falav
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gingerszeto
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2021 年 12 月 1 日  星期三   晴天


當超清甜椰青鷄鍋遇上抵食二人餐@泰坊 分類: 飲飲食食

又去咗接朋友收工飯聚,身為地膽嘅佢帶咗我去呢間泰菜館,話未試過佢嘅晚市

基本上食開嘅泰菜款式呢度都有提供,價錢合理,唔想選擇困難症又出場,侍應介紹呢個精選二人餐 ($288)

呢客椰青花膠魚翅鷄鍋 ($138/細)係網上食評出鏡率相當高,原鍋再跟火爐"慶"住食,呢個轉涼日子食相當合適

細嘅份量夠二人分享,打開蓋就見到滿滿材料

材料當然有椰青,花膠,魚翅及鷄

湯面無咩鷄油係度,趁熱飲,啖湯超有椰青香味,清甜; 飲落原來仲發現有蟹肉碎,咁多料,啖湯點會唔好飲呀?!  咁受歡迎一定有原因嘅!!

飲完湯就開始進入套餐環節啦,先黎個青木瓜絲沙律,爽脆青木瓜絲,加入惹味蝦米及脆花生

呢客燒大鱔,真係即叫即燒,放低時已經聞到好香燒烤味道

鱔肉夠厚身,燒至皮香肉嫩,點埋個酸辣汁,啖啖肉真係好味喎

本來想食海南鷄嘅,但有個椰青鷄鍋,所以叫咗泰式豬手 ,鹵得入味,豬皮入口充滿骨膠原,啖啖肉之選~

飯粉麵之選由炒鮮蝦金邊粉勝出,一客份量又估唔到咁多

先撈均邊邊嘅花生碎,再唧D青檸汁,每條金邊粉都被醬汁包圍住,條條分明唔係一"糊"嘢,酸甜味道調教得唔錯,而隻蝦球食落都算爽口,開胃金邊粉加上香口花生碎,整碟又被KO了!!

仲送埋自家製甜品,今晚係熱椰汁粟米西米露,飯碗咁嘅份量,好香椰汁味,又有粟米嘅咬口,食完心都甜晒^^

全日免加一,份量對眼又幾好味道,第時黎開呢區都知去邊度食泰菜啦!


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