要係老銅搵地方開餐, 唔想太過"熱鬧", 有時都會選擇去樓上餐廳

呢間對住繁忙嘅馬路, 一推門入去又好似入左另一個世界, 由於時間尚早, 訂左位嘅客人未到, 可以悠閒咁開始我地嘅晚餐

昏暗燈光幾有情調, 枱與枱之間唔算太近, 傾計都free D!

特大餐牌睇得好舒服, 呢個Signature Dinner價錢由二百幾至四百幾, 價錢可以接受!

點菜後侍應先送上餐湯, 熱辣辣嘅干邑龍蝦濃湯, 配上麥飽及脆口蒜蓉多士

湯質唔會太杰, 仲有龍蝦肉粒, 真材實料無花假, 味道帶少少酒香味, 唔錯!

晚餐包埋自助沙律吧, 款式種類都唔少, 有多款沙律菜, 甜椒, 粟米粒, 粟米仔, 車厘茄等可以自製沙律; 又有已撈好嘅薯仔沙律, 蘋果沙律等, 仲有西瓜及菠蘿, 夠晒健康!

主菜方面分別叫肉類及意粉各一, 均衡一下營養嘛

首先出場係呢客美國頂級牛腹肉扒 ($288), 以鐵板盛上, 下面有個蠟燭保持熱度, 成件牛腹肉扒已切成數件, 方便進食!  燒汁另上!

點了七成熟, 切開仍然見到帶有紅色, 肉質鬆化得黎又有少少嚼口, 肉汁係口腔內爆發, 食到應有嘅牛肉味!  唔怪之得目測唔少客都有叫呢客肉!

配菜有炸薯條, 炸得夠乾身又夠長身, 薯味偏濃, 牛肉同薯仔重來都係好拍檔

意粉代表有呢客非凡鮮羅勒香草醬海鮮扁意粉 ($258), 份量都幾多, 海鮮有三文魚, 魷魚仔及蝦, 蝦隻夠晒彈牙, 其他配料有茹菌及甜椒, 顏色配搭吸睛!

扁意粉口感幾適中, 以羅勒香草醬入饌, 食到羅勒獨特味道, 有別於經常食到嘅蕃茄醬, 唯落少D油會仲好D!

包埋餐飲, 估唔到杯咖啡有D驚喜, 入口香濃幼滑; 而精緻甜品有香濃朱古力蛋糕及好"芝"味嘅紐約芝士餅, 呷一口咖啡, 食一口甜美糕餅, 互相輝映!

Hugo Le Resto Grill : 銅鑼灣怡和街42-44號華人銀行東區大廈2樓

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