香噴噴嘅葡萄蛋糕
做咗量地官就快兩星期啦，今日先得閒動手整蛋糕，楝咗朋友送比我嘅書﹝ 烘出蛋糕香﹞其中一款，蛋糕做法很簡單，加上陳sir教嘅秘訣，蛋糕焗得好香好好味，最可惜就係.....
 入得太滿，焗發時漏晒出嚟添
 
蛋糕出爐我第一個時間試食，味道好香而且好鬆軟，不過要KEEP FIT嘅朋友就唔好食啦，咁多牛油，肥死
食譜:7"x3.5"長方形焗模 (3個) 
材料 - (A) 280克牛油 230克糖
(B) 5個雞蛋
(C) 200克低粉 半茶匙發粉 1湯匙奶粉
(E) 200克葡萄乾 60克高粉
做法 - 將(A)攪拌至鬆發。
續隻續隻加入(B)一起攪拌至鬆發和濃稠﹝記住要用凍蛋﹞。
加入(C)和(E)攪拌。
把麵糊倒入焗模裏﹝約7成滿﹞，以180度焗45分鐘即可。
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