falav
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gingerszeto
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2021 年 5 月 5 日  星期三   晴天


新張有8折,下次食好茜@令和鍋物酒場(尖沙咀) 分類: 飲飲食食

呢條街兩旁開滿各式食肆,有新店亦有舊舖,唔行過都唔知!  今晚哈日友人相約我去呢間新開嘅居酒屋,圖像搶眼得意,上一樓就到

搶眼日式燈籠作點綴,話明居酒屋,各類型酒亦已預備好,眼見客人出去雪櫃睇下有咩酒岩飲.....哈哈!

有幸安排到卡位,坐得相當舒適又帶點私隱,仲有歡迎小食作見面禮,咁就唔客氣,一路食一路睇下餐牌食咩先

呢期芫茜超紅火熱,各社交媒體都有介紹,當中代表作濃厚芫茜鍋相當出位,食好"茜"留待下次同茜友一齊黎先食

食完開胃菜蕃茄漬後,想再清新開胃D,叫呢客煙燻牛舌蕃茄沙律 ($68),顏色配搭吸引

材料以紫洋蔥及車厘茄代替沙律菜,紫洋蔥帶點辛辣,配合埋淡淡煙燻味嘅牛舌絲,雙重口感與味道!

唔食濃厚芫茜鍋,改食薩摩赤鷄鍋 ($268),食材包括 : 薩摩赤鷄 300g + 野菜豆腐盤

薩摩赤鷄個名當佢係日本鷄種,片肉去骨,鷄皮下無咩脂肪,300g份量對眼

野菜豆腐盤就裝得滿滿,幾類菇菌及大蔥,一貫日式野菜材料,底下原來仲有寬粉條,正呀!

奶白色湯底,開始時味道較淡,隨住鷄肉嘅味道散發出黎,味道變得鮮甜; 鷄肉半身口感較紮實,能食到鷄味,即使無任何醬汁點食都好味!

小食就係呢客慢煮A4和牛筋 ($68),睇開日劇居酒屋場面應該對呢碟野唔會陌生

濃味醬汁將牛筋腩煮得相當腍,仲有大根,牛筋部份唔算多,牛腩部位索滿醬汁,用黎送飯好味道

友人提議呢客香辣吞拿魚丼 ($128)

特盛份量,已調了味嘅吞拿魚切粒,香軟棉滑,無筋喎; 加入青瓜粒多一份清新及爽脆,與飯一齊食都無咁膩!

為慶祝新店開張,有八折優惠,怪唔之得入座率唔低!  今餐相當抵食!
 

 

contact me : [email protected]






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