友人相約於呢區黎個飯聚, 呢間係佢之前食過向我推介, 店內面積唔算大, 昏暗燈光配以木製餐桌椅, 似走工業風格!
見到個餐廳名有Coffee呢個字都估到店主應該會係一個咖啡愛好者, 其中一幅牆寫上呢組字句就令我更加相信我既推斷係正確!
侍應送上餐牌, 食物種類大致分頭盤, 沙律, 主菜, 意粉/飯類, 甜品及飲品, 基本上全套西餐用餐項目都包括晒係度!
將紐西蘭青口, 以茴香, 羅勒, 意大利蕃茜, 茴香酒汁一齊煮既呢客菜就成為今晚既頭盤, 每隻青口都算幾飽滿, 排列整齊地上菜, 口感幾有咬口, 食到青口味, 個汁味道帶點咸鮮味, 兩者係幾夾!
估唔到係呢間西餐廳會出現呢客泰式青芒果沙律(加鷄肉另加$20), 將青芒果, 青瓜, 甘荀及鷄肉切絲, 再灑上香脆花生碎, 內裏仲有金不換絲一食就知係泰式沙律, 甜酸味道, 咬落各種配料都係口感爽口, 最正係鷄肉唔嚡口, 好岩呢種悶熱天氣食, 開胃又醒神!
主菜係呢客燒本地鮮魚柳配燒波士頓龍蝦半隻伴香蒜牛油汁, 擺盤精美, 雪白龍蝦肉配上橙紅色龍蝦籽, 份外迷人, 肉質頗彈牙; 件魚柳薄薄一片燒得皮脆肉嫩, 食落有少少咸鮮味, 好好味; 另外個香蒜牛油汁搽左落個食材到先燒, 增加佢既誘人程度!
為左增加飽肚感, 叫左呢客紅酒慢煮牛尾燴意大利飯, 講真要煮好食意大利飯真係唔容易, 要控制佢既軟硬程度都頗考廚師既經驗, 呢客可算係合格之上, 飯粒完全索左個醬汁味道, 食落充滿牛肉味道, 而配料亦都包含蘿蔔及甜椒粒, 加添香甜味; 件牛尾雖然得一件, 但可能就係物以罕為貴, 要你記住佢濃香牛肉味及肉質, 紅酒煮牛尾從來都係好拍檔!
食到呢度, 當然唔少得要埋甜品啦, 呢客係餐廳招牌甜品 : 咖啡煮啤梨配朱古力金寶及開心果碎, 賣相靚仔
原個啤梨以咖啡煮, 咖啡香味滲入去啤梨, 切開係"內藏"雪糕, 食落有香甜多汁啤梨口感, 再加上甜美雪糕及香脆開心果碎一齊食, 幾重口感, 滋味無限及帶來驚喜喎!
呢間餐廳以咖啡為主打, 梗要叫返杯Cappacino同綠茶Latte, 兩杯入口感覺細滑, 食完呢餐再慢慢享受咖啡, 沉醉於店內播住既輕快歌曲, 慢活一晚............................
Urban Coffee Roaster : 尖沙咀碧桃仙路7號美麗都大廈地下44號舖
contact me : [email protected]
|
