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2009 年 10 月 28 日  星期三   晴天


XO醬炒濑尿蝦美食制作 分類: 美食

XO醬炒濑尿蝦美食制作
 

  特色

  皮皮蝦在香港人口中稱爲濑尿蝦,電影中的濑尿牛丸讓人念念不忘,其實真正讓人吃過以後會念念不忘的,還有這道XO醬炒濑尿蝦。
 

  做法:

  1. 皮皮蝦洗淨後控幹水分備用。幹辣椒洗淨切斜段。蒜切片備用。

  2. 中火加熱炒鍋中的油至5成熱,沿著鍋邊小心地放入控幹水的皮皮蝦,一次放入的量不要過多,不要過于頻繁地翻動皮皮蝦,以免熱油濺出燙傷。當皮皮蝦炸至6成熟,表皮變色,身體彎曲,須腳微微發幹就可以撈出,放在吸油紙上瀝幹油。

  3. 炒鍋中留底油,用中火加熱,放入幹辣椒和蒜片一起炒至散發香味,加入XO醬翻炒均勻,迅速將炸過的皮皮蝦放入鍋中翻炒。

  4. 在鍋中加入廣東米酒和鹽翻炒均勻,待皮皮蝦完全成熟就可以出鍋了。

  用料

  食材:皮皮蝦(濑尿蝦、蝦耙) 500g幹辣椒 2支蒜 3瓣

  調料:xo醬、3湯匙(45g)、廣東米酒1湯匙(15ml)、鹽 1/2茶匙3g、油200ml(實耗30ml)

  小貼士:

  炸皮皮蝦: 皮皮蝦中含有大量水分,所以在油炸過程中很容易濺出熱油,在炸蝦之前盡量控幹水分可以減少濺油的現象,在油炸時用防濺網或鍋蓋蓋住炒鍋,也可以防止熱油濺出燙傷自己。

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金門高梁酒台灣落戶安慶 分類: 美食

金門高梁酒台灣落戶安慶
 

“金門高粱,兩岸飄香”。金門高梁酒號稱台灣第一高梁酒,譽爲華人世界的送禮佳品,台灣的“茅台”,這樣美酒落戶安慶,不僅豐富了安慶酒類市場,提高了酒類商品的檔次,增加了安慶人的口福,更重要的是促進了安慶兩岸的商貿往來和安慶經濟的發展。

  台灣金門高梁酒安慶專賣店舉行了隆重的開業儀式,市人大開桂蘭,市政協光嘉元、魯德副主席及市商務局、公安局、迎江區和省商業協會、糖業公司等衆多領導出席。

  據了解金門高梁酒安徽總代理駐合肥,安慶專賣店是十七個市級地區的第一家,其他各市均在加緊籌建中。隨著網絡的擴展,金門高梁酒的影響也會越來越大。我們安慶專賣店對兩岸經濟交流的促進作用也會日益顯著。



女王蜂子,蜂王乳六功效 让老人更青春 分類: 美食

女王蜂子,蜂王乳六功效 让老人更青春
   蜂王乳是工蜂上颚分泌的专供蜂王和蜂幼虫食用的乳白色或淡黄色的浆状物质。蜂王乳中含有极其丰富的氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质等生物活性物质,还具有很强的杀菌、延缓衰老作用。

 

   调整内分泌

  药理研究发现,蜂王乳可兴奋性功能,并有促肾上腺皮质激素样作用,这对保健养生都是有意义的。

  抑制脂褐素

  随着年龄的增长,人体内一些细胞中的脂褐素蓄积量逐渐增多,从而引起细胞死亡,使机体衰老。而蜂王乳能使机体内过氧化脂质和心肌细胞脂褐素明显下降,同时它所含有的大量活性物质能激活酶系统,将脂褐素排出体外。

  核酸的作用

  蜂王乳中含有丰富的核酸,而核酸是人类最基本的“生命源”,没有核酸就没有生命。如果人体内核酸含量不足就会影响细胞的分裂速度,引起细胞缺陷,使蛋白质合成缓慢,导致机体损伤、病变、衰老,甚至死亡。

 清除自由基

  自由基过多可造成组织、血管损伤,加速老化。蜂王乳中含有的超氧化物歧化酶(SOD),是自由基的主要清除剂,再加上它含有丰富的维生素A、C、E和硒、锌、铜、锰、镁等微量元素,蜂蜜醋是天然的抗氧化剂,也能清除人体代谢过程中积累过多的自由基,使人延年益寿。

  增强免疫力

  人体免疫力下降,是导致衰老和死亡的重要原因。龍眼蜜而蜂王乳中含有的王浆酸、牛磺酸、维生素和微量元素可以提高机体免疫力。

  保持营养平衡

  营养平衡是维持人体健康最重要的因素之一。女王蜂子能补充人体必需的营养物质,调节机体生理功能和物质代谢,增强免疫力,防治多种病,从而起到健身、祛病、和延年益寿的作用。

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滷味,員林名產再晚都要吃一盤的美味 分類: 美食

滷味,員林名產再晚都要吃一盤的美味
 

   台北很多宵夜店家最熱賣的竟然是滷味!不管你是來填飽肚子,還是只想叫些滷味小菜喝酒小聚,都是宵夜必然會看到的現象。有些店家的滷味就是特別熱賣,常常打烊的時間還沒到,滷味就賣光光了,每天一堆客人排隊等著外帶。

 ◎越晚越多人的眷村味滷味
隨著眷村電視劇的風靡,員林名產充滿眷村味的美食也超吸引人的。這家位于林森南路上的眷村小店,真是越晚越多人,很多人來外帶水餃當宵夜,或是跟三五好友一起坐下來品嘗水餃和一吃就上瘾的滷味。一大櫃滷味外帶兼內用,一下子就沒啦!   

 每個人幾乎都會點上一大盤鹵菜,然後大吃一頓。
◎每天排隊的川味滷味
這家宵夜好吃到讓很多想減肥的人都要放棄計劃!還有網友說,這家老板老板娘真懶,一個星期休兩天,害他們那兩天都吃不到。不過,老板娘透露說,她們家的雞腳凍不用醬油去鹵,純粹用老鹵汁慢慢上色,所以吃起來一點都不死鹹。   

 超美味的滷味小菜很好吃,最好配點辣椒。
每天現鹵的小菜超人氣到每天排隊,就算很省的上班族也都會買些鹵菜回去搭配面點吃。香脆飽滿帶Q勁的鹵花生、細致有眷村老味道的鹵小豆幹,還有豬腸、豬頭皮、豬腱肉、海帶等都一定要嘗嘗,最好請老板娘幫你搭些辣椒,口味更棒。
大家最愛這�堛熙縐坏痋B豆幹跟豬耳朵、豬頭皮,如果這些都沒了,鹵到相當軟嫩的雞肝、雞眕也很棒,很好吃。充滿傳統眷村味的滷味,帶點中藥包的藥材香外,最重要的就是那股醬油的鹹香,搭配蔥花跟辣椒特別對味,一吃就愛上。
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綠豆椪熱門伴手好餅 分類: 美食

綠豆椪熱門伴手好餅
 

“天下第一封.優質伴手禮”獎項的蛋糕店,在四個組別�媗n括一冠三亞的好成績,其中奪得冠軍的“神仙綠豆椪”,顛覆綠豆椪只有甜口味的既定印象,以旗魚松、香菇、瘦肉、油蔥及芝麻作爲內餡,包入酥香的餅皮�堙A吃起來鹹香夠味,口感相當獨特。
店內的綠豆椪還有許多口味可以選擇,像是超人氣的綠豆椪或紅豆沙,都廣受大衆好評;而白豆沙口味部分,神仙屋也特別在內餡�堨[入桔皮,那份酸酸甜甜的清爽口感,是許多女性朋友的最愛。店內還有肉餅、地瓜、抹茶及山藥口味,想嘗看看綠豆椪創新口味的朋友,不妨嘗試看看。

  綠豆椪,是最近相當熱門的伴手好禮,古早味的造型、充滿吉祥之意的紅紙包裝及濃濃的懷舊風情,每一口都是細致綿密的呈現。
綠豆椪都是八個爲一封,訂購三封可用禮盒包裝寄送,可選擇三封不同口味裝爲一盒,送禮自用都很適合。中秋佳節即將到來,您還在煩惱要選哪家的月餅嗎?來自的伴手好餅,是不錯的選擇。
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高雄花店,桃園花店,花店“店外”服務悄然興起 分類: 花店資訊

高雄花店,桃園花店,花店“店外”服務悄然興起
 

 近年來,隨著人們生活水平的提高,鮮花的消費需求也在逐年增加,到2008年北京市民鮮花消費額達到70億元,花卉需求量還在以每年10%的速度增長。據北京花卉協會統計,花卉市場成爲花卉消費的重要渠道,北京市大型花卉市場達到50多個,但市場競爭也日漸加劇,原本靠批發獲取差額利潤的批發市場如今早已轉型爲批零兼售。而面對越來越激烈的競爭,高雄花店經營者除了要在花色品種等方面下功夫外,不少花店還通過開設多種“店外”服務項目來滿足人們的消費需求,使更多的人們愛花養花,從而增加花卉的銷售量,並獲得更多的利潤。

  桃園花店興起DIY服務每逢重大節假日,精明的商家總會借著節日大搞酬賓活動,花卉市場也不例外。國慶節前夕,記者在萊太花卉市場看到,不少商家打出了 “中秋節鮮花預訂”的大招牌,店門口堆放了大量剛到的鮮花。“中秋節是阖家團圓的節日,本應該和家�堣H一起度過,可是我卻准備利用假期和幾個朋友去外地旅遊。爲了給父母彌補一下這個小小的遺憾,我想在這�媢w訂一個花籃,等到中秋節那天由花店直接快地給家�堙A給老人一個驚喜。”正在挑選鮮花的孫小姐對記者說。除了普通的花束、花籃,今年備受歡迎的還有可愛新穎的毛絨娃娃花束。“娃娃花束最近非常流行,中間以一個毛絨娃娃爲中心,周圍搭配各種鮮花,特別適合情人節、女朋友過生日時送給女朋友。我們店�媮棷ㄗ哠IY服務,客人可以自己動手制作,花錢不多,還能從中體會出特殊的心意。”一位店主告訴記者。

京城在8天長假期�埵@接待遊客1497萬人次,其中,天安門廣場一地的客流量便突破了820萬人次,超過去年“黃金周”北京接待遊客的總數。除了天安門地區人流如織,京城還有一處場所也吸引了不少遊客,那就是順義的花博會。據了解,此次花博會吸引了海內外參展企業1300余家,展品達20余萬種,是我國舉辦的規模最大、檔次最高、影響最廣的國家級花事盛會,被稱爲中國花卉界的“ 奧林匹克”。
花卉租賃受青睐張先生是一家大型企業集團後勤處的工作人員,爲迎接新中國60華誕,集團特撥出一筆費用,在集團門口擺上花卉造型。“以前國慶我們都是從花卉市場買花後自行擺放,花費不少,而且由于護理不當,過不了多久,鮮花就枯萎了,很是浪費,慶典結束後處理起來也很是費事。今年,我們由買改爲從花卉市場租花,50平方米的花壇,租期25天,花費卻只有12000元,是以前花費的四分之一。此外,花卉市場還指派工作人員按照合同對花進行養護和澆水,這樣一來不僅爲單位省去了不少人力,花簇保持的時間也大大延長,真是太劃算了。”張先生對記者說。

  據記者了解,逢節慶期間除大型企業集團、高端商場會租賃花卉進行擺放外,一些家庭舉辦宴會、婚禮等活動也開始租賃花卉。周小姐是國慶期間結婚的新人,節前她也忙碌著想從花卉市場租賃一些高檔花卉。周小姐介紹說:“我這個婚禮單單在鮮花布置上的花費就不少。首先是一個大型的花門,雖然這個造型在婚禮上已經不稀奇了,但全部用時令鮮花來搭建,也透著一種清新。另外,爲了使婚禮現場氣氛更加溫馨,我還在花卉市場租賃了20多盆名貴花卉,比如台灣的加德立亞蘭、荷蘭水培郁金香,還有一些我都叫不出名字的花,我在婚禮時將它們擺放于紅地毯兩旁及婚宴禮堂中間,供賓朋欣賞。”

  萊太花卉的一位店主向記者介紹說:“現在人們的生活水平提高,許多家庭都願意養幾盆花卉來裝點家居。但由于工作上的繁忙,生活的快節奏以及對園藝知識的缺乏,花費不菲買回的花卉往往得不到很好的養護,盆栽植物生長狀況沒能達到預期效果,也起不到應有的美化家居的效果。花卉租賃即可免除消費者的這一煩惱,人們花很少的錢,就可在家中欣賞到可時時變化的花卉,並省去了養護時的辛苦和煩惱。人們也可在朋友聚會,親人團聚,歡度節日之際,租幾盆花在家中擺放,即可達到渲染歡樂氣氛的效果,獲得一種高雅的情調。”

  花卉也需望聞問切隨著名貴花草成爲人們禮尚往來的禮品而進入尋常百姓家,由于對綠植缺乏打理的時間和相關知識,對花卉所需的土壤、溫度、濕度等不夠了解等原因,往往造成眼睜睜地看著它凋零的現象。據統計,北京每年消費的盆花中,約有60%在出售後3個月左右就因種養不當而被丟進了垃圾箱。

  如何提高養花的成活率?需求反映出市場的空白,花卉市場的門診服務應運而生。陳女士的台北花店也開在萊太花卉市場,除了銷售一些盆栽花卉,還提供花卉門診、咨詢服務。“最多時一天要接診20多盆植物。像羅漢松這樣較普通的盆景植物,救治護理價格一般在50元以下;而名貴的植物,則要依據患病程度,與顧客具體議價。一般送去看病的花,都是顧客比較喜歡的,只要能把花救活,價錢無所謂。再說花本身是有檔次的,收費不同也可以接受。有的顧客還希望與花卉門診建立長期聯系,使家�媥i的花都有保障。”陳女士介紹說。

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什麼樣的方式汽車貸款——最划算 分類: 經濟金融

什麼樣的方式汽車貸款——最划算
 

車輛降價促銷,購置稅又可以減免,極大刺激了市民的買車熱情。銀行、車商抓住時機大力拓展車貸業務。一時間,汽車貸款、刷信用卡買車、“低首付零利率”讓購車人眼花繚亂。現在購車貸款的渠道包括銀行、汽車金融公司、汽車貸款小額貸款公司等,那麼到底哪種貸款方式最划算?

銀行貸款有多種選擇

如中國銀行在深圳成立了首家專業汽車借款中心,汽車借款只需要將汽車抵押登記即可貸款。深發展還專門開發了車貸預審批系統,只要客戶在網上申請,15分鐘便能看到預審批結果,知道自己是否能獲取貸款。此外,深發展近日還推出了“靚車卡”,首創積分抵車貸功能。持卡人可以通過刷卡消費積分,然後按照一定比例抵扣自己在銀行的車貸月供。

近日,中國證券報記者從深發展、平安銀行、中國銀行、招商銀行、建設銀行等多家銀行了解到,如果通過銀行辦理車貸,目前已經有多種產品可以選擇,大致分為以下幾類:

傳統車貸業務,選擇“直客式”業務的客戶可到銀行先貸款后買車;辦理“間客式”業務的客戶則先選好車,然後通過汽車經銷商申請貸款。信用卡刷卡分期業務,招行、建行等均有開展。這類門檻較低但只在指定車商有合作。

汽車借款業務曾因風險高利潤低,在保險公司車貸險被叫停後陷入低潮,多家銀行停辦了這項業務。然而,隨著樓市一度低迷而車市火爆,自2008年開始多家銀行又重新大力拓展車貸業務,並且貸款門檻在不斷降低。

在銀行的“熱情”下,汽車經銷商也紛紛加大力度推廣汽車貸款。借款除原有的專業汽車金融公司外,一些車商還同時攜手多家銀行合作。如一汽大眾推出“金融引擎”衍生服務平台,相繼推出“0利率貸款方案”、“招行車購易”、“民生銀行購車通”等業務。

在深圳,6月1日開始工商銀行與廣州本田、鈴木合作推出免息2年促銷政策。廣汽豐田汽車借款、北京現代等多家汽車經銷商,也選擇和一些銀行合作,借助信用卡推出“零利率”免息車貸,只要付三成首付即可,每月還貸只需要支付本金。

消費貸款業務,只要將房產在銀行進行抵押,就能獲得一筆貸款隨借隨還,汽車借款貸款可以用來買車。

信用貸款業務,目前主要在渣打、花旗等外資銀行開展,只要是有穩定工作的工薪階層,就能申請到一筆貸款用於消費。

車貸產品各有利弊

總體看來,目前市場上的汽車貸款主要有銀行車貸、信用卡分期、專業汽車金融公司貸款。借款選擇什麼樣的貸款最划算呢?

如果單從借款利率來看,信用卡刷卡分期佔有較大優勢。東風日產銷售人員曾先生说,他們和建行合作推出了該項業務。以一輛騏達為例,車身、車輛購置稅以及保險費合計為13.5781萬元,貸款七成約8萬元。只要向建行申請辦理信用卡,就可以分一年或兩年分期付款,每月支付相應本金即可。雖然不用支付利息,但如果貸款兩年要一次性收取貸款金額9.5%作為手續費。而銀行辦理車貸一般按照基準利率執行,算下來採用信用卡方式要便宜一些。

不過,信用卡刷卡分期只和指定車商合作,而且貸款期限最多不超過兩年。借錢銀行辦理車貸可以不限車型不限車商,貸款期限一般為1到3年,首付最低為三成。如果是公務員等優質客戶,則首付比例可以降低到兩成,貸款期限最長可達到5年。

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房屋二胎——無殘值再考慮二胎房貸 分類: 經濟金融

房屋二胎——無殘值再考慮二胎房貸
 

年限最長7年最高150萬利率8~18%

失業人口衝破50萬人大關,不少人面臨裁員潮,由於年關將至,若無收入繳不出房貸,手邊又急需現金周轉者,銀行業者表示,信用良好且房貸繳息正常者,若民間二胎仍有殘值,可先向原銀行增貸,利率與原房貸相同,為最經濟的方式;無殘值者再考慮辦理信用貸款或二胎房貸,利率雖然較高,但至少比坊間私人借貸安全。
3年以上須重鑑價

上海商業銀行個金部副理徐慶源表示,房貸繳不出者,若民間二胎還有殘值,可先向原銀行增貸,以1000萬元房屋為例
,經鑑價後可貸款800萬元,若屋主實際須還款本金已低於800萬元者,即可增貸,貸款金額視房屋殘值而定,利率與現在借貸利率相同,為最經濟的方式。
不過,若貸款年限已超過3年,則須重新鑑價,且要負擔3000~5000元的辦理費用;若房屋已無殘值,則僅能辦理個人信用貸款,利率4~18%,依個人信用評等有別,但至少較一般坊間的私人借貸安全。

謹慎考慮

周先生讓太太婚後專心在家帶小孩,1人扛下全家經濟重擔,但受到金融風暴影響,不幸在2個月前遭公司裁員,由於工作尚未有著落,這幾個月以來,不僅房貸繳不出來,眼看生活都將出現問題,讓他動念申請二胎房貸。

較私人借貸安全

台新銀行消費金融行銷事業處副總夏敏蘭表示,不論擔保品是否有殘值,台新銀行都可受理房屋二胎業務。

二胎房貸是指目前不動產已在銀行辦理第1順位抵押貸款,另外設定第2順位抵押權給銀行為擔保而取得貸款資金。

由於撥款迅速,資金周轉便利,動用二胎房貸者已有明顯增加。
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當舖-精雕細琢的華美府第 分類: 經濟金融

當舖-精雕細琢的華美府第
“宣德第”是海口市瓊山區舊州鎮侯家大院的榮譽府名,這幢瓊北的古代民居延續了300年,因兩廣總督張之洞的題字,更是名噪一時。在若干座瓊北古民居中,選擇它單獨成篇,是因為“宣德第”保存較為完善,各個院落,房屋都保存完好,至今仍由其後人使用。在記者尋訪瓊北民居時,它是唯一還能窺見全貌者。

佔地近10畝的庭院,鱗次相挨的房屋,並不高大寬闊的院門,精緻華麗的雕花以及各種名貴的用材和建築時光的痕跡信用貸款,這些元素組合成了歷經300年風雨的宣德第。

初見它,便大為驚艷,沒想到在舊州這個如今顯得有些窮僻的鄉村,竟然隱藏著如此氣派的一座深宅大院,想來古時的舊州,一定是個車馬往來的繁華之地。

宣德第曾盛極一時

宣德第,海南日報記者已是第四次前去拜訪它。它位於海口市瓊山區舊州鎮嶺南村委會包道村。

至村口下車,侯家第11代傳人侯中安即領著記者走進了這座寫滿歷史滄桑的大院。侯中安說,宣德第最早建於明末,至今已有300多年,最晚建成的房子時間為清光緒17年,即1892年。整個大院佔地約12000平方米,相當於33個籃球場的大小,整齊佈置建設了南北向四排房子,共有15幢。

作為一個官家民宅,“宣德第”三字,據說是清朝光緒皇帝所賜以作府名,由兩廣總督張之洞親自揮毫,筆墨光潤飽滿,楷體端莊穩重,隱隱透出儒家溫良恭儉讓以及外柔內剛的優良品質。記者由此想到,正是這種優良的傳統品質支撐起了宣德第的興旺發達,人才輩出,成為富甲一方的盛大家族。

通過侯中安的講述,記者隱約勾勒出侯家祖上的發達之途。早在明末動亂時期,一個叫侯純化的人,為避戰亂,從當時的廣東省新會率四個兒子遷入海南瓊山包道村,並經營典當生意,這是當時海南鄉村第一家典當鋪-包道當舖。隨著生意的興隆和家族的壯大,其後,侯純化孫子侯觀受在包道村蓋了兩間民房定居,這便是侯家大院-宣德第的雛形。如今,在整個宣德第中,早期的那兩間民房依然存在,位於侯家大院最左側。

因為系首創,包道票貼成為海南民間典當業之先,也成為當時瓊北地區經濟發展的催化劑之一。包道票貼經營最紅火的時期應為清朝道光後期到光緒末年之間,時間長達50餘年,正因為這種經濟上的貢獻,侯純化的後人之中有人被舉薦到朝廷為官,後又因看不慣當朝者的腐敗,辭官歸裡。這一辭官,當時的皇帝便給了大筆豐厚的賞賜,侯家第八代侯紹先利用這筆賞賜,開始籌建侯家大院。光緒十三年(即1888年),宣德第大院內最東一排民居全部興建完工;光緒十五年(即1890年),建成了大院內東側三幢房子,光緒17年(即1892年)興建起規模最龐大,最豪華的“五進五”一排三幢的房子。

清朝光緒皇帝為侯家大院賜“宣德第”榮譽府名,又由兩廣總督張之洞題名,宣德第一時盛名廣傳,威壓鄉里。“到我奶奶的時候,還騎著高頭大馬回鄉,門口設有門童,外人不經門童傳信,是不能進到前堂見我爺爺的。“侯中安的敘述裡,還帶著對這幢大院昔日輝煌的驕傲。

對用於待客的前堂修飾,侯氏祖先頗費苦心,古代的工匠技藝也很了不起。門前是兩根方形石柱,挺拔堅實,石柱礎上分別刻有篆體“壽”字一個,無不寄託著侯家人追求益壽延年的美好夙願;石柱四邊飾以竹節雕紋,不僅寓意著竹報平安,還顯示主人的高風亮節。自上往下,屋脊塑龍,狀如戲珠;屋簷翼然,其下斗拱雕鳳刻凰,栩栩如生;牆壁圖畫,除了傳統的中國水墨,亦有水彩,300年的風雨滄桑亦抹不去它們當年的紛繁。

在堂內偌大的一塊屏風上,浮雕,陰雕,鏤空等多種形式相融,渾然一體,相得益彰。屏上雕有花草樹木鳥獸等圖案,或麒麟戲珠,或龍鳳嬉戲,或仙鶴棲松,或喜鵲鳴叫,或魚遊水中,或神鹿回顧,惟妙惟肖,神態各異,一派生氣欲出屏下,令人目不暇接。記者連連嘆其巧奪天工。做工之細,木質之好讓人瞠目結舌。屏風後亦雕刻有繁複的花紋圖案,精工細琢,前後呼應,其上刻有五只翩翩起舞的蝙蝠,取五福臨門之意;前堂後牆兩側上部則為木製的鏤空“雙喜“大字樣,易於通風透氣。
彰顯瓊北古民居建築藝術

“宣德第”大院房子均為土木結構,用料十分講究,大都是黑鹽木與菠蘿格,還有部分花梨木。但宣德第的大門並不高大,很窄小,僅容2人並立。一入大門,頓覺豁然開朗,院落相套,房屋相連,大門後,正是宣德第建於光緒十七年的三進“十七瓦路”正屋,深宅大院進入眼底。

和許多傳統的中國古代民居建築一樣,這三進正屋均以一條無形的中軸線為準,環環相扣逐序而建,依次為前堂,中堂,後堂,每堂左中右各三間,都很寬敞,堂堂前後開門相通,大堂門前各留有一大塊前庭。侯中安說,前堂用為待客,中堂用於拜祖,後堂為主人居處。

走向衰敗的宣德第

然而,“三十年河東,三十年河西。”曾經盛極一時,集瓊北古民建築藝術之大成的宣德第也式微,衰落了。1904年成了宣德第的永久的夢魘。這年,侯氏九世祖道仁公病逝,侯氏上下紛紛回家奔喪,無人看管的甲子支票借款,財產被盜竊一空,支票借款生意由此遭受沉重打擊;九世祖道仁公的離去,侯氏家族頓時群龍失首,內部紛爭亦由此開始。至此,歷時近一個世紀的侯氏票貼宣告破滅。宣德第從此一蹶不振。

如今,青苔爬上了宣德第的高牆,昔日榮華不再。宣德第的榮華和光芒現在只能留存在侯氏子孫的口頭上,而侯氏的後人則盼望著政府能修繕保護好宣德第。

步出宣德第,記者依然不捨,登高俯瞰整個宣德第,金秋十月,暮雲之下,侯家大院輝煌大氣依舊,只是內部早已日漸毀蝕。

中堂的房屋前牆和庭院圍牆上部均繪有各種圖案,石質門基上亦支票貼現不例外。較於前堂雍容爾雅,豪華大氣,中堂和後堂依次顯得簡單樸素,從這裡亦可以看出古人等級尊卑的思想來。正如侯中安所說,中堂前牆右側上有一處燒香的地方,左側則沒有,因為只有長子或者長輩才能住在右邊的房子。

中華民族優秀的傳統文化也在宣德第的一景一物中通過潛移默化方式傳播給了後人。不論你從哪一個門進入宣德第票貼,你每走一步,雕塑畫,繪彩畫,花雕,木雕藝術等無不映入你的眼簾,一幅幅描述先人不畏萬水千山遊學天下的壁畫彩繪,講述著一個個追求學問,立志成才的故事。宣德第的雕刻,繪畫及整座大院的建築風格,都與中國傳統的儒,道,佛文化藝術相融通,彰顯著海南古代民居精湛的建築藝術。
 



藝術和商業|攝影的完美結合 分類: 經濟金融

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並非科班出身的我,部隊復員後才正式拿起相機的,卻因攝影獲得了不同的人生:用自己的鏡頭語言,將藝術與商業完美結合。

在忙碌的工作時間外,我會背起行囊走進祖國的大好河山,拍出了一幅幅精美的藝術作品,勤奮的回報自然是一次又一次的獲獎,全國攝影展優秀獎,浙江省60週年展覽... ...對於攝影,沒人敢說自己最好,生命不息,創作不止。

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