難得約到閠蜜係咁好天氣既日子食個午餐, 當然要搵間坐得舒服又可以傾到計既餐廳啦, 根據吃貨組員提供既情報, 呢間似乎頗岩水心!
呢間餐廳係食意大利菜, 店內環境燈光昏暗, 播住悠揚歌曲, 侍應安排我倆坐於圓型卡坐, 好舒服呀!
打開餐牌, 見到食物選擇都唔少, 包括頭盤, 窯烤, 湯, 沙律, 意粉, 薄餅, 甜品及飲品類, 要花點時間諗下想食咩, 好在問侍應有咩好推介? 佢都樂意介紹! 由於我地兩個人未能叫太多, 就試下佢既推介啦!
先黎呢款辣味蕃茄鑲蛋佐特製麵包 ($108), 原隻半熟蛋置於頂部, 內有蕃茄碎及少量辣椒作調味, 食時再將半熟蛋撈勻整碎變, 內裏既香滑蛋汁混為一體, 再塗於特製麵包上食, 口感煙韌既麵包配以呢個"醬", 味道好好, 辣辣地刺激你既味蕾, 又有蕃茄既酸味中和蛋汁既膩感, 要推介!
食意大利菜, 又點可以唔叫薄餅呢?! 呢款卡拉布里烏魚子薄餅 ($188), 面頭舖上菠菜及灑上烏魚子, 味道咸香, 而呢度既餅底係有別於薄脆, 取而代之係口感煙韌, 食落都幾飽肚!
意粉亦係當然要試啦, 呢款紙包窯烤茄汁鮮蜆鮮蝦意粉 ($188), 煮好再以錫紙包好放入焗爐再焗一焗, 增加香味; 而佢既醬汁以蕃茄烹煮, 酸酸地又有辣椒既惹味, 幾能調起胃口; 佢既蜆肉食落嫩滑又無沙, 蝦食落鮮味, 仲好細心已經去除中間蝦殼, 食落方便; 意粉軟硬度岩口感, 整體黎講係好味既!
侍應反應夠快又細心, 不時主動加水及換碟, 令我地享受呢個美好既Girl's Talk時刻!
Babbo Trattoria : 銅鑼灣羅素街2-4號二千年廣場5樓
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