提起色香味俱全的素食，前藝人開的素食店也算街知巷聞，蘇杏璇璇姐在太子始創中心開的「蘇杏璇素食天地」，到現時尖沙咀的「喬妃齋」，一做就是二十多年，我也算是她的老主顧。店內的齋菜絕不是想像中的清心寡「肉」，更有不少以肉類為名的齋菜，如鵝腸、菠蘿咕嚕肉等，口感幾可亂真，就連我一班食肉獸朋友都讚不絕口。 在這裡仍然見到璇姐日日駐場打點一切，更因為她再次找來當年的陳師傅掌廚，齋菜保持舊有的水準。身為老主顧的我就知道，陳師傅有二十多年粵菜經驗，其中十多年更是專注烹調齋菜，善於把粵菜的新意融入齋菜之中，不至單調乏味。而且以多種調味料作配襯，大部分的味道較一般齋菜濃，但炒粉麵卻很乾身，不會像一般素食店有油膩膩的感覺。
