胎毛筆
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2011 年 11 月 23 日  星期三   晴天


生日宴“排場”蓋過婚宴 婚慶瞄准新增長點 分類: 未分類

生日宴“排場”蓋過婚宴 婚慶瞄准新增長點
生日宴消費上升勢頭強勁,台中婚紗成爲婚慶行業新的增長點。

17日,武昌某酒店舉辦的一場豪華壽宴,慶典上不僅采用電子簽到牌、鮮花布置、舞台婚友社搭建,還邀請全國青歌賽的金獎歌手登台表演,慶典排場遠超普通婚宴,總費用高達10萬多元。一位酒店工作人員感歎,“剛開始還以爲是辦婚宴,沒想到壽宴也這麽氣派”。
受行業競爭的影響,有婚慶開始尋找新的業務,生日宴成爲其新增長點。市婚慶行業協會會長喻承繼說,與婚慶業務不同,辦生日宴的人,要麽不花錢簡單操辦,要麽就舍得花錢請專門的團隊來承辦,這也使得這個市場目前處于上升勢頭。

據武漢喜納文化傳播負責人多米介紹,一場普通婚禮慶典費用約一兩萬元,而在生日宴慶典市場上,10萬元以上的大單很常見。婚慶行業的新科技、新項目,生日宴客戶都樂于嘗試,有的生日宴會俨然一場晚會,不僅有原創的VCR、專屬LOGO、現場舞美,還有30多人的團隊協調,整個活動流程十分專業。

婚慶行業門檻不高,每年會出現不少新,有的花店、婚紗店也開展類似業務,使得整個行業存在壓價競爭的現象。揚子街婚慶廣場一位老板說,去年一單2萬元的台中新秘婚慶業務,被外面的以9000元價格搶走,原因是對方采用的道具、燈光、服務人員都較便宜,自然費用低。
 



古巴准許農民直接向飯店旅遊企業出售農産品 分類: 未分類

古巴准許農民直接向飯店旅遊企業出售農産品
古巴政府21日宣布,從今年12月1日起,准許農台北飯店民將自己生産的農産品直接出售給飯店和旅遊企業,台北飯店可以不經過國家部門收購。

古巴官方報紙《格拉瑪報》報道說,此舉是爲了減少收購過程中損失,簡化農産品從生産者到消費者的過程,但不是取代現存的國家直接收購體制,而是增加一種選擇。

古巴政府近年來采取了多項改革措施促進農業發展。這些措施包括:將富余土地承包給農民(自2008年以來已有130萬公頃土地承包給個體農戶耕種)、向農民銷售農具和爲農民提供低息貸款等。

國有Acopio目前是古巴唯一一家負責收購和分銷農作物的機構。農産品的數量和價格在每個收獲期開始時制定。
 



月餅消費糾紛增多 分類: 未分類

月餅消費糾紛增多
  12日上海市工商局公布結果顯示,綠豆椪中秋假日期間,因消費者購買和食用月餅引發的消費糾紛有所增多。

  據介紹,中秋假日期間,上海12315熱線共接到涉及月餅的消費投訴63件,投訴問題主要集中在:一是月餅變質、發黴。如9月12日消費者陸某來電反映其購買了一盒價格388元的月餅,食用時發現其中部分月餅已發黴變質,與經營者聯系,問題卻得不到妥善解決。二是消費者憑提貨券提不到月餅。如消費者沈某來電反映,近日他持一張某發售的面值328元、有效期截至9月12日的月餅券,到該多家門店提取月餅,均被告知“無貨”。三是經營者售後服務不到位。如消費者王某來電反映其向某訂購價值388元的月餅,對方承諾3天內送貨上門,實際卻遲遲未送。

  而涉及快遞服務、互聯網服務的投訴分別爲2件和7件,與去年假日期間的17件、23件相比降幅明顯。

  據介紹,假日期間,12315熱線共接到消費者申(投)訴、舉報共221件,與去年的224件相比基本持平,解答消費者咨詢306人次。目前,這221件申(投)訴舉報均已轉派至相關分局和消保委進行調解、查處。

  此外,網上購物類投訴量同比增幅明顯,經營者誠信意識有待增強。假日期間,熱線接到網上購物類投訴20件,與去年同期的5件相比增幅明顯,投訴內容主要爲網購商品存在質量問題、經營者違反約定、送貨不及時等。如9月11日消費者董某來電反映,他通過某網站購買的一部手機存在性能故障,要求經營者退貨,但對方以“手機包裝物已被拆開”爲由予以推脫;消費者商某來電反映其在某網站訂購一太陽餅款按摩床墊,經營者送來的卻是一個按摩椅墊;消費者許某反映其在8月31日向某網站訂購一條牛仔褲,但經營者遲遲不予發貨,且客服電話無人接聽。
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從杏鮑菇到咖啡豆 台商黃文廣的精彩轉身 分類: 未分類

從杏鮑菇到咖啡豆 台商黃文廣的精彩轉身
  最終讓黃文廣下定決心的是2008年土樓申遺成功。南坑是去南靖土樓的必經之地,看著每天從家門經過的旅遊巴士漸漸增多,黃文廣想,10個人中若能有一個停下來,進來歇歇腳,咖啡豆不就是莫大的商機嗎!但要靠什麽吸引遊客留下?當然是濃濃的咖啡香。2008年底,黃文廣投資500萬美元組建了漳州天綠咖啡食品有限,建成300多畝咖啡園,其中100畝作觀光使用,200畝爲種植園,並成功注冊了“南坑咖啡”商標。
  菇大王黃文廣創建了省內最大的杏鮑菇生産基地,不是什麽新鮮事。當他說最大的心願,是建一座大大的咖啡莊園,讓熱愛咖啡的人都能在咖啡樹下喝咖啡,這讓人聽來有點費解。從杏鮑菇到,台商黃文廣如此進行了一次精彩的轉身。

  一次到雲林縣古坑鄉度周末的經曆,讓黃文廣相當感慨古坑從“鄉下地”變成了“不夜城”。自2003年古坑鄉舉辦了首屆咖啡節後,古坑旅遊業一炮而紅,小咖啡屋、農家旅社等吸引了大批遊客,這讓黃文廣大受啓發,打算建一處以咖啡文化爲主題的休閑旅遊景點。他帶了幾株古坑的阿拉比卡咖啡苗到所在的南靖南坑鎮試種。實踐證明,南靖冬無嚴寒、夏無酷暑的氣候條件十分適合咖啡生長。
  全省首家咖啡博物館

  “種咖啡跟種菜不一樣,不能開花結果一賣了事。”黃文廣說,咖啡的産業鏈很長,從種植、烘焙到銷售,哪一個環節都不能馬虎。爲了保證品質,他專門從島內著名的咖啡之鄉台南東山區請人過來全程指導咖啡機。在黃文廣的帶動下,現在南坑鎮已經有400戶農民種植咖啡,面積達600畝,年産咖啡豆2噸,一畝的純利潤可達1萬元。

  黃文廣說,目前觀光園一天的客流量有600人次,咖啡豆已供不應求,僅靠咖啡豆年收入就有80萬。“古坑的加比山咖啡品牌打響後,帶動古坑咖啡熱賣,很快讓當地農會供銷部盈余成爲全台農會的冠軍”,黃文廣說,他接下來最優先考慮的就是擴大並規範種植,打造“南坑咖啡”品牌。

  去年11月,全省第一家咖啡博物館在他的咖啡園落成使用。各式咖啡壺、咖啡豆、咖啡烘焙機等一應俱全。遊客在這�堹鄐F解到咖啡的曆史、文化及制作工藝,並親自動手煮一壺現磨咖啡。如今,咖啡園還開辟了餐飲區、露營區,並種植了大片薰衣草。黃文廣計劃,未來建成一個滑草場和小木屋區,“遊客看完土樓,不用急著趕回城,可以住在這�堙A喝一杯咖啡看日落”。
  去年10月,南坑鎮成功舉辦了首屆海峽兩岸(南靖)咖啡文化節,進一步加強了與台灣咖啡業界的交流與合作。目前,南靖咖啡産業已納入海峽兩岸(福建南靖)現代農業合作園區發展規劃之中。今年,南坑鎮正積極籌劃在台灣對口鄉鎮東山區舉辦第二屆海峽兩岸咖啡文化節,把南坑咖啡推廣到台灣去。

  黃文廣介紹,在台灣古坑鄉,一年比一年熱鬧的台灣咖啡節,爲古坑鄉帶來超過10億元新台幣的商機。舉辦咖啡節的目的,除了推漲人氣,也有助于當地咖啡文化的積澱。希望隨著咖啡節的舉辦,客人的往來,可以讓南坑的咖啡多一份人文氣息。

  把咖啡節辦到台灣去

  爲發展壯大咖啡産業,在黃文廣的牽線下,南坑鎮積極與台灣古坑、東山等咖啡之鄉進行對接。2009年,南坑鎮與雲林縣古坑鄉簽訂了農業合作協議,引進台灣古坑咖啡良種及種植技術。之後,南坑鎮又與台南東山區進行對接,雙方商議開展咖啡産業的深度合作與交流。
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放手一搏沖出重圍 泉州本土面包品牌布局全國 分類: 未分類

放手一搏沖出重圍 泉州本土面包品牌布局全國
連日來,記者在采訪中發現,對比上海、北京等城市,三峽金牛角泉州的烘焙市場仍處于相對封閉的競爭狀態,競爭的激烈程度也比較低,這是業界人士普遍的觀點。

目前泉州的烘焙市場主要被伍氏、全芳、麥都等本土品牌所“壟斷”,其中伍氏和全芳的門店數量都超過了100家,且每年都以10家—20家的速度擴張。與此同時,境外品牌也正加快對泉州市場的網點布局,本土面包品牌該如何應對即將來臨的“暴風雨”呢?

高端市場兵家必爭

記者了解到,2009年,全芳面包首次進軍廈門,開起了24小時營業的面包蛋糕店。今年年初,全芳又開設了省內首家高端烘焙餐廳,擬打造第二個連鎖經營品牌,走出一條差異化的道路。“定位的目標人群是白領、商務人士,人均消費在60元左右,價位比星巴克更高,略低于必勝客,但是顧客走進餐廳後,仍然會覺得物有所值。”全芳面包董事長黃永安說。

據了解,全芳計劃三年內在廈門開出100家連鎖門店,在福建市場則設立200家專賣店,從而完成對福建市場的布局。黃永安對此的解釋是,與其坐以待斃,不如放手一搏,大膽沖出去。

以前人們買面包,往往看不到面包的生産過程,因爲一般都是由工廠制作好後統一配送;現在,在85度C、面包新語的門店,人們發現,面包都是現場烘焙的,口感更好、款式更多樣。同樣地,以前人們買完面包,只能帶回家吃,現在卻可以在面包店�堛漕F發上,邊吃面包邊喝咖啡,享受別樣的都市牛角麵包生活。

從低端平價店,到大衆消費店,再到高端時尚店,在面包市場總量不斷擴容的今天,泉州不同業態的面包店都在尋找著自己的生存空間,共同提升整個行業的競爭水平和服務水平。

正如一位業內人士所說,境外的烘焙品牌一般會選擇最好的路段開店,一家店的員工就有近30名之多,投入費用相當大,所以在每個城市的店數不會太多;而本土烘焙品牌多爲社區店,店租、人工成本、管理成本等都相對比較低,網店密集,價格上也有優勢。“兩種模式分不出孰好孰壞,這些品牌進來後並不會對現有的企業造成太大影響,反而有利于提升整體水平”。

與黃永安觀點一致的,還芋泥捲有半年前就任伍氏面包總經理的龍土帶。他認爲,面包業網點資源至關重要,産品、配送和經營事情可以慢慢來,但是沒有網點,一切將無從談起。“凡是加盟伍氏的,都是帶著網點來談的,沒有只帶錢來談的。”健談的龍土帶笑著說。伍氏面包今年投入資金5000萬元,用于生産線的改造、升級和擴容,未來3—4年則將完成福州、莆田、廈門、漳州等四個城市的布點,5年後將到省外發展。

而據記者了解,麥都跟日本合作研發的天然酵母面包技術已經開始投産,在流通領域開辟出了一條新路。麥都的“冷凍面團”技術也將在今年下半年推廣,不僅可以爲企業節省60%的人力成本,而且可爲其快速布局全國市場提供生産保障。

差異定位和平共處

雖然泉州目前還是一個相對封閉的競爭環境,但是,隨著“85度C”、“面包新語”等境外知名烘焙品牌的加盟,泉州面包店的行業生態正悄悄地發生變化,消費者的生活習慣也隨之改變。博主好站推薦: 塑膠射出 塑膠製品越來越流行 塑膠箱籃 物流塑膠箱很有用喜歡休閒的人通常都買休閒傢俱 庭園圍籬 辦喪事買高雄棺木 高雄壽衣 高雄禮儀用品經濟又實惠 台北花店推薦 花店台北讓你更方便 代客送花 大雅汽車旅館經濟實惠 大雅motel 翻譯就找英文翻譯網 日文翻譯網 英文翻譯中文 高產能插件線 優良品質工作桌