產婦在生產後，身體虛弱，需要在月子期坐月子間好好調養。不過，許多家庭為了讓產婦有充足的營養和足夠的奶水，都會給新媽媽們大補特補，讓產婦一天吃十幾個雞蛋，喝雞月子餐湯、魚湯月子中心、豬蹄湯。殊不知，這樣大補特補既浪費錢財又有損產婦健康，因為滋補過量容易導致肥胖，而肥胖會使人體內的糖和脂肪代謝異常，引發各種疾病。今天，就為各位產後媽媽介紹月子餐30天食譜——醪糟燉蛋。

食材：醪糟、雞蛋1個、清水適量、紅糖適量、生姜末1茶匙。

做法：
1。在滾水中加入紅糖、生姜。
2。然後打進雞蛋，即可熄火。
3。將蛋與湯盛入碗中，放入酒釀即可食用。
TIPS：雞蛋不要煮得太老，酒釀是不用煮的。

營養小貼士：
醪糟含有十多種氨基酸，營養豐富，口感甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌，增進食欲，有助消化。用醪糟燉制肉類能使肉質更加細嫩，易於消化，是產後新媽坐月子美食的不錯之選哦！

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