呢間新開嘅小菜館,早午市係可以食點心,晚上就變成中菜館,招牌上寫上仲係試業階段,設有卡位及獨立房間,兩個又或三五知已都岩坐

餐牌上小菜類選擇都不多亦不少,但海鮮類就差唔多變成主角


有湯水嘅晚飯係一件好幸福嘅事,呢度有原盎燉湯,一人一盎,各色其式,望見真材實料,非常有熱度

花旗蔘燉雞 ($48),見到花旗參片已燉至軟身,入口有參嘅甘甜味,夜訓清熱飲就至岩
海底椰豬展湯 ($48),滋潤止咳,大路湯水多飲有益
飲完湯就到小食類出場,呢碟沙薑鷄腳 ($68)類似單骨鷄翼斬半,細隻D容易入口。沙薑味唔算太濃,食完都唔會太口渴!

但凡有乳鴿嘅地方我好多時都會叫番隻,睇下呢隻紅燒BB鴿 ($58),燒得幾咁靚仔! 話明係BB鴿,肉就當然少D,但肉質嫩滑仲有汁,點喼汁食好味呀!

侍應送上呢客胡椒豬肚花蛤煲 ($148),D湯仲係滾住架,未食已經聞到胡椒嘅香味

先飲啖湯,開初有胡椒香味,但又唔太辣,隨後有酒味,應該加咗酒去配合豬肚同D花蛤; 花蛤一粒沙都食唔到,隻隻都有肉; 豬肚相當有口感,有埋酸菜同粉絲,豐富咗層次同口感! 凍D嘅天氣食應該仲正!
青菜類愛上蒜頭炒蒿荀 ($78), 蒜頭量絶不手軟,正!

蒿荀片帶點厚度,炒至爽脆口感,亦有本身嘅清甜味道.......我愛蒿荀!!
最後黎個古法荷葉蒸鷄 ($128),鷄件以配料紅棗,木耳,杞子被荷葉包住一齊蒸

咁就叫個砵仔白飯 ($15)啦,鷄件有少少荷葉香味,味道調教得唔錯,份量兩個人都差不多,趁熱食啦!

侍應服務週到,主動加茶換骨碟,下次有機會可以食下點心先!
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