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2007 年 3 月 20 日 星期二  |
香辣金邊粉  |
材料
金邊粉 300克
蝦仁 150克
札肉 4片
芽菜 75克
韭菜花 75克
乾蔥 2粒（切片）
調味料
桂林辣椒醬 2茶匙
生抽 半湯匙
砂糖 1茶匙
做法
1. 蝦仁挑去腸，洗淨，抹乾水份。
2. 札肉切條﹔韭菜花洗淨，切段。
3. 燒熱鍋下油2湯匙，下蝦仁炒片刻，加入札肉、韭菜花及芽菜炒片刻，盛起備用。
4. 燒熱鍋下油2湯匙，下乾蔥炒香，拌入金邊粉炒熱，下調味料炒香，傾入配料炒熟即成。
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| 刊登時間：2007-03-21 09:41 PM [ 編輯日誌 ] [ 分享至FACEBOOK ] |
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