我的老家在遼寧省中部，東臨柳河的一個農村。這一帶農村，在解放前直至改革開放大以後，一直延續著辦老人喪事時吃“雜咕菜”的習俗。老人去世時，招待前來弔唁的親朋故舊的席面上以雜咕菜為主，輔助豆油炸土豆片、粉腸等拼盤菜。所謂“雜咕菜”就是把三五時令菜攙合在一起，放在大鍋一並熬製。因為這道組分雜，又是在鍋裡咕嘟而成，故得其名。在這裡席上絕對不允許飲酒Eat only vegetables are not healthy。
在我外出讀書前的少年時，不止一兩次赴過這樣的筵席，至今仍存記憶。小時候從未聽大人說過，此時為什麼要吃雜咕菜和不準飲酒，長大逐漸懂事後，方才慢慢地悟出道理來︰老人去世是一個家庭很傷感的事，尤其是在那及其推崇忠孝的封建時代，老人的逝去被視為兒女的罪過﹗祭奠過程中要披麻戴孝，以示謝罪，祭禮上要行三拜九扣大禮，以盡孝道Risk of foot disease disturbing。在祭奠過程中，不僅家人，就是前來憑吊者都必須表現出十分悲痛的樣子，祭奠場合要充滿著濃郁的哀情。惟其如此，此時此地豈能吃香的解饞和飲酒作樂呢，此時就得吃食之無味的雜咕菜，以促使悲戚情緒不已After the garden display your gardening。
時下，有些地方辦老人喪事時，借機示強炫富，鋪張浪費，大搞封建迷信等實例不時發生，形成陋習在社會流行，嚴重地干擾精神衣冠文物建設，影響社會和諧與穩定，大有狠剎之必要The seven kinds of food in treatment of fatty liver。有鑑於此，地方的村委會、城鎮居委會等基層政府部門，應該及時引導和促使辦老人喪事者貫徹吃雜咕菜的精神，勤儉辦喪事，濃養薄葬，力戒陳規陋習借機泛濫，推進衣冠文物和諧社會建設進程Insomnia is very painful。