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2015 年 5 月 8 日 星期五  |
| 聽聽民宿從業者的聲音 |
分類: 未分類 |
在一個民宿從業者的微信群裡,大家對民宿尤花蓮住宿推薦其是民宿執照問題紛紛感言。
網友“時光邱大當家”糾結的說:舟山民宿經營者年齡層普遍較高,還在用傳統賓館模式經營民宿,或者說很多人根本沒意識到自己在做民宿。他們很多都說自己是賓館,說自己是農家樂。
花蓮民宿 木堯點評:不要怪這些年齡較大的大叔大媽們,可著業界尚不能對民宿做一准確定位、定義,也就不要為難他們了,更何況,他們的執照上可能就寫著“旅館”,而非“民宿”花蓮民宿推薦(其實,連旅館業的個體工商戶執照都不一定有)。
網友“璞門”自我安慰的說:只要政府沒有把民宿列為負面清單,大家何須糾結執照?
網友“僻地寒樓”表達了憂慮:如果要安心長期做,營業執照很關鍵!用我自己來舉例,我去辦民宿執照,然後被告知辦不下來,農家樂也不行,然後我辦了個農業開發,那農業開發是不能有經營住宿這塊的,如果嚴格說我不能有營業性住宿的!
“時光邱大當家”深有同感,立馬講述自己的遭遇:我們當地有個農家樂漁家樂協會,基本上沒辦什麼實際意義的事!我去消防那邊咨詢,消防說我違法,要抓我的,嚇我一跳!
木堯點評:還真不是嚇你。。。。。。廈花蓮住宿門從審批凍結至今,至少有幾十家家庭旅館經營者被查處,同時被處以5∼15天的行政拘留。
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| 民宿,想說愛你並不是容易的事 |
分類: 未分類 |
隨著人們消費理念、消費方式的轉變,旅游正從觀光旅花蓮住宿游向度假旅游轉變,人們不再滿足走馬觀花般的旅游方式,而是願意放慢速度,花蓮民宿讓腳步跟著心境來調適,融入目的地進行深度體驗,由此而來的自駕花蓮民宿推薦游、個性游成為時尚。緊跟自駕游、個性游身後的就是更加舒適、放松、個性、貼心、回歸、互動、智能、社交、多元、融入的住宿需求,民宿應運而生。
所謂民宿,既有別於旅館,也有別於農家樂。有人說它是家庭旅館,有人說它是獨立酒店,有人說它是庭院式酒店,有人說它是鄉村酒店,有人說它是客棧,叫啥其實並不重要,重要的是它真實的存在著。它是依托農村山水景點,融合餐飲、休閑、住宿為一體的現代新型業態。發展民宿業,不但有利於盤活閑置農房,發展鄉村旅游,而且有利於在保護生態環境基礎上搞好農村經濟,推進美麗鄉村建設。
民宿投資可大可小,舒服自己愉悅別人,因此,從它進入公眾視野開始,一直緊緊吸引著高感人群的目光花蓮住宿推薦,各路資本也是虎視眈眈、躍躍欲試。
也正因為發展民宿是一個新事物,無論是在產業定位上,還是在實際經營中,都碰到不少難題。有些民宿由於“名不正言不順”,面臨持續發展的困境。比如,民宿究竟該按照什麼行業納入管理,都成為一個問題。有的地方把民宿當作旅館進行管理,因此不得不涉及一些繁瑣而具體的問題。
例如,有人跑到工商部門辦理營業執照,卻被告知要按照旅館行業要求,先辦理消防手續。但如果按照消防部門的硬杠杠,旅館必須有兩部樓梯作為疏散逃生通道,而且任何客房不經其他客房都要能直達其中一部樓梯。問題在於,以現在農村房屋普遍的建築特點,哪怕是進行結構改造,也很難做到這點。營業執照、稅務登記等更無從談起。
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| 用民宿留住鄉愁 |
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日前,溫州市府辦發布消息,永嘉縣率全省之先推出“旅游民宿貸花蓮民宿推薦款”。該貸款推行不到四個月,為永嘉農戶發展民宿提供了1175萬元資金。從農戶的貸款熱度來花蓮民宿看,這項措施確實很得民心,為農戶發展民宿走致富之路提供了便利,同時我們也可以從中感受到,近年來人們對於鄉村旅游的熱情。
厭倦了城市的喧囂和繁雜之後,帶上家人孩子,約上好友,在周末和節假日走進鄉村、尋找鄉愁成為了人們的出游首選。在住宿方面,相較於傳統的飯店旅館,人們更傾向於民宿。因為民宿一般都是利用自用住宅空閑房間,結合當地人文、自然景觀、周邊環境資源,進行精心設計裝修,然後提供給旅客鄉野生活的住宿處所。好的民宿能夠很好地將天然的山水、傳統的街區、獨特的民居有機地結合起來,更符合人們心中對鄉愁的渴望。
過去,我們在景區花蓮住宿發展時習慣“大拆大建”,動輒原住民整體搬遷,相較那樣,顯然,留住鄉民、發展民宿經濟要高明很多。原因很簡單,因為人們到一個地方,既要找天然的山水,更希望看到原生態的東西,尤其是這裡的古村落、古民居,還有民俗風情等,但不見鄉民,鄉愁何在?鄉民是當地民俗風情的最好代言人,如果他們都搬走了,原住宅都拆掉了,原生態從何而言?
好在溫州在這方面的理念還是值得點贊的,意識到民宿既能夠保護好當地的人文民俗,又能為當地鄉民謀利,很好地進行了鼓勵,我市永嘉、樂清、文成、洞頭、泰順等地鄉村湧現出了一家又一家的鄉村民宿,而且還出現了南田武陽、岩坦林坑和暨家寨、茶山盤垟等特色民宿村,還專門成立了溫州市鄉村民宿發展協會,我市有100多家鄉村民宿入會,對於溫州民宿的整體品質提升意義重大。
用民宿留住鄉愁,的確是很好的手段。但也要注意,發展民宿,不能一味“朝錢看”,如果刻意追求花蓮住宿推薦經濟效益,單純簡單改建、盈利出租為目的,雖然打著民宿的牌子,與鄉村旅館何異?也是難以吸引到更多更長遠的游客的。這方面,政府可以做一些努力,對景區的整體民宿進行合理的規劃和引導,幫助農戶打造真正有品質的民宿,這樣的民宿才能留住鄉愁,才能留住游客!
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| 民宿 ,沒有執照到底有多少麻煩 |
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民宿從誕生之日起,就面臨著尷尬的局面。不但花蓮民宿無法准確定義,而且在行政上也面臨著監管空白,從而游走在法律邊緣。
一邊是民宿的高速發展,一邊卻是行政上由於無法可依無法納入監管,讓大量民宿真實存在著,卻隨時面臨處罰。
首先,沒有執照,就是非法經營、非法獲利,隨時面臨處罰,這一點毫無疑問。
其次,沒有執照,就意味著沒有發票,嚴重制約長續發展。
再者,沒有執照,無法同公安局身份查詢系統聯網,無法有效識別入住客人的身份,無法及時防範違法活動。
另外,沒有執照,也就意味著消防部門不知道其存在,無法建設有效的消防防範措施,而大部分民花蓮民宿推薦宿都是土木結構,一旦花蓮住宿遭遇火災,後果不堪設想。
同時,沒有執照,無法開展產業鏈擴展、合作,連個簡單的微信訂閱號認證你都做不到,更不可能融資。
最後,沒有執照,只能花蓮住宿推薦落個外表的高大上,內心卻是憂心忡忡。
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| 陸桂森繼承父志 守護安養中心 |
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人口老化時代來臨,佇立在豐原公老坪山上的一處田園老人安安養中心養中心,標榜「觀光度假」型的五星級安養中心,陸桂森在面臨照護員貧乏困境下,堅決繼承父志,迄今成為中部頗具規模的安養中心。
從豐原水源路山腳下走到半山腰上的公老坪高爾夫球場,山頂上柳暗花明又一村,不但有一片觀光果園,還有打著藝術概念民宿餐廳,旁邊則有一處五星級般的田園安養中心。
由務農轉型設立養護中心,田園老人安養中心可說第一個。陸桂森的父親陸鼎昌在民國66年創業,成功將農業轉型為觀光路線,而因受戰亂影響,陸鼎昌從小書讀得不多,因此一直有興學夢想,在民國79年創立公老坪田園幼稚園,首創大自然教室,直至逐漸步入老年,有感社會的急速高齡化,又有了建造老人度假養護中心的夢想。
陸鼎昌務農為生並沒有多少錢,但卻願意投入畢生積蓄,並向各銀行貸款,籌資數千萬元設置慈善事業基金會,設立田園老人養護中心,在87年開始申請時,並不被社福單位看好,直到到94年正式營運,走了7年漫長時間。
陸桂森並非念社工系,但為了圓父親夢想,曾到東海大學修習一年半的社會學程,熟諳社會型態的改變與未來社會需求,且用心觀摩許多安養院,將田園老人養護中心打造成觀光度假型態,目的希望讓家屬來探望時有舒適感覺,親情不因長者住安養院而疏離。
住在這兒的老人很幸福,不但有寬敝的前庭花園可讓假日前來探視的家人與老人享天倫,在前庭盡頭可飽覽公老坪山下美麗風景,視野廣闊。而在裡頭,設備更是專業齊全,有陪診人員,也提供日間照護的喘息服務等。
一走進養護中心,有各種輔具及輪椅的專業設備展示,在四根大圓柱上貼滿標語,時時鼓勵老人調整心態,不要有住進安養中心被遺棄的感覺;另外有很大的復健室,免費請復健師為老人家復健。櫥櫃中展示老人家創作的各種美勞作品,有的以發票、四色牌,自行創作杯墊、玩具椅和小三輪車,逢年過節辦活動就拿出去義賣,所得供老人當零用金。
陸桂森說,由於有心且用心,並擁有專業服務,善於結合公老坪社區資源,該中心多次榮獲政府評鑑優等,每個月吸引國內外團體前來參訪學習,最近還有大陸團體來觀摩。
起初經營前幾年,半夜聽到救護車聲,陸桂森都會嚇得睡不著,擔心那個阿公或阿媽又出狀況,壓力甚大。原本該中心希望只收身體健康或亞健康的「安養」老人,農忙時老人家們可就近在一旁田園幫忙採收水果,種菜或拔草,勞動筋骨,活得更有朝氣。
但因10年前健康老人住進安養中心的風氣並不盛行,94年6月試營運到11月正式開幕,一年才收到十幾個老人,經營很慘澹,後來調整經營策略,開放中度重度失能者或慢性病需養護者入住。
儘管虧損,政府每年補助不斷縮減,陸桂森一度雖曾想放棄,但最後咬牙硬撐,靠著流星花園景觀民宿餐廳的多角經營彌補,就是要守住父親「給長者有尊嚴安養晚年」的理念和志業。
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