falav
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gingerszeto
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2017 年 2 月 24 日  星期五   寒冷


進擊肉食類@西餐大排檔 分類: 飲飲食食

之前食過呢度既二人套餐, 友人對佢念念不忘, 相隔幾個月後再次重臨, 打開升降機門就見到呢個咁吸睛既門面, 霓紅燈招牌加上兩個大花牌, 認真搞鬼!

雖然佢既二人餐性價比相當高, 但都想試下其他菜式, 今晚一於散叫, 打開餐牌由沙律頭盤, 湯類, 海鮮類, 家禽類, 肉類, 意粉焗粉到甜品都包括埋, 勁齊全!

就由呢款水牛芝士及田園沙律配香草車尼茄汁(二人用/$168)開始先, 賣相幾吸引人, 份量亦足夠二人享用, 香軟煙韌既水牛芝士, "浸"入係香草車尼茄汁, 味道酸酸甜甜好醒胃, 亦可減低水牛芝士既膩感, 再有爽脆既沙律菜, 有多種層次, 配搭得唔錯!

今次終終食到呢隻每日限量供應既艾迪乳鴿 ($98), 係呢度既皇牌菜式, 侍應透露呢款BB鴿係預備左6-7小時比佢入味, 再用慢炸方式, 更能保持佢既肉汁, 一咬真係FEEL到D肉汁係口內爆發, D肉好夠味道, 果然係皇牌呀!

 

上湯啦....................一望到呢碗蟹肉黑松露磨菇湯 ($88), 不期然想講: 究竟係飲湯定食蟹肉呀?  廚師不計成本咁係咁落蟹肉, 啖湯首先係飲到濃郁磨菇味, 再加上有磨菇粒, 幾有口感; 之後再食埋蟹肉, 味道幾鮮甜, 估唔到兩者都夾得埋喎!

主菜有燒原隻法國春鷄 ($188), 話明係春鷄, 唔會太大隻但食落先知係好夠, 肉質嫩滑, 點少少汁食幾滋味, 最欣賞佢燒到個鷄皮香脆口又無脂肪, 食左都唔會有罪惡感

香燒澳洲羊T骨 ($198), 一客有三件羊T骨, 點了五成熟, 切開仍然見到紅色, 食落肉質算嫩口, 羊肉味都幾濃; 喜歡羊既朋友應該會滿意

最後點埋呢個好多人食過都推介既無骨黑毛豬扒焗飯 ($148), 選用既係Iberico黑毛豬, 厚切成條狀, 配以茄汁去焗, 賣相同口感都似食緊牛.......哈....咬落會感到有D油係口腔內爆發, 酸甜茄汁味醬汁會中和肉既肥膩感, 配埋炒飯食果然好好, 啖啖肉無需吐骨, 爽呀!

WOW......今餐乳鴿, 鷄, 羊, 豬都食齊, 肉食組萬歲!  值得一提係呢度既侍應招呼週到, 主動加水及換碟, 比個讚!

 

西餐大排檔: 銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心7樓

 

contact me : [email protected]






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