falav
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gingerszeto
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國家: 香港
地區: 西貢區
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2021 年 11 月 11 日  星期四   晴天


地道居酒屋@黑木亭居酒屋 分類: 飲飲食食

哈日友人又帶我去咗轉"倪日本之旅",想輕鬆吹水開餐莫過於去居酒屋啦

又入門口開始到上到樓上用餐區,佈置都好日系,每當有客人入座都會有打鼓聲歡迎,有一刻都真係覺得自己去咗當地居酒屋

黎到居酒屋,酒類飲品梗有多選擇,清酒仲有買一送一優惠。今晚"唔酒",皆因被呢兩杯特飲吸引住...................就係蜜桃烏龍熊茶 ($58)同北海道士多啤梨牛乳乳酸 ($48),外型趣緻可愛,兩杯味道都充滿果香甜味,絶對搶到女生芳心! 

蜜桃烏龍熊茶,用"熊"茶代替"紅"茶,因為真係有隻"熊"係入面架...................SO BEAR~~~

食日本嘢指定動作: 先食個刺身,三點刺身盛 ($168),包括三文魚,油甘魚,劍魚腩,魚.....係呀.....全部都係魚,食多D魚好呀嘛!

三款刺身全部都係厚切,食起黎相當有滿足感,餘味甚長....

加州卷就好多地方都有得食,但拱橋型嘅加州卷 ($128)都係第一次見

外型獨特,材料都係一貫加州卷,已切好一件件再砌成型,份量都幾飽肚!

食完剛好到串燒類代表出場 : 免治鷄肉棒($58)及汁燒白鱔 ($68)

免治鷄肉棒要點埋雞蛋一齊食增加香滑度,食到軟骨嘅爽脆,唔係一味得舊肉,口感多樣化!

汁燒白鱔燒至魚皮香脆,肉質仍然嫩滑,但要小心肉帶有細骨,趁熱食啦喂!!

呢客充滿"仙氣"叫做日本產A4和牛魔方 ($388/120g) (但個木牌係寫住A5和牛.....哈哈)

將和牛切成粒狀再略煎香外圍,入口油份係口腔內爆開,鬆軟無比,可以夾片炸蒜一齊食,又或者點少少芥末/芥辣食亦得!

仲有其他食物都想叫但今次人丁唔多,留待下次啦!

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contact me : [email protected]






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