創業加盟-水果加盟店異軍突起
連鎖加盟作為當今世界流行的商業發展方式,已被應用到眾多經營品種,成為連鎖經營企業低成本快速擴張、投資者輕鬆創業的重要途徑。當前,化妝品加盟、快餐店加盟、服裝加盟等辦得如火如荼,然而聽說水果連鎖加盟,還是前不久的事情。當時,確實有點驚訝,水果店還有加盟的?可是,事實勝於雄辯,鵬城的水果加盟店自去年開始便悄然興起,現在還在快速升溫,大有勢如破竹的發展前景。
據了解,去年一種嶄新的水果經銷方式——水果專賣店悄悄出現在深圳不少社區和街道。據稱,去年七月開業的百果園是第一家,隨後,金果園、花果園、鮮果園、佳果園、香果園、山水果園等各種名稱達幾十家的水果專賣店、水果超市相繼出現。目前,百果園、豐多采、金果園均採用了連鎖店的方式。其中百果園已有連鎖店10家,豐多采有3家,金果園有2家。
百果園實業發展有限公司總經理姜錫勇向記者透露,現在有很多地方的創業加盟商來深圳,以求能夠和他們公司合作。但是今年公司只預計在深圳發展40家加盟店,到二○○四年開足一百個專賣店,將公司所在地的這一塊市場做大做強,然後再考慮面向內地招加盟商,繼續擴大自己的實力和市場影響力。在採訪當日,還有一個不遠千里慕名從浙江趕過來要求加盟的加盟商。另據了解,百果園的第一家店開業剪彩被聞訊趕來的大批顧客沖散,連續幾天川流不息的購買人群,累哭了新招的女服務員,第一天的銷售額就達到1.9萬元,大大出乎公司的意料。可見鵬城水果加盟氣象非凡,處處呈現一派繁榮的景象。
資金、靈活性、經驗是“入盟券”
水果經營進入門檻很低,據了解,水果專賣店沒有政策門檻,不需要特別的專業知識,任何單位和個人均可經營,但成本較高,競爭激烈。業內人士認為,依托成熟的品牌,加盟連鎖店不失為一種規避風險的好方法。隨著水果加盟的火爆,很多人都開始“蠢蠢欲動”,但是要進入水果加盟行業,也是有一定要求的。資金、靈活性和經驗是入盟的“入場券”。
首先,加盟商加盟前要準備12萬元至20萬元的資金。據某公司老總介紹,加盟他們的連鎖店要一次性交納10000元的加盟費,5000元的商標使用金,另外500至800元/月的管理費,100元/月的宣傳廣告費。再加上冷庫、展示櫃、收銀系統、空調等設備投資需6.7萬元,裝修費需3萬元,其他費用4000元,合計需11.6萬元。其他的如選址、進設備、裝修、人員培訓、辦開業手續等都可由加盟商協助辦理。
加盟商自身的靈活性也是必不可少的。水果經營行業有其獨特的地方,水果易腐爛、價格和成本的關係不大,主要是隨著氣候和市場供求而變化,經營的風險成本大,這就要求店長(加盟商)準確把握市場形勢和走向,根據市場和氣候的變化,定價該高就高,該低就低,要十分果斷,來不得半點拖沓,否則就會吃大虧。
另外,品牌選擇加盟商的時候,一般都會考慮加盟商是否具有水果經營的經驗。姜錫勇說,有相關經驗的人做加盟商對於各種水果的特性了解比一般人要多,對市場的把握和判斷也會比較準確,最重要的是他是基於對該行業的興趣來做的,所以,這種有經驗的加盟商是很受歡迎的。
據最近的一項關於城市家庭膳食結構的調查統計結果顯示,目前在北京、上海、深圳等大都市裡,水果消費的比例連年攀升,已經接近整個市民餐桌膳食搭配比例的1/2,水果消費人群也從過去的以孩子、老人為主,演變成全民皆“吃”的新興消費熱潮。在水果市場需求不斷擴大的情況下,鵬城的水果加盟店也異軍突起,成為抗衡超市零售、沿街散賣的又一大力量。其發展勢頭猛烈且具有潛力,水果加盟成為人們茶餘飯後的又一談資。
水果店加盟什麼
水果你也賣我也賣,為什麼要加盟?同時還要被捆住手腳?你賣的是安徽梨,我也進這種梨賣;你進口美國提子,我也開車過去照樣批?加盟商加盟“果園”後,加盟的是什麼獨有東西呢?
其實加盟連鎖店,不一定是加盟某個產品,而是創業加盟某個統一的管理,統一的營銷手段,分享統一的企業文化等無形資產所形成的“特有產品”———“果園”。
加盟水果店是自主經營,賺賠都取決於自己,經營的又是人人都可買而得之的各樣水果,不存在侵權排它性。
水果加盟店除一次性地投入十萬元左右外,每月只象徵性地收取幾百元的管理費,對花費具大人力物力的公司來說,圖的是什麼呢?一位“果園”老總表示,之所以大力發展加盟商,創品牌本身就是間接的經濟效益;其次,公司有自己的水果生產基地,產品有了穩定的“出口”;再次,加盟商越多,公司也會加盟人眾多而形成“薄利多銷”效應,使公司和加盟者都取得經濟效益。
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