脆皮菠蘿批、號角曲奇
做批首先要整好個批底，經亞sir指導過，大家都整得好成功。
 
至於中間嘅蛋糕餡方面，亞sir又講咗d重要秘訣比我哋知；做海綿蛋糕我哋都知道雞蛋一定要浸暖水先容易打起，但原來做鬆餅、牛油蛋糕嘅，就剛剛相反，雞蛋一定要夠凍，如果唔夠凍同牛油撞堆一齊，就好容易油水分離，應該蛋糕嘅質感，食起嚟就唔夠鬆軟la。
d批出爐真係好香，亞sir切咗2個比我哋試食，好好味 ，特別係中間d蛋糕，大家不妨試用哩個方法整下
 
另一款意大利號角曲奇，我就覺得佢好似腰果，做法依然很簡單，味道當然係 ，遅d我又會教珊姨整，等佢又可以大顯身手la。
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