民宿酒店，本就代表了一小群顧客台中住宿的個性化需求。在采訪中台中旅館，接觸到了另一類頗具代表性的民宿經營者，他們主張人的自由灑脫，向往純粹自在的生活。“因為自己已經有了一定的物質積累，所以我們選擇做的民宿更多是跟著自台中飯店己的喜好來做的。”夢微型的蔣老板表示，在她看來，自己的酒店並不是一個經營性質的民宿，更多的是一個遠離喧囂生活的住所。因為注重生活方式的體驗，選擇從業於民宿，既能用一種獨特的方式與這個世界交流，也能找到一個出口來釋放自己。

　　“只要能夠維持基本的經營，我就很滿足了。”蔣老板表示，在這裡可以感受不同台中住宿人的生活方式，來了客人，很願意與他們聊天，可以去感染別人。一次來了客人，他剛來的時候很急躁，而我們對他很好很客氣，慢慢的他也變慢了，他的心態也變慢了。後來他在這裡逢甲住宿呆了半個月，彼此相處的很好。一個好的心態可以去影響別人，這其中就會收獲一種快樂。現在，民宿經營者們大多是有點人文情節的年輕人的自主創業，民宿相對於星級酒店也是一個投入少、投資小的領域www.outsideinn.com.tw。相關業內人士向透露，四五年內，正常運轉經營就可以收回成本。

　　雖然目前來看民宿是一種比較熱門的酒店業態，但業內人士也提醒，在看到良好發展態勢時，也要注意經營中碰到的實際困難。部分民宿依托於景區，落戶在村落中，基礎設施相對薄弱，導致經營中問題不斷。例如沒有路牌，客人初到這裡，兜兜轉轉，找不到位置。自來水供應也是一個顯著的問題，原本的村落幾十戶人家，而民宿帶來的客源加重了用水的負擔。邵秉坤坦言，現在民宿在國內發展還不夠成熟，大家都是摸著石頭過河。如何挖掘自身文化內涵，打造特色民宿，體現個性，需要的是整合各界的力量，進行合理的引導和充分的挖掘。

　　民宿酒店，本就代表了一小群顧客的個台中旅館性化需求。在采訪中，接觸到了另一類頗具代表性的民宿經營者，他們主張人的自由灑脫，向往純粹自在的生活。“因為自己台中住宿已經有了一定的物質積累，所以我們選擇做的民宿更多是跟著自己的喜好來做的。”夢微型的蔣老板表示，在她台中飯店看來，自己的酒店並不是一個經營性質的民宿，更多的是一個遠離喧囂生活的住所。因為注重生活方式的體台中住宿驗，選擇從業於民宿，既能用一種獨特的方式與這個世界交流，也能找到一個出口來釋放自己。

　　“只要能夠維持基本的經營，我就很滿足了。”蔣老板表示，在這裡可以感受不同人的生活方式，來了客人，很願意與他們聊天，可以去感染別人。一次來了客人，他剛來的時候很急躁，而我們對他很好很客氣，慢慢的他也變慢了，他的心態也變慢了。後來他在這裡呆了半個月，彼此相處的很好。一個好的心態可以去影響別人，這其中就會收獲一種快樂。現在，民宿經營者們大多是有點人逢甲住宿文情節的年輕人的自主創業，民宿相對於星級酒店也是一個投入少、投資小的領域。相關業內人士向透露，四五年內，正常運轉經營就可以收回成本。

　　雖然目前來看民宿是一種比較熱門的酒店業態，但業內人士也提醒，在看到良好發展態勢時，也要注意經營中碰到的實際困難。部分民宿依托於景區，落戶在村落中，基礎設施相對薄弱，導致經營中問題不斷。例如沒有路牌，客人初到這裡，兜兜轉轉，找不到位置。自來水供應也是一個顯著的問題，原本的村落幾十戶人家，而民宿帶來的客源加重了用水的www.outsideinn.com.tw負擔。邵秉坤坦言，現在民宿在國內發展還不夠成熟，大家都是摸著石頭過河。如何挖掘自身文化內涵，打造特色民宿，體現個性，需要的是整合各界的力量，進行合理的引導和充分的挖掘。

事實上，民宿在台灣地區和其他國家已流行了許多年，但在www.outsideinn.com.tw內地，有品質的民宿是近幾年才發展起來的。隨著自駕一族和自助游的旅客越來越多，民宿生意越來越好，不少在大城市打拼的白領也動起了回老家開民宿的念頭。

邵秉坤是一位來自海南鄉村的“農村娃”，從上海理工大學畢業後，他又在上海打拼了7年，完成了向“城裡人”的蛻變。然而，就在去年台中旅館，他卻毅然辭職，放棄了白領生活，回老家海南鄉村當起了農夫，專心打理起了自己創辦的民宿。

“農家樂是什麼？不就是釣魚、打牌、喝茶、聊天、吃頓飯，走的時候再帶走一箱水果蔬菜。我開的民宿不同台中住宿於旅館和農家樂，我會像朋友一樣熱情接待你，大家會一起下地干活、上樹摘果、聊天做飯。”說起自己的理念，邵秉坤總會提及自己在上台中飯店海的經歷，不少都市人很渴望體驗農事，融入鄉村生活，但苦於找不到好的途徑，現在遍地開花的農家樂充滿了太多消費色彩。“如果說農家樂是團餐，那特色民宿就是私房菜。”邵秉坤說，台中住宿他就是想推動和改變當下不少人的旅游習慣，從單純的看景到真正的感受當地的風土人情。

“上個周末，來自大城市的兩個家庭和我們一起下地鋤芋頭，然後一起動手燒了一桌芋頭菜。”邵秉坤說，民宿最大的特色就在於充滿“人情味”。現在，邵秉坤的民宿除了他和太太兩人外，其他提供服務的都是公益組織的志願者，“不會聘請職業化的外來人員。我們這裡有點半自助性質，吃飯的話要自己下地摘菜、然後自己動手烹煮，志願者只會提供協助。”邵秉坤笑著說，如果是來享受別人伺候的旅游者，是不會選擇這樣的民宿的。

“民宿的另一大特色就是搭建了溝通外來旅游者和當地人的橋梁，旅游者可以根據時節體驗農事，夏逢甲住宿天摘水果、拔草，冬天摘佛手瓜、栽種金針花等。”

　　桃源村坐擁國家級4A景區——瑤琳仙境，台中住宿羅東民宿華東地區規模最大的戶外拓展基地——紀龍山神仙峰野外拓展基地，該村還是我縣美麗鄉村先行者。如今，村內洋房林立、綠樹環繞，農家院落新穎別致，生活環境干淨、簡潔、清爽。

　　背靠瑤琳仙境這棵“大樹”，桃源村發展民宿產業順理成章，繼實現游在桃源、吃在桃源後，實現住在桃源。在發展民宿產業的過程中，桃源村摸索出一條以村民代表帶頭、以自治協會統一的自治新模式。

　　民宿怎麼開？效益會不會好？剛開始，村民都有疑問，不敢貿然行動。村民代表王昌林、沈均美等帶頭作出了示範，率先投資的3家民宿先行開設出來，為村民嘗試開發提供了範本。同時，第一批開設民宿的村民代表也承擔起指導村民經營的導師職責。

　　近兩年來，在王昌林帶動下，很多農戶相繼開出了具有自家特色的民宿，目前全村共發展民宿25家，床位218張。

　　如何抱團發展，提升整體經濟效益，村兩委引導建立的自治組織發揮了作用。村委統籌，設立了村旅游集散中心，出台農家樂、民宿等各類三產服務相關標准，村裡的民宿做到統一經營、統一管理、統一收費。村裡定期還會組織村民參與相關培訓，提高從業村民的積極性和業務水平。

　　與此同時，引導成立了桃源村民宿協會，協會人員由村民代表、民宿業主代表組成，由協會統一組織桃源民宿產品營銷，專人負責定期與攜程網、驢媽媽等旅游網站溝通，搭乘互聯網快車，有效提升經濟效益。

　　旅游資源和得天獨厚台中旅館的自然資源，讓桃源村成台中住宿了瑤琳鎮民宿發展的先行試點。接下來，村民代表還將在村裡進一步動員，努力打造民宿經濟村，增加村民的旅游收入。

　　“農家樂生意這麼好，我自己的房子就兩個人住，有房間空余，也想開個農家樂，而且村裡鎮裡縣裡都很支持，我們只管放心經營。”正在裝修的農戶滿懷期許。

　　台中飯店去年“十一”黃金周期間，桃源民宿接待游客千余人次，經濟收逢甲住宿入近10萬元。

　　“民宿產業逐漸發展起來了，我們打算以後打造特色農家樂，讓游客奔著我們的農家樂來，體驗農村生活，享受農民的快樂。”王昌林笑著說。對桃源村而言，民宿產業還處於起步階段，他們還有更多想法，為了村裡的旅游產業，村民代表們又有得忙了。www.outsideinn.com.tw

以木頭為主題，從視覺、觸覺到嗅覺，具有渾然一體的體驗，這台中飯店是檜木居最大的特色。從民宿建造之初，葉陳錦就體會到，民宿本身的亮點較小，需要提供不同的服務來吸引游客。於是他發揮自己的特長，結合當地的檜木資源，制作了系台中旅館列木頭的文創商品和木頭DIY產物，比如檜木蒸氣浴、精油按摩芳療室、檜木沐浴系列、原木杯墊和桌飾等。客人一進門，就能聞到滿室的檜木香，在旅途中留下至深的體驗。對於葉陳錦來說，也能增加附加的收入。

從民宿整體主題到建築設計和內部裝潢，也需要由內而外的統一。葉陳錦建議大家根據地域特色選擇建築風格，避免格格不入的狀況出現。內部裝潢方面，要根據客戶群來進行設定。如果目標客戶中包含兒童，則需要考慮空間問題及趣味性。檜木居的閣樓設計和院內一池錦鯉，就深受小朋友的喜愛。

有學員問，對於從沒有做過民宿的新手，哪些方面要重點關注。葉陳錦認為，首先民宿是一個服務行業，服務是最台中住宿重要和最辛苦的，要認真考慮清楚自己是否適合這個行業，才能在工作中獲得愉悅感。“民宿和酒店的不同，就是沒有所謂的標准服務流程。”從客人預訂開始，就應該展開溝通，主動提供當地環境、交通方台中住宿式等信息。入逢甲住宿住後，依據客人的需要，為他們安排合適的旅程，會讓客人倍感親切。如果客人到家後還能享受到後續的問候，例如：到家了嘛？這樣簡單又不含有商業行為的問候，會極其有效地提高入住滿意度。所有溫馨的細節會讓客人記憶猶新，帶來良好的口碑傳播。