服務範圍:

海外女傭

本地現成女傭

現成(在港)海外女傭   

指定女傭  

女傭續約  

外傭保險  

其他服務

資料來源: http://www.sunlight-hk.com.hk

 陽光女傭中心特派專員長駐菲律賓、印尼，與當地的大型培訓中心緊密合作，替外傭進行面試，嚴格挑選有家傭經驗、品格良好、態度熱誠之女傭，以供僱主選擇。

海外女傭超值套餐服務收費:

申請費用

海外印傭: HK$4,880*

海外菲傭: HK$3,880

套餐費用包括:

當地家政及語言培訓費

一切代書、翻譯及勞工法例咨詢

海外驗身

單程來港機票

專人接機及首三晚免費住宿

香港驗身

女傭文件及出境費

首次辦理香港入境簽證費用

本港領事館簽發合約的公證費用

專人帶女傭辦妥香港身份證及往領事館報到

兩年女傭翻譯及輔導服務

兩年專人跟進女傭服務

兩年免費報讀在港女傭培訓課程

兩年保用

*註: 送首年香港勞工保險

資料來源: http://www.sunlight-hk.com.hk

 根據香港入境事務處《從外國聘用家庭傭工》指南，只需要符合以下條件，便可為您的家庭申請海外家庭傭工：

 根據香港入境事務處《從外國聘用家庭傭工》指南，只需要符合以下條件，便可為您的家庭申請海外家庭傭工：

1. 有足夠經濟能力僱用傭工。一般來說，以每僱用一名傭工計算，僱主的家庭入息必須不少於每月15,000元，或僱主須擁有款額相若的資產，足以在整個合約期內僱用該名傭工；
2. 傭工與僱主必須簽訂指明的標準僱傭合約( ID 407 )；
3. 傭工只可為僱主執行標準僱傭合約內所列的家務；
4. 傭工在香港特區逗留期間不得為他人從事僱傭工作；
5. 僱主須承諾給予傭工的薪金不少於香港特區政府公布的規定最低工資。如沒有膳食提供予傭工，經議訂的膳食津貼不得少於每月港幣$775元；

 

Ingredient   芋頭 500克   糖 300克   葱 1棵 (切碎)   水 1/3杯

Method

1. 芋頭去皮切成方柱狀，下油鑊炸熟，盛起，瀝油，備用。

    

2. 下糖及清水於平底鑊內，加入葱粒及芋條炒勻至糖黏滿芋頭，即成。

 

Ingredient   忌廉 100克   鮮奶 40克   砂糖 24克   薑汁 30克   蛋黃 50克

Method

1. 將所有材料拌勻成蛋漿，取4個布甸模放在6至8厘米深的焗盤內，布甸模內倒入蛋漿。

    

2. 焗盤內注入約3厘米深的熱水，放入已預熱的焗爐中，以120度焗約45-45分鐘至凝固，取出放涼。

    

3. 在燉蛋上放上少許糖霜，並用火槍燒至金黃色，伴以雪糕及雜莓上碟。

 

Ingredient   麵粉120克   吉士粉3湯匙   發粉1茶匙   梳打粉1/4茶匙   雞蛋3個   糖180克   溶化牛油4湯匙   淡奶2湯匙   熟鹹蛋黃1個(壓碎)

Method

1. 麵粉、吉士粉、發粉及梳打粉同篩勻。

    

2. 雞蛋與糖放打蛋機內，打約8分鐘至企身。

    

3. 加入己篩勻的麵粉，拌勻，靜置15分鐘。

    

4. 加入溶化牛油和淡奶，拌勻。

    

5. 粉漿傾入已墊紙的18厘米蒸籠，洒上鹹蛋黃碎，隔水蒸30分鐘即成。

 

Ingredient   伊麵2個   蝦仁、帶子、蜆肉、魚肉各100克   蟹柳2條(切碎)   洋?1/2個(切碎)   蘑菇片、青豆、胡椒粉各少許   蒜茸1茶匙   車打芝士粉碎1/2杯   鹽1/2茶匙

Sauce

• 南瓜200克

   

• 牛油3湯匙

   

• 麵粉4湯匙

   

• 水1/ 1/2杯

   

• 花奶2湯匙

   

1. 南瓜去皮去籽，切件，隔水蒸20分鐘，趁熱壓成茸。

    

2. 燒熱牛油，加入麵粉炒勻，逐炒加入清水拌勻。注入花奶、南瓜茸成南瓜汁，待用。

    

3. 魚肉切片；帶子切薄片，與蝦仁、蜆肉、魚肉同飛水，下鹽、胡椒粉醃一會。蟹柳切碎。

    

4. 伊麵灼軟，鋪於碟上，待用。

    

5. 燒熱油，炒香蒜茸、洋?碎，加入南瓜汁及全部材料炒勻。

    

6. 將煮好的材料淋在伊麵上。放入預熱焗爐，用180℃火焗約20分鐘至金黃色即成。

 中菜篇 - 如魚得水(魚腐魚湯米線)

Ingredient   鮮菇、時菜各適量   米線1包   已調味鯪魚肉160克   麵粉1湯匙   雞蛋3個(拂勻)   鹽1/3茶匙   清水10杯

• 湯料

   

• 鯪魚骨360克

   

• 鯽魚1條

   

• 豬骨250克

   

• 白蘿蔔500克

   

• 鯊魚骨80克

   

• 芹菜2棵

   

• 胡椒粒1茶匙

   

• 薑數片

   

• 清水2杯

   

1. 鯽魚?好洗淨，鯪魚骨洗淨，分別略煎，同放煲內，加薑片，注入清水煲至微滾。

    

2. 鯊魚骨、豬骨洗淨飛水；白蘿蔔去皮切件；芹菜洗淨切度。

    

3. 上述材料與胡椒粒同放煲內，加入清水煲1 1/2小時，去渣待用。

    

4. 鯪魚肉加入麵粉、鹽拌勻，逐少加入蛋漿，再拌勻，放入滾油中炸至金黃色成魚腐，盛起。

    

5. 米線煮熟，盛上碗中，時菜、鮮菇灼熟，放米線上面，最後淋上魚湯及放上魚腐。

 中菜篇 - 雜菜牛肉意粉

Ingredient   薯仔1個   牛肉1兩   洋蔥1/4個   青豆10粒   意粉40-50 條

1. 意粉洗淨,備用；煮沸水,放進意粉,煮沸後熄火, 焗20分鍾,洗淨,切小段,備用。

    

2. 薯仔、洋蔥去皮，洗淨，切碎粒。

    

3. 青豆洗淨，備用。

    

4. 牛肉洗淨，切碎粒。

    

5. 將薯仔、洋蔥、青豆，注入2碗清水，煮軟，加牛肉成糊，加意粉拌勻，即成。