今天牛牛導演不上課，於是我幹勁衝天地在家包春卷，高個子自告奮勇進廚房點火熱油，我一邊包著，他一邊炸著，大夥兒一邊吃著······

記的以前媽媽健在時所有的好吃的全是她親手做的，不單春卷自己弄，就連薄的像張紙一樣的春卷皮兒也是自個兒烙。那時我常在媽媽身邊兒看著她忙乎，有回媽媽問我：“喜歡吃嗎？喜歡呀就得學，學會了將來有朝一日就算你到了天涯海角，想吃啥隨時就能吃上，絕對虧待不了自己那張嘴。”於是就這樣在媽媽的燻陶之下我學會了不少手藝。現在我一想起這些還真感謝我的媽媽。

說著說著好像就要就跑題了，咱們言歸正傳。俗話說“一年之計在於春”，昨天是個立春的大日子，新的一年（虎年）開始了。北方人在這天是要吃“春餅”的，有時間的話我也會做一做（可惜今年沒時間啊）。春餅就是一種很薄的烙餅，搟的時候兩個面劑子摞在一塊兒中間抹點兒油一起搟，烙熟了一撕開就是兩張餅了。吃的時候把炒熟的豆芽、韭菜、肉絲或醬肉等，夾上大蔥絲，蘸上甜麵醬卷著吃。 

幸虧拍的快，還留下了這溫馨的點點記憶，可炸好的成果沒來得及拍下就讓大夥兒消滅啦。