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2019 年 3 月 20 日 星期三  |
| 當老油條遇上夫妻鍋 |
分類: 飲食 |
有些食物, 總要間中吃一次以解心癮, 台式麻辣火鍋就是我的其中一樣"心癮"。旺角最近開了台灣很出名的"夫妻沸片", 加上又有折扣優惠, 於是便約埋"邊爐怪" 一起試試。
店內以新派 火鍋店裝修, 中式大紅燈籠配上有心思的文案, 很有台灣味道。
以IPAD 落單真是很方便, 不但可以清清楚楚看到食材, 亦知道點了什麽和價錢, 簡單易計, 也可避免點得太多浪費食物。
來到當然要試試招牌的夫婦鴛鴦湯底, 以酸菜白肉窩配麻辣鴨血湯, 顏色搶眼, 滾起來的湯香已令人心動。
想不到湯底內已有不少餸, 鴨血不會一夾即散, 亦不會一股血腥味, 口感滑滑, 配合麻辣香, 相當不錯; 酸菜白肉內的豚肉也有不少, 差不多近一碟豚肉, 二人份也很足夠。
這晚還有$68 一隻的特價龍蝦, 龍蝦肉果然鮮甜彈牙, 一口吃下那半隻龍蝦肉都幾滿足。而蝦頭我們肉來放湯, 把酸菜白肉的窩底變得鮮甜無比, 那些娃娃菜也入味好吃。
老油條炸得脆卜卜的, 放入麻辣湯涮幾秒便吃得。雖然一條油炸鬼要這個價錢有點少貴, 但這樣吃吸收了湯的精華真的幾好吃。
打邊爐又怎能少得肥牛呢? 安格斯肥牛片不算太肥, 不過肉味十足, 肉質嫩滑, 吃完不會太肥膩, 無論辣與不辣同樣好吃。
另一款頗有特色的"團團圓圓", 四款手打丸也很真材實料, 蝦丸和墨魚丸都很彈牙。而那梅菜豬肉丸則有點驚喜, 惹味又油滑, 與平時的蒸肉餅又不同滋味。
蟹籽褔袋睇得又食得, 味道甜香, 蟹籽增強了脆卜卜的口感, 福袋豆皮帶甜與麻辣湯很夾呢。
最後我們還點了薯粉, 剛好把湯中的精華全吸收, Q彈又滑, 很易KO 一碗。
台式火鍋自然點了一個台式飲料, 鐵觀音珍珠奶茶茶味較重, 不會太甜, 幾合我們口味。
以台式湯底加上港式火鍋料這個組合也不錯, 各取所長。最後打完邊爐還有番薯糖水送, 真的又飽又滿足。
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| 2019 年 3 月 8 日 星期五 |
| 眼仔碌碌有法寶: VIIcode T2氧眼霜 |
分類: 未分類 |
常常看手機和電腦, 加上長期夜瞓, 眼部的倦態和歲月問題怎樣遮也遮不了。要改善問題, 除了真的要改掉日常"壞眼"的習慣外, 多做眼部運動, 及一枝好的眼部保養品真的可以幫助不少。而最近覺得好用的眼霜就是來自美的VIIcode T2氧眼霜O3.0
VIIcode T2氧眼霜O3.0 可以從本質上改善乾燥、皺紋、黑眼圈、眼袋、鬆弛、斑點等歲月問題, 回復年輕神采。
眼霜更配有一塊獨特月牙激活片，按摩眼部肌膚。既可激活細胞活力，疏通眼部經絡，亦可清除肌膚沈澱物, 令眼霜更易吸收顯效。
由古老石臼溫發酵，配比3倍活氧植物萃取精華，觸感細膩絲滑，具有很強的抗衰老效果。加上突破性creative self-repairing 創新自我修復能量, 日夜不息愈療受損細胞，全方位抵禦歲月侵襲，可有效改善血液微循環，使肌膚水嫩平滑
眼霜質感幼滑, 比想像中輕盈。吸收力和延推性也很高, 輕輕一抺一按便能吸收。
T2 氧眼霜使用方法也比一般眼霜特別, 先用上月牙激活片沿眼周由內至外輕柔按摩，激活細胞活力，令後續塗眼霜時更見效。,之後取約黃豆大小眼霜，輕點塗於眼部四周，促進營養成分的吸收。
眼霜保濕度頗高, 滋潤而不油膩。配合月牙激活片的按摩, 用了已有三星期的眼周肌膚不但乾紋減退, 最開心還是看見浮腫的問題有顯著改善。而黑眼圈也淡了一些, 真是用遮瑕膏的分量也可以少一點。
高效的VIIcode T2氧眼霜, 就像開啟了自我修復能力我, 日夜不息愈療受損細胞，從本質上改善眼部問題。即使價格不是太親民, 但也是值得擁用, 好讓雙眸保持年輕。
想了解更多? 可以瀏覽他們的網頁:
www.viicode.com.hk
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| 2019 年 3 月 7 日 星期四 |
| 元宵吃蛋糕也是一樣的甜 |
分類: 飲食 |
正月十五傳統是要吃湯丸, 但這年我們有點突破, 吃了蛋糕, 也是一樣的甜吧!!
這晚行街時發現了這間人氣蛋糕店在尖沙咀新開了分店, 看着每件LAYER CAKE 都是漂亮吸引, 無理由不吃。
CAKE SHOP 店前的五顏六色的蛋糕實在太吸引, 所以我們決定好好地入店內舒服地吃甜品。店內的位置也是很舒服, 非常適合與情人和閨蜜一起分享美味的甜品。
打開MENU 令我很苦惱, 除了草莓西瓜蛋糕, 還點那款好呢? 在選擇困難症發作下, 身邊那位就決定點那二人CAKE SET, 除了可選四款蛋糕, 還有兩杯飲品, 應該可以大大地滿足我的甜牙齒了。
四件蛋送來時真的很吸睛, 色彩繽紛, 忍不住多影了幾張相。
Signature 的草莓西瓜蛋糕不但賣相漂亮, 口感是想不到的清新。蛋糕上層是紅紅的士多啤梨配上玫瑰花, 甜中帶微酸, 細味又有陣陣的花香。中層的西瓜清甜多汁, 加上海棉蛋糕交織出不同的口感, 是件清爽而不膩的甜品。想不到西瓜都可以作蛋糕, 真是很特別, 值得一試。
斑蘭紫糯米蛋糕滿是東南亞的風情。
棉棉的蛋糕每口都帶着斑蘭獨特的清香, 加入了紫糯米就增添了口感, 亦多帶了一分米的香甜, 非常不錯。
香蕉朱古力蛋糕傳統地濃香滿分, 香蕉肉熟香撲鼻, 果甜加上朱古力的濃滑, 是朱古力愛好者之選。
玫瑰LATTE 不但賣相精美, 口感柔滑, 咖啡香中帶着點點玫瑰花香, 又不會太甜, 與蛋糕是最佳的配搭。
這個元宵真的很甜很滿足。 |
| 2019 年 3 月 4 日 星期一 |
| 難以忘記的佛跳牆湯底 |
分類: 飲食 |
這個月真的很忙，很需要和朋友出來吃餐好吹吹水減壓。朋友仔提議打邊邊可以坐得舒服點, 吃得開心啲。於是她便幫手訂了酒鍋, 來個開心四人打邊爐。
這晚揀了佛跳牆湯底, 想不到送來時個鍋已經十分漂亮, 大大的十分搶眼。加上加熱時已經漂出陣陣香氣, 令我越發肚餓。
打開蓋很一勺更是心心眼, 佛跳牆湯底果然十分足料，鮑魚海參東菇花膠樣樣齊。湯底就如燩湯般, 濃濃的海味雞湯味, 每口都是滋補, 即使連湯渣好好味, 花膠大大片的口感相當不錯。大家結果都先飲兩碗才開始打邊爐。
其實飲"湯"前我們也忙着一邊吹水一邊"混醬", 這兒的應有盡有, 台式中式的也是乾淨整齋的排好, 混得更得心應手, 調出自家口味。
頂級安格斯牛小排以掛肉架送來, 每片都紅白相間, 油脂分佈均勻, 打邊爐最適合。
肥牛打邊爐果然真的是最好吃的食法, 肉味濃郁, 不會過肥, 涮十秒便吃得, 不一會便吃完整盤了。
另一款點的肉是日本黑毛豬豚腩肉, 肉質嫩滑。而且黑毛豬味道更濃更香, 不比牛肉失色。
顏色漂亮的分別是九菜餃, 蜂巢豆腐和芝士紫菜蝦蟹餃。
九菜餃又香又多汁, 菜和肉的比例剛好, 餃子皮又不會太厚, 不錯。
十分及湯汁的蜂巢豆腐, 放湯也會才吃就是吃了整個湯底的精華。
芝士紫菜蝦蟹餃比想像中更惹味, 不用點配醬汁也好味。
新鮮的貴妃蚌一人一隻, 味道鮮甜, 肉厚爽彈, 滿是海鮮獨有的滋味, 是我這個"蚌精"喜愛之物。
這個黃金炸魚皮真是十分邪惡, 炸脆了的魚皮加上咸香惹味的咸蛋黃, 十分香口, 令人吃不停口。不用放湯, 最適合大家邊吃邊吹水。
顏色十分繽紛的蔬菜拼盤看起來也開心, 吃就更是健康。
除了有生菜粟米番茄這些"常客", 原來紫椰菜花放湯後更覺淋甜, 十分不錯。
而超級食物羽衣甘藍是朋友仔的喜愛, 我自己就麻麻了。
今晚真是吃得很開心, 有好吃的食物, 同聲同氣的朋友聚在一起, 舒了一口悶氣。
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| 2019 年 2 月 27 日 星期三 |
| 去旅行前…當然要做定個TREATMENT 靚啲先 |
分類: 美容 |
去旅行有很多準備, 除了要搵定行程資料執行李外, 皮膚也要保持良好狀態才能影到靚相。於是我便安排了飛前一星期到 (A-PLUS) 進行 XEO Laser Genesis微秒激光療程, 希望帶着"美肌"去旅行。
位於尖沙咀的 A-PLUS BEAUTY 位於尖沙咀, 地點方便。除了有激光脫毛等服務外, 還提供多項醫學美容服務。
(A-PLUS)我令我最安心的是所有服務療程逐次收費,明碼實價,所以已經來了A-PLUS BEAUTY 幾次進行皮膚小補給。
未做TREATMENT 前, 治療師先為我進行皮膚分析, "看清"肌底色素沉澱, 原來也暗藏不少色斑, 找個機會也要好好處理。
而這次進行的 XEO Laser Genesis微秒激光療程, 並不是主力袪色斑, 而是透過Short Pulse 1064nm 波長的激光，深入真皮層，刺激大量膠原蛋白增生。令肌膚自我修複, 改善膚質, 帶回活力和彈性, 同時也可把暗黃掃走。
經治療師詳細的解釋後, 我便帶到美容房進行療程。首先當然要卸妝潔膚, 還原"真面目"才能開始TREATMENT。
治療師先以較輕的力度讓我試試"微秒激光"的感覺, 暖暖地又沒有任何不適便正式開始了。期間只有輕輕的"達達聲", 並沒有以往LASER 時的微微"拮拮地"的感覺, 反而像帶點暖感的按摩, 幾舒服的。加上治療師配合提拉的手法, 不但柔和地刺激真皮層, 同時更有修飾輪廓FIRMING 的作用。
治療師很細心地打了共三ROUND, 還在毛孔粗大的位置重點處理一下。打完LASER 後面脥只是有少少紅, 一點不適也沒有。
之後再敷上補濕MASK, 讓皮膚得以舒緩及吸收養份...這時我也開始睡着了。
醒來時已經是治療師幫我塗防曬乳接近完成整個TREATMENT 了。 大約一小時的療程不但沒有復原期, 皮膚在短時間變得白滑緊緻, 更可以直接化妝出街見人, 非常方便。
除了可以見到膚質即時有改善, 變得幼滑有光澤外, 鼻邊泛紅的問題也有改善。做完療程後就當然要多注重防曬和保濕, 作個屏障讓肌底的骨膠原"努力工作" 。而效果最佳就是TREATMENT 的一星期後, 皮膚細緻飽滿有彈性。 剛好就是去旅行的時間, 膚質好影張相也漂亮一點。
我覺得XEO Laser Genesis 真的適合任何膚質人士, 嫩膚同時修復肌底層。只需個多小時又沒有GAP TIME, 就有明顯的白滑效果, 值得在節日前再來一次小補給。
想了解更多? 可以瀏覽她們的網址:
http://www.a-plusbeauty.com.hk/
https://www.facebook.com/aplusbeauty.com.hk/
www.intagram.com/aplusbeauty/
A-PLUS BEAUTY MEDICAL CENTRE
地址︰ 尖沙咀金馬倫道38-40號金龍中心二樓全層
電話︰ 2723 0616 / 9087-6980(whatsapp)
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