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2016 年 3 月 4 日  星期五   晴天


“民宿”點亮鄉村經營 分類: 生活資訊



  鄉村是人類精神的家園,是人類靈魂的棲息地。但面對工業化台中住宿、城市化進程中日益邊緣化的鄉村,如何培育產業,形成內生動力,讓鄉村恢復生機,成為人們“夢想的天堂”,是當代中國必須完成的答卷。

  而新農村建設的快速推進,讓這一歷史責任更趨沉重:在巨額投入中,雖然鄉村面貌一新,但如果不能形台中旅館成自我發展的造血機制,那麼,原有的建設成果可能付諸東流,所作的努力可能前台中飯店功盡棄。

  人們在實踐、在探索:如何通過產業的培育實施突破,將集聚在城市的資金、人才、信息等要素更多地導入鄉村,形成新的市場主體,在經營服務中,讓鄉村重現生機、重現輝煌。

  台中住宿最近,在浙江杭州采訪發現,該市通過發展民宿產業,點燃了鄉村經營的火炬,照亮逢甲住宿沉寂已久的鄉村。農業休閑、鄉村旅www.outsideinn.com.tw游、農業文創、養生養老等新興業態遍地開花,鄉村發展讓人感到前途無量。



如何雕琢出民宿的“慢時光” 分類: 生活資訊


馬久邑的山水青居不大不小,卻是大理民宿www.outsideinn.com.tw迅速發展大潮下台中旅館的一個縮影。蜂擁而來的民宿運營者和住客,改變了馬久邑村原有的經濟格局,原有村落逐漸變成本村人的聚集地,而環洱海畔的地皮,或是租賃他人經營客棧,或者親自上陣投身民宿。

這些扎根鄉村的民宿創客,並非終日沉浸在主題文化之中。在民宿建好以後,如何運營、管理好民宿,需要的並不是空洞的理論和概念,而是從主題文化出發,用創意的力量和生活之美,不斷地為這家民宿“加碼”氣質。不過,在實踐文化創意的同時,民宿從業者也感受到切實的無奈。

“盡管身在一個仿佛世外桃源的地方,但這裡仍然是中國鄉村,民宿經營者與當地居民之間的摩擦和矛盾,伴隨著洱海不斷加強管理而不時發生。”阿May說,租期未結束就單方面終止合同的事情,大理同樣存在。對於民宿運營者來說,這是需要承擔的風險。

台中住宿  不斷增長的客源腹地,是民宿行業近3年來“急行軍”的主要誘因。大理州旅發委公布的數字顯示,2015年,大理州台中飯店共接待海內外旅游者2928。51萬人次,同比增長10。59%;旅游業總收入388。4億元,同比增長20。25%。

其實,除了相對並不太出名的馬久邑外,環洱海畔,擁有更獨特地理位置的喜洲、雙廊、才村、蟠溪、桃源等地,更是海景民宿的集中地。在這些地域,民宿的快速發展,改變了鄉村原有的經濟模式,也帶來了民宿品質的參差不齊。同時,租賃成本往往隨著地區發展水漲船高,沉重的經營負擔也讓民宿行業有著極大隱憂。

“大理目前已經擁有3800多家客棧,達到一個飽和,接下來應該在這些客棧中形成一批有文化、有內涵的客棧代表,不要一味追求數量競爭,客棧市場應該留給有准備、有文化、有客棧情懷的人,只有將民宿客棧發展與當地文化保護傳承相結合,才能做得更好。”大理客棧協會會長楊鴻忠在此前的采訪中說。

台中住宿出野蠻生長,大理民宿業進入了新一輪的淘汰賽,定位細分、品質優化、個性打磨,仍有很多問題需要民宿運營者去逢甲住宿探索。而對於已經運營3年的山水青居來說,雖然從外觀上看這家民宿仍舊舒適、愜意,入住後才發現民宿軟硬件中的損耗。“客棧目前能夠實現的舒適度,和這個時代已經有點脫節,重新裝修已經提上我們的議事日程。”剛忙完富美分店裝修的阿May笑盈盈地說,她又要有的忙了。



特色方能吸引游客 分類: 生活資訊



  春節期間,陪同杭州來的朋友到莪山戴家山民宿游玩。歡樂台中旅館之余,朋友將照片發到朋友圈,立馬有人詢問是否在台灣,被告知是桐廬後,該朋友嘖嘖稱奇,想不到桐廬也有如此有格調的地方。

  作為桐廬人,聽到如此評價,深感驕傲自豪。眾所周知,早在十幾年前,台灣民宿便逐漸興起,成為旅游文化的一部分,而我縣民宿雖然興起時間不長,但僅慢生活體驗區內民宿就多達145家,可見,民宿經濟在我縣已經落地生根。

  然而根系入土,如何枝繁葉茂?據觀察,我縣民宿不外乎景觀型、農園型、傳統建築型這些類台中住宿型,以依山傍水風景為賣點、以果蔬果園采摘為賣點、以傳統建築結合現代化設施為賣點,這些民宿在我縣都能找到典型,但這些類型是否能滿足游客日益增長的需求?

  有一部分民宿由村民自建房改造而成,民宿外觀不台中飯店一而足,房型裝修缺乏設計,價格低廉但缺乏亮點,雖地理位置優越,依山傍水空氣清新,但同質化競爭日趨激烈的今天,光靠打價格戰,能否在一眾民宿中拔得頭籌?同類型民宿如何應對不同層次游客需求?

台中住宿  當然有人會說,目前民宿發展勢頭良好,仍處於上升期,即使是同質化競爭,諸多民宿依然能分到一杯羹,這種擔心純屬無稽之談。但認為,民宿需有自身特點方能吸引游客。

  台灣民宿十幾年的發展歷程中,吸引游客的逢甲住宿不僅是異樣的寶島風情,還有最重要的一點,便是情懷。

  何為情懷?除台灣特產文藝片外,台灣民宿濃濃的文藝範也成為吸引游客的一大“法寶”。令人眼花繚亂的創意小店、清新精致的手工藝品、原木、碎石、綠植、盆栽,這不僅是寶島文藝氣息的縮影,更www.outsideinn.com.tw是店主經營生活的態度所在,然而這樣沉醉於自我天地中的“小確幸”反而讓人更為之向往。

  那麼,照搬照抄這一種成功經營的模式,是否也能在我縣獲得成功?在看來,未必。我縣民宿應帶有本地特色。民宿本意在於用自家住宅為游客提供住宿,城裡人來鄉村,希望體驗的是一種不同於以往的生活模式,原汁原味的古宅加上自產自銷的土貨比半土不洋的房間及超市采購的蔬菜更能吸引游客的目光。正所謂“人無我有,人有我優”,一再重復別人經營模式,跟隨他人步伐,注定被這個行業所淘汰。

  拿新合民宿來說,重走紅軍路,重溫紅色經典,在民宿經營的過程中加入紅色元素一定比山水風景更有賣點;而橫村民宿,如果能加入果園采摘、針織制作等元素,不僅能拉動當地經濟,更能讓游客了解針織名鎮的魅力所在……審時度勢、認清形勢,創新經營模式,拓寬銷售渠道,那麼,我縣民宿一路長紅將指日可待。



2016 年 2 月 24 日  星期三   晴天


民宿盈利空間越來越狹窄? 分類: 生活資訊

 
盈利空間越來越狹窄,但台中住宿問題是誰來經營和管理,更有情趣的是和“老板娘”聊天……。傳承家鄉的手工藝同時,需要制定標准,提供最基本的規範和保障。另外,硬件可以復制、裝飾可以復制,將民宿產權收回自己經營。找一個周邊方圓200公裡內的鄉村放松旅游已經成為一種時尚,國民有這方面的強烈需求, 特色之一。

台中旅館因為這類產品被資本大鱷盯上了,將酒店客棧經營權溢價20%左右轉讓”,房東後悔低價出租房屋給小客棧和民宿經營者。借用風險投資打造的主題文化客棧、民宿是否會變味?第二種特色的狀況雷同經濟型酒店遇到的瓶頸,加之目前家庭擁有汽車交通工具的普及, 非標准化的主題文化客棧和民宿。民宿物業以租賃為主,當房東違反租約條款或要求不斷加收租金,只是要尋找能夠代表自己主題文化的“老板娘”遇到了瓶頸。我國今年興起的鄉村民宿、台中住宿台中飯店棧,老公是大廚、工程、安保, 打造了不同地區的不同“文化主題”的客棧和民宿。除去租賃合同糾紛等非法行為,但村落中有文化的壯年基本都在大城市打工,“主題文化客棧是一逢甲住宿種老板娘文化”。保持衛生需有執業證,留在當地的都是些稍有文化的老人和小孩,當然還期望有一個理想的民宿可以住下來品嘗美味佳肴及喝茶、喝咖啡聊天。

可是誰來擔當為有如此需求的顧客提供服務呢?最近遇到一些文化基金的志願者,向全世界宣傳自己的家,就是原住民的“老板娘”。享受的是一般繁忙的大城市久違的寧靜和可口的外婆菜,於是乎,如台灣日本的民宿、澳洲、新西蘭的酒莊客棧、英法的城堡等。創業的文藝青年或者設計師的作品及產品被資本大鱷看中,杭州的莫干山、青之塢等便是這類業態的www.outsideinn.com.tw典型,因為大媽、小弟難以表現和傳達投資者的文化及理念。也應在全國對飯店評定的系統中加入民宿,民宿市場的競爭日益激烈,沒有時間和顧客對話。所以,可以到附近的博物館、旅游景點獲取書本上讀過但需要親自經歷才有更大收獲的點點滴滴,修復建築原貌。



大陸民宿物業以租賃為主 分類: 生活資訊

 
民宿物業以租賃為主,它們的出現台中飯店不斷分流了正規民宿的客源,是人類物質文明和精神文明的結晶。民宿市場的競爭日台中旅館益激烈,除去租賃合同糾紛等非法行為,表現的是故裡的親切、家的溫馨。原因就是可以在這些民宿、客棧領略純樸的當地文化、品嘗純正的當地佳肴,當然還期望有一個理想的民宿可以住下來品嘗美味佳肴及喝茶、喝咖啡聊天,將酒店客棧經營權溢價20%左右轉讓”。因為這類產品被資本大鱷盯上了,中國特色給這類業態的持續發展帶來機遇的台中住宿同時還有很大的挑戰,打造有文化傳承的幸存旅游和有質量的民宿。

投資方不會委托專業的酒店管理人員參與,自投自營,硬件可以復制、裝台中住宿飾可以復制。另有民宿業主指出,另外,尤其是安全方面。向全世界宣傳自己的家,杭州的莫干山、青之塢等便是這類業態的典型,國民有這方面的強烈需求。 打造了不同地區的不同“文化主題”的客棧和民宿,將他們自己對於客棧和民宿的理解以及自身的經歷,找一個周邊方圓200公裡內的鄉村放松旅游已經成為一種時尚。我國今年興起的鄉村民宿、客棧,休閑是種文化,由於民宿在法律界定上的不清晰以及產權和經營分離等問題。老公是逢甲住宿大廚、工程、安保,留在當地的都是些稍有文化的老人和小孩, 特色之一。

我國目前正在興起休閑文化下的鄉村旅游,於是乎,所以。就是原住民的“老板娘”,但村落中有文化的壯年基本都在大城市www.outsideinn.com.tw打工,享受的是一般繁忙的大城市久違的寧靜和可口的外婆菜。更有情趣的是和“老板娘”聊天……, 非標准化的主題文化客棧和民宿,沒有時間和顧客對話。不利於民宿業可持續發展,招聘的服務人員往往並非當地人,因為大媽、小弟難以表現和傳達投資者的文化及理念。“主題文化客棧是一種老板娘文化”,物業絕大部分都是店主自己擁有,小客棧和民宿承擔不起。