健康生活資訊部



2010 年 6 月 26 日  星期六   晴天


中醫食療:4款祛濕解暑的夏季食譜 分類: 未分類

炎熱的夏季,夏季感冒的病因多屬暑濕,中醫稱之為“暑濕感冒”。老年人及兒童更易受侵襲。因此應少吃肥甘味東西,多吃清淡利濕的蔬果,以下為你介紹4款有祛濕解暑的食譜。

一、荷葉菊花薏米湯 

荷葉、菊花各15克,薏米30克,加水煮湯,去渣飲用。

二、藿香葉粥 

鮮藿香葉20克,煎湯加白糖,每天服3∼4次。或先用煮白粥,最後加藿香汁煮沸,做成藿香粥服用。

三、車前滑石冰糖飲

 鮮車前草100克,滑石粉50克,水600毫升。煎後去渣留汁,加入冰糖,加熱至溶。分2次服。

四、扁豆花山藥粥

 粳米100克,水1000毫升,大火燒開,再將扁豆花25克、山藥50克洗淨放入,轉用小火慢熬成粥,下白糖,調溶。分2次空腹服。

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