胎毛筆
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2011 年 11 月 23 日  星期三   晴天


網購産地水果成熱門 石榴禮盒最熱銷 分類: 未分類

網購産地水果成熱門 石榴禮盒最熱銷
  臨近,走親訪友不免要提些禮品,除了月餅、酒水等必備禮品外,最常見的就屬水果了。不論是超市還是農貿及批發市場,品種繁多的時令水果都是市民熱衷購買的對象。水果禮盒宅配與市場上水果熱銷的場面一樣,不少網上銷售的産地水果銷量也迅猛增加,口味正、價格低還可以送貨上門,吸引了部分消費者。

  石榴禮盒與進口水果最熱銷

  中秋臨近,南北佳果紛紛爭寵上市。昨日,記者走訪堤口果品批發市場了解到,品種繁多的水果,價格較爲平穩,其中高檔水果因價格親民備受市民青睐。

  據市場工作人員介紹,隨著中秋佳節的日益臨近,不少秋果的上市大大豐富了節前市場,不過,不同品種的果品價格相差甚遠,比如紅將軍、紅星蘋果等每公斤批發價格分別爲6元和5元。由于剛剛上市,加之禮盒包裝居多,因而價格與早期上市的嘎啦、美八蘋果的價格每斤至少相差五毛錢以上,而雪花梨、鴨梨由于品相不如前期上市的豐水、黃金、黃冠等品種,也不適于裝禮盒,因而價格相對低廉些。此外,今年果盒最熱銷的還要屬石榴。

  家住省城曆山路某小區水果禮盒推薦的市民孔女士去年秋天去東北旅遊時,特別喜歡當地一種叫金燈果(俗稱咕鳥)的水果。“現在正是上市的季節,前兩天在一些路邊水果攤上買了一回,味道不好。”孔女士說金燈果的主産區是東北,後來在網上搜索發現有産地直銷,便一下買了10斤。記者在該水果網上商城了解到,産地爲遼甯丹東售價每斤9。6元的金燈果從銷售記錄來看,有不少消費者都一次性購買10斤左右,近兩天就有十幾筆交易。

  而在另一家高級水果禮盒銷售福建水果的網站上,銷售人員向記者表示,現在恰逢又是産區柚子上市時節,不少外地消費者選擇網購水果或是自己食用或是買去送禮。“每天接好幾十張訂單,現在網購産地水果的價格比市場要低一到兩成。”采訪中,該銷售人員告訴記者自己本身經營著水果生意,最近半個月以來,網絡銷售的紅心蜜柚子占了整體銷售額的一半還多。此外記者了解到,網購水果可以直接送貨上門也是吸引消費者的另一大原因,而不少商家也趁機在運費上做出了折扣。“首重5公斤25元,超出部分不收費。”
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蜂蜜新規已滿月 外包裝難覓“制品”二字 分類: 未分類

蜂蜜新規已滿月 外包裝難覓“制品”二字
10月20日起,蜂蜜“新國標”正式實施,其中含量百分之百方可稱蜂蜜。如今,“新國標”實施已經滿月,蜂王乳但記者在調查中發現,省城市場上在售産品外包裝,依舊是清一色的“蜂蜜”,新規執行不盡人意。

  蜂蜜新標准明確指出,蜂蜜是純天然蜂蜜醋物質,經過化學工藝加工或添加其他物質的只能稱爲“蜂蜜制品”,不能稱爲“蜂蜜”。也就是說,配料中只有純蜂蜜一種物質的産品才能夠被稱爲蜂蜜,此外添加任何物質,包括水果及中草藥等提取物、維生素及礦物質和其他添加劑等加工成的産品都不能叫蜂蜜,在名稱上只允許叫做“蜂蜜制品”,不得以“蜜”作爲名詞。而且必須在産品包裝上明示。

  記者走訪省城各大超市和蜂蜜制品銷售店看到,在售的蜂蜜有洋槐蜜、柑橘蜜、棗花蜜、批把蜜等,一500g包裝的産品爲例,價格從幾元到七八百元不等。雖然種類繁多,價格差距巨大,但從外包裝的名稱上看,都是清一色的“XX蜜”,只有三四款産品定義爲蜂蜜膏,而新規中的“蜜汁”品名則難覓蹤迹。
  “短期或難見到新規産品。”濟南一蜂産品企業老板告訴記者,因爲國家政策出台後往往會有一個新老過渡期,現在企業和協會都還在討論具體的施行辦法,新規産品到消費者手�堙A要延後很長一段時間,但這次可以看出國家下定決心對蜂蜜行業進行整治,將會是蜂蜜企業一次小的洗牌,更重要的要看未來的監管力度。

  從蜂蜜外包裝的生産日期上看,目前已經有品牌生産日期吃的保養品爲10月20日之後,記者對比新老産品外包裝發現,新規實施後上市的産品,配料表上都明確標注著成分只有蜂蜜,沒有添加任何其物質。

  當記者問及工作人員在售“調配”蜂蜜銷售情況時,銷售人員表示,“蜂蜜最近一直賣的不錯。尤其是一些知名品牌的打折促銷産品,更是吸引了不少消費者。”當問及新規,銷售人員表示,“廠家換也就是換個名字,現在的龍眼蜜産品在配料中不是標女王蜂子明了嗎?其實買不買,還得消費者自己看蜂蜜的好壞。”
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打敗老字號! 學生網絡票選第一的夜市鹵味 分類: 未分類

打敗老字號! 學生網絡票選第一的夜市鹵味
台師大夜市的小吃中,水餃最著名的是鹵味,所以這�埵陶\多家鹵味店,在師大路的巷弄間有一家小小的鹵味攤,是比較在地的師大學生族群才知道的,甚至雞腳凍曾經被師大的學生台中豬腳網絡票選爲人氣第一名,打敗了知名的鹵味攤,而獲勝的原因就是親切的服務,以及平價又健康。

其實這�堛熙縞蘇O屬于香醇又清淡的味道,帶點淡淡的中藥味及甘甜味,再加上酸菜、蒜、沙茶醬來調味後,味道較濃郁,但比起其他家,仍然比較清淡爽口,甚至可以當作湯來喝員林名產,非常順口且不油膩。若是喜歡吃辣的朋友,一定要嘗嘗這�堛獄韌堎獢A一點點就很辣了,而且非常香。

這�堛熙縐�種類多,而且幹淨整齊的排列在攤位上,重點是價格很平價,價格10元(新台幣,下同)至30元不等,甚至有學生說50元就可以吃的飽飽的。所有的鹵味食材都是老板夫婦親自挑選,連火鍋料也是選用市面上比較受肯定的品牌。

這次點的鹵味有鴨血、花幹、大摃丸、茭白筍、大陸妹及王子面。鴨血吃起來軟嫩無腥味,大摃丸則是Q彈有嚼勁,花幹則是吸飽鹵汁,很夠味。茭白筍及大陸妹都非常的清脆,沾附些許鹵汁,非常的爽口,而王子面則是煮的剛剛好,與鹵汁一起入口,真的是好吃。

從鹵汁到食材都是從“健康”著手,甚至連荷包都一並考慮進去,再加上親切的服務,就是爲了讓顧客們能吃得健康又滿足,難怪可以打敗知名鹵味店,成爲師大學生心目中的第一名鹵味。

另外,爲了讓學生們避免飲食不均勻,老板夫婦們還特地准備了多種的蔬菜,每一樣都一一清洗幹淨,並一把或一小包的分裝好,非常衛生又健康。

不只這樣,獲得師大學肉乾生青睐的重大原因是老板夫婦們都非常的親切,不僅是滷味笑容滿面,謝謝更是時常挂在嘴邊,對待客人都是熱情又親切的招呼,猶如對待自己的孩子一般,讓來到這�堛瘍U客倍感溫馨。
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茶葉蛋米酒鳳梨酥 分類: 未分類

茶葉蛋米酒鳳梨酥
開始進入激戰階段,藍營統帥馬英九最近頻頻打出“庶民經濟”牌,團購美食以此告訴選民們,他的經濟施政絕非綠營所稱的“只圖利富人”,而是大家都能雨露均沾。

這個時候梳理一下馬上任三年半來的經濟施政成績,可以發現,馬英九常常挂在嘴邊的一些極小事情,正是他最民生的經濟成績,也是他選戰中極力要凸顯的亮點。

對于普通百姓而言,GDP、進出口、外彙等經濟數字和專業術語,沒太大意義,他們要的是可以感覺到的經濟成果,可以觸摸到的幸福。


阿婆叫鄒金盆,在那賣了五十多年茶葉蛋,向來名氣不小,可是令她把茶葉蛋賣成了金蛋,還是在幾年前開放大陸遊客赴台觀光之後的事。

現在,阿婆一天可賣1000多個蛋,遇上節假日高峰時段,甚至一小時賣上千個蛋,一個蛋賣10元(新台幣,下同),一天賣一萬多元或數萬元,一個月幾十萬元不成問題。

9月底導報記者慕名來到阿婆茶葉蛋攤位,與同行的兩個朋友各買了兩個蛋,當天阿婆沒在,盡管阿婆的三個家人在忙乎,仍然難以應付排成長龍的遊客。

聽朋友說,他小時候就會來買阿婆茶葉蛋,阿婆的蛋加入了當地出産的阿薩姆紅茶和埔�堶雌ˉ鶢謢茼芋A殼很好剝,口感很Q,哪會料想到如今賣得這般火熱!阿婆早已忙不過來,每天多位家人前來幫忙。

當地人介紹,今年初在日月潭北邊,多了一個“阿公”茶葉蛋,與阿婆別苗頭的意味濃厚。“阿公”是一個退休的派出所長,他的茶葉蛋是用靈芝等中藥一起熬制而成的,還加入醬油、可樂等調王老吉涼茶料,每個蛋賣12元。

馬英九稱贊日月潭“河山依舊、業務大漲”,在國民黨舉行中常會時,導報記者就時常聽馬拿這件事說政績。目前在日月潭景區,各家攤位合計起來,平時1天可賣1萬多個茶葉蛋,真如馬英九所說“一個政策的改變,整個景象都不一樣了”。

這是馬英九開放陸客赴台觀光效益的生動事例,如潮陸客赴台,大大激活了島內民間消費,特別是陸客自由行政策上路後,觀光效益更會使島內普羅大衆雨露均沾。

關鍵詞:米酒

米酒怎麽成了全台灣人的事情?台灣民衆陳先生告訴導報記者說,米酒是台灣人每天離不開的調味料,比如現在冬天來了,做羊肉爐、燒酒雞等,都得用米酒來調味,不少人煮麻油雞一倒就是兩三瓶米酒。據統計,台灣人每年消費米酒2億多瓶,每人每年大約消耗9瓶,絕大多數用來烹饪,極少量被飲用。

米酒這種調料品,這些年來卻不停地影響著台灣人的心情。台當局酒類專賣局銷售的紅標米酒王老吉原來每瓶21元,在台灣加入WTO芋泥捲談判時,迫于歐美成員國的壓力,這種調料酒被界定爲飲用的蒸餾酒,須課以與烈酒等同的重稅。

米酒課重稅導致價格高漲,最高時一瓶售價180元,引發民衆搶購潮,一度出現居民憑戶口本排長隊搶購米酒的場景。因爲米酒漲價太多,民間出現不少私釀米酒,有的使用工業和藥用酒精,造成“假米酒喝死人”事件,引發社會震撼。

馬上任之後,先把紅標米酒從每瓶180元調降至50元,並讓經濟部門官員積極遊說WTO歐美成員國的認可,在去年8月台“立法院”修正“煙酒稅法”,把紅標米酒由“蒸餾酒”改爲“料理酒”,稅負減輕了,每瓶售價隨之調降至25元。每瓶節省了100多元,一年就爲台灣民衆節省了200多億元,難怪馬會力打“米酒牌”。



佳戚風蛋糕德、維格、犁記、新東陽等品牌,對許布蕾多陸客來說已經耳熟能詳了。在台北的一家犁記門市店,節假日購買者經常排成數十米長龍,往往一等就是幾小時。維格今年初在北京首開大陸直營店,爲了降低成本,還在廣西設立了食品加工廠。

鳳梨酥銷量大增,直接帶動了台灣農民種植鳳梨的積極性,南投、嘉義等農業縣市一些長期種植茶葉的農民,現在也改種了鳳梨。近年來,台灣的香瓜酥、蜜李酥、酸梅酥等各種果酥,以及太陽餅等其它深加工農産品,也沾了鳳梨酥的光,銷量隨之大增。



說到大陸遊客最喜歡買的台灣特産,當數鳳梨酥。這是一種以鳳梨(大陸叫菠蘿)和冬瓜爲主要餡料的糕點,個頭方正像磚塊,又因産值連年成倍增長,被台灣人稱爲了“金磚”,成爲台灣精致糕餅的象征。

馬英九還在當台北市長時,就喜歡舉鳳梨酥來說政績。當時鳳梨酥是台灣農産品出口的主力軍之一,掙回大把外彙。馬英九就任台灣地區領導人後,開放兩岸直航和陸客觀光,大大方便了陸客前往消費,鳳梨酥搶盡風頭,年産值從幾年前的二三十億元,飙漲到現在的二三百億元。
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黃金周花店業喜憂參半 分類: 未分類

黃金周花店業喜憂參半
  中秋節剛剛過去,台北花店節又將到來,在這樣一個人們期盼已久的長假�堙A花店業是否會迎來銷售高潮呢?近日,記者采訪了多家花店,結果可謂是幾家歡樂幾家愁。

  結婚高峰花店應接不暇

  要說期間的用花大彩卉花藝高雄花店戶,當數婚慶用花了,不少花店花店台北成功從婚慶行業中分得一杯羹,目前已經將十一期間承辦的婚禮排得滿滿的。北京黃鹂花行這個長假承接了7場婚禮的花藝布置,大都是在高檔酒店。爲此,她們做足了准備,還特意購買了十幾個新品路引———五角燭台架。單價1600元的價格對于店�堥蚖﹞ㄩ滮p數,但黃鹂信心十足,相信與衆不同的花藝裝飾加上員工認真細致的服務,會贏個盆滿缽滿。

  同樣,安徽蕪湖千禧花業也得益于婚禮花藝設計,截至目前,花店已接了10個期間的婚禮訂單。爲防止人員捉襟見肘,店主汪淑英提前進行了人員安排,高雄花店店長已對6個專門負責婚慶業務的店員做了分工,將具體工作分爲幾個大項,例如花藝設計、設備使用、看場收場等,責任到人,哪個環節出了問題都有專人負責。另外,員工還要事先將不同婚禮中的道具,如鐵藝架、蠟燭等歸類、貼標簽,然後提前裝入集裝箱,這樣,即使不同婚禮交錯進行也可以忙而不亂。

  “放棄小單,專接大單。”針對期間的結婚高峰,不少有實力的花店開始“挑肥揀瘦”。江陰愛馨花藝1萬元以下的婚禮訂單已經不再承接,店主周方晨還承諾:婚禮日前後各7天不接單,以確保服務質量。桂林喜尚喜婚慶禮儀有限在期間,已經承接了20多場婚禮,全部都是四星級以上酒店的婚禮業務,總經理李飛躍自信地說:“我們始終相信品牌的力量,喜尚喜在當地婚慶業中已經形成品牌效應,我們要用最高端、最優質的服務來維護這個品牌。”

  長假出遊影響日常銷量

  對于部分婚慶業務不多的花店來說,節反而是個銷售低潮。昆明聯荷國花店銷售經理劉炎告訴記者,昆明市民通常會利用長假外出旅遊,即使走親訪友也以贈送水果、煙、酒爲主。因爲在昆明這樣一個鮮切花生産地區,花卉實在不是稀罕物,、元旦、中秋等節日的鮮切花銷量甚至低于平時。西安金百合花店總經理白周凱也認爲即將到來的節不會出現銷售高潮,由于花店以零售高端客戶爲主,而十一長假正是白領們出遊的最佳時機,因此花店的日常銷售必將受到影響。
  湖北十堰小五花坊則多方出擊,店主孫豔霞告訴記者,爲了滿足大型單位的用花需求,此前店�堻]計了多款草花組合,還新購並自制了花盆、花牆、球形花架、戶外花箱等多種栽植容器,用于草花布景。另外,她還計劃做個婚禮秀,面向公衆展示手捧花、頭花等婚慶用花,以開拓婚慶市場。
  但也有些花店積極想辦法,設計出有針對性的促銷活動。杭州良友花店在兩家門店以及3家商場連鎖店內,同時開展了“花飾扮靓小家”的節日推廣活動。店主沈網路花店國強介紹說,佳節將小家打扮起來,也是一件非常惬意的事情。爲此,店內特別安排了多名花藝師進行花藝設計,設計成品多達幾十件,價格從200元至4500元不等,可滿足高中低端消費人群的需求。與此同時,他們還推出了多款組合盆栽,特別是以紅掌爲主材、寓意國家強盛不衰的産品,既美化環境,又增添節日氣氛。此外,一些以果品爲裝飾的花禮作品預計也將成爲節花禮的一大亮點。
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