據中國酒業協會副秘書長宋書玉稱，目前老酒的民間收購老酒收藏市場的交易總額約為50億元，未來3-5年，白酒收藏的市場規模可能達到200-300億元。

對於一個具有高投資回報率的市場，規範、引導老酒收藏與鑒定勢在必行。對此，民間老酒藏家余洪山認為要鑒別老酒真偽要“三看”：

一看封口。收藏者要細致觀察酒瓶封口是否破敗不堪，有無人為做舊痕跡，封口是完好無損還是有松動現像。

二看酒標。酒瓶上的標准酒標，視瓶體而定，應含有：正標、背標或頸標。當年商標印刷和現在有很大區別，一張彩色商標要經多道工序才能印出來，且每道工序只能印出一種顏色。名優酒廠所用商標一般都是大廠生產，套色准確，印刷精美，字體不模糊，無毛邊。

三看包裝老酒收購。從上世紀80年代末期開始大部分名優酒出廠時都有彩盒包裝，看完酒瓶上的載體元素後，最後就要看彩盒包裝了。第一，要完整潔淨，第二，彩盒畫面字跡要清晰，並能夠流露出當年的包裝特色，給人以真實可信和美的享受。

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在中國，只有少數的白酒廠家具備生產老酒收購封壇酒的條件，這其中，又只有極個別品種的封壇酒具有收藏價值。收購老酒因為限於生產工藝，濃香酒沒必要長期存放，只有經過固態純糧發酵的高品質醬香酒，才會越陳越醇，越久越貴。

氣候

炎熱集結持續半年以上，冬季溫差小，年降雨量僅有800-900毫米，日照時間長，年可達1400小時，為貴州高原最高值。這裡的空氣濕度和溫度為微生物群繁衍生息提供了絕佳條件。

水

習酒所在的赤水河谷成為中國美酒環帶最重要的一極，成為世界三大釀酒聖地之一，是無可復制，無法移植的全球性稀缺環境。赤水河是美酒河，赤水河水質好，入口微甜，無溶解雜質的水經過蒸餾釀出的習酒特別甘美。

土壤

赤水河兩岸到處是由紫色砂礫岩，頁岩風化而成的紫色土壤，呈微酸性，作釀酒窖泥最適宜微生物生長，並能產生特殊的芬芳。

糧

赤水河中下游流域海拔600米以上出產的紅糧，產量小，單寧含量適中，無公害無污染，是最難得的高端白酒釀造原料。


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數字印刷、工業4。0、互聯貼紙印刷網制造、物聯網，這些眼花瞭亂的新鮮詞彙不斷衝擊著我們的眼球，新的時代正在改變我們！在制造行業，新時代的印跡已經十分明朗，以智能制造為主體，以互聯網、物聯網為兩翼的生產方式正在快速推進當中。

包裝印刷行業也正在發生著深刻的變化，以、理光、愛普生為代表的數字印刷設備制造商經過近十年的發展已到了成熟階段，以KUKA、ROBOX、FANUC為代表的智能包裝機械制造商也不斷將一些成熟的智能包裝機器人推向市場。

新設備新常態給包裝印刷業帶來巨大的變化，也給包裝印刷行業400萬從業人員造成巨大的衝擊。很多想重返包裝印刷行業的熟練技術工人突然發現，工作機會大大減少了，甚至熟練的工種都消失了。

未來幾年，包裝印刷行業有哪些工作崗位就業機會將大大減少或消失呢？請看筆者的分析：

1、印刷機長

包括膠印機長、柔印機長、凹印機長、絲印機長。膠印機長是一個曾經無比風光的職位，在印刷業剛剛起飛的90年代，膠印機長工資高達6000－10000，是普通員工的20倍。隨著印刷業的大幅萎縮，印刷企業大量倒閉，膠印機長已經嚴重過剩。而隨著數字印刷機的出現，開印刷機變得跟電腦上網一樣簡單，印刷機長這一職業恐將成為歷史。

2、制盒工

主要是手工糊盒、紙箱粘合、手工制袋等崗位。這原本是用工最多的一個崗位，但由於過去幾年中國人工成本節節攀升，很多出口訂單轉向東南亞等勞工成本廉價的地方，導致用工需求銳減。未來幾年，隨著高速、智能設備的投入使用，這些工種面臨著消失的命運。

3、折頁機長

隨著報紙、書刊、畫冊被電子媒體取代，這一崗位的市場需求逐年銳減。而隨著馬天尼數字印後設備的出現，這一工序與收貼、裝訂一道被整合成一道工序，這個工種恐後會無期。

4、過油（上光）機長

主要指印後工序離線進行的表面上光操作的機長及副手。過去幾年，離線上光工藝大部分被印刷機聯線上光替代。在數字印刷時代，離線上光工藝會完全消失。

5、業務員

業務員過去是一個黃金職位，這個行業很多老板均是業務員出身。近幾年來，包裝印刷貼紙印刷市場呈現萎縮趨勢，在蛋糕劃分已經明朗、行業利潤微薄的情況下，業務員已經成為的巨大負擔。未來幾年，隨著行業洗牌的加速，業務員職位將被品牌策劃和品牌營銷職位所取代。

6、PMC（生產計劃、生產調度）

ERP的廣泛應用，人工成本的高昂，生產訂單的減少是造成這一崗位被縮編的主要因素。未來幾年，數字印刷和數字印後將把包裝印刷工藝整合成一道工序，這些從事制程中間調度的崗位就不再有存在的必要了。

7、品檢員

競爭激烈、利潤微薄、人工高企，很多對品質檢驗的高昂成本已是不堪重負，近幾年一直在縮減當中。現在，一些成熟的在線品質監控系統已經開始代替制程檢驗人員的工作，隨著設備自動化、集成化和智能化的程度越來越高，品質檢驗人員的崗位將越來越少。

8、出菲林、制版師傅

市場萎縮，崗位需求減少。電腦制版又替換掉一部分崗位。最後，數字印刷的普及將徹底終結這些工作崗位。

9、手啤機長

主要是人工成本太高，效率低下，逐漸被自動啤取代。包裝印刷行業對這一崗位的用工需求已經大大減少。

10、覆膜機長

情況與上光機長類似，用工需求正在減少，數字印後的普及將完全終結這一工作崗位。

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據國際知名調研機構Researchand Markets最新研究報告，印度2015年大幅面打印機市場收入預計將達3100萬美元。該報告稱，目前印度大幅面打印機的市場收入主要來自於卷筒式打印機，但預計2015年，平台式打印機的收入增長將更為明顯。在行業細分市場，紡織打印市場的增長最為突出。

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1月21日，全球知名的成像與打印理光（Ricoh）宣布，理光歐洲已經與荷蘭3D打印機廠商Leapfrog合作。從2015年1月起，理光歐洲將在歐洲範圍內代理銷售Leapfrog的CreatrHS3D打印機與其它型號的3D打印機產品。

美印刷巨頭將購20台HP噴墨印刷機

近日，美國印刷巨頭Quad/Graphics宣布了一項戰略投資計劃，計劃在未來的三年內將安裝20台甚至更多的噴墨輪轉印刷機以實現其圖書印刷業務的轉型和升級。計劃在今年購買5台全新的高速彩色噴墨印刷機，並將在本月的晚些時候在其位於肯塔基凡爾賽的工廠中實現裝機。剩下的15台或者更多數量的印刷機將分別於2016年和2017年實現裝機。

以色列打造世界最大玻璃印花機

以色列一家就專門負責在玻璃上印刷數碼圖案，打造出了世界上最大的玻璃印花機，印刷面積可達60平方米，這款玻璃印刷機全長超過18。3米，可以為面積達60平方米的巨型玻璃板印制數碼圖案，為此還獲得了吉尼斯世界紀錄——世界最大數碼印花機的稱號。

曼與噴墨印刷機制造商合作

聯手推出安裝在吸風輸紙板上的新型噴墨印張打碼裝置。REAJET開發和制造頂級無接觸打標的工業打碼和打標系統，該產品系列包括噴墨打印機、激光和噴墨標記系統、貼標解決方案，以及墨水和耗材。

Impika全力拓展亞洲印刷市場

2014年11月14日，施樂旗下Impika在上海舉辦“Impika進入中國市場新聞發布會”，推出Impika生產型噴墨印刷系統，該系統在圖像質量、印刷速度貼紙印刷和靈活性方面均占據優勢，能夠完全滿足打印服務提供商的需求並助力其把握市場機遇。

全球高速噴墨印刷2017年市場規模將達673億美元

在當前傳統印刷面臨挑戰之時，噴墨印刷出現了高速增長，也吸引了大批制造商涉足這一行業。根據全球包裝、印刷和造紙業權威咨詢機構Pira的報告顯示：2011年全球噴墨印刷市場規模約為334億美元，預計到2017年將達673億美元。

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更年期是指婦女由性成熟期轉入老年期的一個過渡時台中美食推薦期。也是每個女性都會經歷的一個階段，很多女性會由生理改變，機體一時不能適

應，而常常出現一些心煩氣躁、腰酸背痛等症狀，除了配合醫生治療，還可以嘗試下以下藥膳。

地骨皮燉鴨

材料：地骨皮15克，水鴨1只，調料適量。

做法：先將地骨皮洗淨用紗布包好，老鴨宰殺去毛及內髒，洗淨切塊，二者共放沙鍋內，加水3碗，燉盅加蓋，隔水燉2∼3小時，去除地

骨皮渣，加入調料，食鴨肉飲湯。

功效：地骨皮--清肝涼血，鴨--滋陰養胃、清肺補血、利水消腫

玉米須燉瘦肉

材料：玉米須30克，瘦肉120克，精鹽適量，味精少許。

做台中美食法：將瘦肉切塊，與玉米須一起放入陶罐內，加水500毫升，上蒸籠加蓋清蒸至肉熟，加精鹽、味精服用。

功效：玉米須有涼血止血的作用，民間常治“紅崩”。瘦肉能補血。兩者配合，能調理血熱體質。

牛奶燕窩

材料：燕窩3-5克，鮮牛奶150毫升。

做法：用一飯碗純淨水浸發燕窩3-4小時，去除雜質，用這碗隔水小火燉煮30分鐘，加入牛奶、蜂蜜等食用。

功效：燕窩含多種氨基酸，50%蛋白質，30%糖類和一些礦物質。有補肺養陰、護膚潤燥之功效，主治虛勞咳嗽、咳血等症。

注意：燕窩浸水時營養成份溶於水中，浸清潔燕窩的水不要倒掉，以用燉服。

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