養魚、用魚的糞便黎灌菜,不用其它既肥料、蔬菜的品質一流,早前收左<<節瓜、通菜>>真是好吃到不得了!
魚菜共生這種 種植法既環保又健康.....................植物的營養一流
本人在西貢有:有機農地
可租予有興趣耕種人士,可與本人聯絡
又係一年一度(果皮季節)今年晒多的買左8斤,今年果皮貴得晒利成$100元一斤.................
自家制既鮮椰子絲餡做茶棵,特別好味
用<<鮮椰子>>做既戚風蛋糕;好香、好鬆、好吸引、好好味!
此蛋糕好簡單、易做、半小時有得食∼∼..................
材料:全蛋4隻(約200克)糖60克 椰子油40克 低筋粉80克 椰絲(自已喜好放多少)
製作 :將沙糖加入蛋中打到可寫字就可以,再將低筋粉分3-4次篩入糊粉內,一路搞勻、之後加入椰子油再搞勻,倒入侷盆用170度局25-至30分鐘,
焗好、放涼過碟、完成!
紅棗味甘性溫、有補氣養血、補中益氣、安神、潤心肺................
材料:第一部份:片糖12兩、水10兩
第二部份:木薯粉8兩、馬蹄粉2兩、生粉2兩、紅棗茸8兩
製作:先將紅棗蒸淋然後壓茸、然後和第二部份既粉混合、將第一部份既水煮熱,將片糖煮溶、
再將佢撞入粉中、成半糊狀、搞勻後將之倒入盆中、蒸35分鐘、完成。