菜！

呢個夠晒鑊氣滋味

嫩葉好吃

小評：

味道：★★★★☆

環境：★★★★☆

服務：★★★★☆

衛生：★★★★☆

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御名軒

天后電氣道22-52號

金殿大廈1樓

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日本野．抵食夾大件

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好久不見面的Y小姐約出來

二話不說去食她中意的日本野

這裡有套餐也有單點

口味都令人很是滿意

石燒吉列霜降牛小排

套餐選配了溏心蛋、蟹柳沙律

一上台，感覺非常豪華

一字排開的吉列霜降牛小排

肉質靚，夠紅潤

先以牛脂均勻在熱石上沾好

再放上牛小排

看著慢慢轉色，感覺吸引

入口外層香脆，內層肉質香軟

配以白飯真是一流

溏心蛋經醬油、糖醃漬

效果好，口感正

蟹柳沙律則是合格之作

配上的醬料鹽油

因牛小排味道夠，根本不需要了

飯素下的白飯，夠滋味

牛油果軟殼蟹卷

牛油果融化口中

木魚絲與軟殼蟹交織香濃脆味

壽司飯味道剛好

整體很是好吃

海鮮大阪燒

高麗菜絲、蝦仁、雞蛋混合一起

上層木魚絲加上惹味濃香的燒醬

在跳舞，熱辣辣的，令人回味

最後來杯檸檬茶

非常舒服！！

小評：

味道：★★★★☆

環境：★★★★☆

服務：★★★★☆

衛生：★★★★☆

抵食：★★★★☆

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日本野

旺角西洋菜南街2A號

銀城廣場9樓

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2021 年 8 月 21 日星期六

【健康腸道三步曲】——先清．後調．再補

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食無定時？食得菜少？

我覺得都市人好多時因工作關係變身「食肉唔瘦」

肚仔漲漲，腩仔大大，有d尷尬 >.<

肚仔累積毒素，好易出現暗瘡、暗啞、虛肥、便秘....

咁就要搵d好野去改善一下啦

益生菌對腸道健康非常重要

【健康腸道三步曲】——先清．後調．再補

腸道菌群系列嘅「纖之果」、「養生樂」及「億生菌」，

飲杯飲勝，輕輕鬆鬆打造健康腸道

1：纖之果：打造腸道健康，由清腸做起—含豐富膳食纖維，可溶性纖維，能軟化糞便

2：養生樂：調節和重建良好的腸道生態—大豆發酵精華，重整腸道微生態，含多種乳酸菌，純粹培養，可為人體腸道直接吸收，調節免疫

3：億生菌：補充益生菌促進健康—高效腸道補品，排走細菌及廢物，增強免疫力，壓抑壞菌，從而改善腸道環境

好有果汁香氣的飲品，易入口又夠「通」！

只要做好以上健康腸道三步曲

就可以清理、重建及優化腸道微生態，逐步改善腸道健康

當然，配合日常生活習慣

先可以事半功倍！

@perfectresourceshk

#完美香港 #PerfectHK #PerfectResourcesHK #腸道菌群系列 #GMB #纖之果

#養生樂 #億生菌 #先清後調再補 #改善腸道菌群 #清理腸道 #膳食纖維

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