尋找自己的情人節餐廳
傳統的法式燭光晚餐
法式大餐是傳統的燭光晚餐,布魯宮法台中市餐廳特意為情侶們準備了豐盛的情人節套餐。
布魯宮法台中豬腳(MaisonBouludàPekin),隸屬於烹飪大師 DanielBoulud旗下的餐飲管理公司Dinex集團。丹尼爾是米其林二星廚師,美國許多頂尖台中美食的幕後推手,其中就包括極受歡迎的紐約丹尼爾以及CafeBoulud。作為北京五大慢食文化餐廳之一的布魯宮不僅可以與丹尼爾任何一家口碑餐廳相媲美,經典法式烹調工藝與中式配料融合的碰撞更創造出全新的餐膳風格,帶來法式的美食體驗。
紅酒,玫瑰,夾著小紙條的創意甜點,上海一家酒店更是推出了以豪車接送,美食,溫泉,貼身管家,鑽石抽獎等為賣點的萬元情人節套餐。與其跟風扎堆排隊預訂情侶套餐,不如去選一家適合自己的餐廳吧。
丹尼爾這樣定義他的美食:“將法餐與當季最新鮮的食材融合,與多國飲食特色融合,與我的創意思維融合,惟有如此,才是屬於我丹尼爾的獨特法餐料理 - 它是新鮮的,富有國際色彩的,獨具匠心的作品。“地址:北京市前門東大街23號人均消費:500元
浪漫造就愛情甜蜜
一坐一忘麗江主題餐廳極力還原麗江風貌,想必在這裡一定會讓熱戀的情侶們回想起前不久的麗江之行,或是勾起即將成行的計劃。
一坐一忘把堅持雲南民族特色和創新,以及對雲南美食文化的挖掘和推廣看得很重。對於女孩子來說茉莉花炒蛋絕對是首選,店內的招牌菜香茅草烤羅非魚首屈一指,除了這兩年紅遍京城的麗江臘排骨火鍋,去年冬天又推出了在當地也很難吃到的雲南傳統老火鍋 - 炊鍋。難怪,有人這樣形容一坐一忘:“這裡布爾喬亞的外表下,有著一顆永遠不停地堅持和探索之心。“
務實讓愛情更生活
老夫老妻不妨藉著情人節的機會,將孩子支開,享受一把愛情,但更注重生活的他們一定不會忽略務實這一選擇餐廳的標準。
一年十二個月份,孔乙己尚宴會輪番奉送當季最美味的江南美食,店內經典的限量版“四大金剛”(梅菜扣肉每天限量60份,嘉興脆湖鴨每天限量10只,漕幫豆腐每天限量80煲,神仙雞每天限量6只)更是老饕們紛至沓來的不變動力。當然甭管吃什麼,別忘了配上一小碟僅 8元的孔乙己茴香豆和一小壺紹興黃酒,徹徹底底體驗一把魯迅筆下“多乎哉?不多也”的生活方式。餐廳大廚希望的狀態是“食客是衝一道神仙雞而來,而非衝孔乙己三字而來。“講求務實的”資深情侶“不妨到這家店坐坐吧。地址:北京市朝陽區朝陽公園西路8號公館院內人均消費:140元
地址:北京市朝陽區三里屯北小街1號人均消費:70元
創意挽救愛情疲憊
對很多早已往“老夫老妻”進化的情侶來說,情人節無疑是重燃激情的契機,這時創意便不可或缺。
或許讓茉莉餐廳為人們熟知的是“非誠勿擾”中出現的就餐環境,但在美食界茉莉餐廳則以“創意菜”而聞名。
茉莉的創意菜在保證了食材品質的前提下,更注重口味,再將平時觀察到的大自然的形態融入塑造菜品的過程中,形成自然與烹飪相結合的藝術。“茉莉四味飄香“從膠東海鮮大拌菜改良而來,包含了香辣海蜇,芥味章魚,撈汁海參和熗汁海螺,豐富的食材,多種口味的結合,再配上仙氣騰騰的乾冰作為氛圍增色,此菜必成為滿桌宴席的主角,“蔥燒關東遼參”則用紅曲米煮水,調製成自製的海參醬,令海參的口味更豐富濃郁,口感也更軟糯。
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