我相信緣份，因為很多事情不由自己控制。上次來到長洲，紅豆餅小屋在搬家，這次來到遇著制水，卻有緣和店主吉野夫婦聊天，實在有另一種得著。他倆親切地招呼我這位新會員坐在客廳，完完全全像回到家裡的感覺。
吉野太太奉上熱茶一杯，滿屋的紅豆香味，加上柔和音樂，令我悠閒地嘆下午茶，捨不得離開。這個紅遍長洲的紅豆餅之家，賣日式紅豆餅、蟹子蟹柳腸仔壽司及不同種類的茶，賣足十幾年。大小朋友絡繹不絕的在門口叫嚷，十元三個紅豆餅，或十數元一個的壽司手卷，吃得津津有味。
一個有紅豆餅、壽司（手卷）的茶餐，二十多元，熱辣辣的紅豆餅，軟身微脆的餅皮，內餡有不太腍的紅豆，甜度剛剛好。即叫即做的壽司，餡料有蟹柳、蟹籽、腸仔三種配搭，飯粒黏而不爛，沙律不需要太多，我這個汁醬專家發現，在吃之前加少許日本醬油，是靈魂所在。
吃著紅豆餅，喝著綠茶，發現枱頭有不少畫具，牆上亦掛了不少畫作。吉野先生除了喜歡做紅豆餅、畫畫，也是研究風車發電的科學家及室內設計師，魄力不遜於年輕人。他倆追求的，不是一星期賣千多個紅豆餅，最重要是一同享受人生。
紅豆餅小屋旁是學校，吉野太太一邊做手作仔，一邊在窗口親切地和小朋友打招呼，看著小朋友長大，儼如一家人暄寒問暖。偶爾有外籍人士前來聊天，寫寫留言冊，世界每個角落的遊人，都成為了吉野夫婦的朋友。這份「親情」，並非我們日夜勞碌、金錢進賬所能換取得來。
聖誕節不斷約朋友A、B、C填滿假期的空虛，可有念及在家中默默等候你回家的爸媽？我們日忙夜忙，忙於看電影、參加派對、在網上聯誼，和家人吃頓飯卻要預約一個月，你想往哪裡去躲避你的家人呢？
幾元一個的紅豆餅，從吉野夫婦身上，啟發出無價的「親情」。 |
