飲料加盟飲料市場未來的發展格局

“十一五”期間，中國著重調整飲料產品結構，降低碳酸飲料的比例，重點發展果蔬汁飲料、植物蛋白飲料和茶飲料等產品，適度發展瓶（罐）裝飲用礦泉水，逐步降低可樂等碳酸類飲料的發展。因此在利好政策的推動下，未來5年將是飲料行業框架結構重構時期，功能飲料、果汁飲料、茶飲料等健康飲料品類將組成框架結構的主體。

飲料業同時也是我國發展最快的行業之一，產值年均增長近20%。根據飲料協會的數據，08年飲料行業產量6200萬噸，對比1978年的20多萬噸，改革開放三十年來增長了近300倍，同時也超過小日本成為第二大飲料生產國。特別是近幾年來，幾乎每5年就翻一番，06年以來，更是每年過一個千萬級的關口。 06年過4000萬噸大關，07年過5000萬噸大關，08年更是越過了6000萬噸大關。

如果按照這個趨勢發展下去，未來5年中國的飲料市場會超過美國成為第一大消費國，產量更是可能突破1億噸！

30年前，汽水就是飲料的代名詞，飲料市場幾乎只有碳酸飲料。現在，新的飲料國家標準劃分了10大類飲料市場出來。

下面讓我們一起對10大類飲料的市場格局和品牌格局未來3年的發展變化依次做分析預測。

　　一．包裝水市場

包裝水是份額最大的一個飲料市場。未來幾年的概念大戰和價格大戰——包括口水大戰，會更加熱鬧。比如，去年被人攻擊水源質量差，認為是農夫在背後支持，今年，就直接開始攻擊千島湖的水質差。

雖然，、統一等礦物質水巨頭受“水源門”事件影響，08年的業績下滑，創業加盟甚至從盈利變成了虧損。但是礦物質水的成本優勢太明顯了。未來幾年是全球經濟蕭條年，對於普通大眾，1元的礦物質水肯定比1.5元的礦泉水更有吸引力。當然，未來幾年薄荷水、富氧水、冰川水等有概念和賣點的複合型產品甚至高端水會更加受歡迎。

從大的市場格局來說，應該還是礦泉水、礦物質水、純淨水三足鼎立。

從品牌格局上，農夫雖然極力標榜自己是天然飲用水，但是消費者是不管這些噱頭的，還是把其納入礦泉水一類。未來5年礦泉水的前幾名肯定還是農夫、益力、藍劍、椰樹、景田等。可以預測農夫的市場份額會進一步擴大。藍劍其實是水行業的隱形冠軍了，藍劍的包裝水部分未來幾年內也肯定會上市成功，當有了足夠的資金和更多人才加盟後，藍劍水也許可以揮師北上，把地盤從西南一隅擴大到全國范圍。

考慮到整個水市場，必須要考慮礦物質水和純淨水品牌。 、統一、今麥郎的礦物質水形成三國天下的局面。娃哈哈和怡寶在純淨水市場的地位會受到可樂的冰露水的挑戰。娃哈哈這位昔日的純淨水王者不知道是否對低毛利的水行業還有興趣。無論銷量、利潤，營養快線都遠比純水等有吸引力。

　　二．果汁飲料市場

未來3年果汁飲料行業的市場寡頭壟斷格局趨勢，已經無可避免。

因為，由於差點被可樂併購（雖然最後沒有通過審批），但已經引起了果汁行業的連鎖反應。茶飲加盟統一等諸侯已經加快了併購的步伐。

目前果汁市場的品牌10強：統一、、、可樂的果粒橙、健力寶的第五季、百事的果繽紛、、娃哈哈的非常果汁、順鑫的牽手果汁，樂天與華邦的合資果汁企業。

在果汁上有很多優勢,但最終只有商超渠道的家庭裝和高濃度裝體現出了其實力和市場佔有率。跟剛好反過來。果汁是靠渠道分銷取勝，產品本身（整體創意與質量）乏善可陳，則是渠道掌控能力差。

的果粒橙則優勢比較明顯，營銷策劃的創意與品牌定位的差異化，創業加盟分銷渠道的管理，綜合起來都是最強的，市場佔有率排第一當之無愧。

　　的創新能力則是首屈一指的。檸檬C100的熱賣，以及帶動了整個檸檬口味果汁飲料品類，可以說是功不可沒。高濃度果汁是第一，低濃度是果粒橙第一，中濃度則是農夫的天下。

現在，中糧也殺入了果汁飲料市場，推出悅活果汁，加上本來就有中糧屯河的上游產業鏈的原料優勢，未來還是可以攪攪局的。

　　三．碳酸飲料市場

碳酸飲料未來5年在中國市場的衰退已經無可挽回了。

雖然，現在表面上碳酸飲料的市場容量比較平穩，但是佔整個飲料大市場的百分比是逐年下滑的。百事可樂今年就已經頂不住了，開始又裁員又換標。目的當然很明顯，想藉此搶占的市場分額。未來幾年的可樂大戰，一定精彩非凡。可惜娃哈哈的非常可樂最近幾年悄無聲息，新品咖啡可樂好像也沒有搶到多少份額。

品牌格局上，可樂市場三足鼎立的局面也是不會改變的，而且各自市場份額在未來5年也不會發生大的變化，基本都同質化了，對手的招數也都互相比較了解了。和百事可樂下不了鄉，非常可樂進不了城。像嶗山可樂等地方品牌就算多給10年的時間也還是成不了大氣候。天府可樂如果能夠順利收回品牌所有權，由中糧之類的超大型國企來運營，也許有點希望成為地方強勢品牌。

雪碧比拼七喜，芬達對陣美年達，如果筆者預料的不錯，未來5年也都是維持目前的品牌格局。

不過，未來變數比較大的是來自台灣的黑松。全球能夠跟兩樂抗衡數十年而處於領先地位的，筆者只知道有兩家。黑鬆就是其中之一。

另外，上海、武漢一帶由於天氣和消費習慣原因，鹽汽水這類碳酸飲料也是非常流行。創業加盟如果按照天氣類推，除了華東和華中之外，華南和華西也應該接受這類產品才對。

如果沒有意外，未來5年，鹽汽水會成為一匹耀眼的碳酸飲料黑馬。

　　四．茶飲料市場

茶飲料飲料是典型的雙寡頭壟斷。飲料加盟一家的份額就已經接近50%，加上統一，兩者合計佔領份額在一二線城市接近80%。

隨著小日本三大飲料巨頭：朝日、三得利、麒麟在中國的崛起，可樂原葉茶的加入，果汁飲料加盟整個茶飲料行業的競爭自然加劇。日資飲料企業由於有更先進的技術和經驗，對茶飲料市場的爭奪上是很有優勢的。可樂則有渠道和傳播上的優勢。

本土的飲料巨頭也從沒有放棄過對茶飲料的染指。的龍井茶、達利的青梅綠茶、今麥郎的冰茶系列，都還是有一定市場佔有率的。

所以，茶飲料市場格局未來發展是最不明朗的，無法判斷，真正的群雄割據，軍閥混戰。

但是，筆者可以大膽預測下——雙寡頭的品牌壟斷格局必然會被打破。和統一的市場份額會逐步下降到一個比較合理的局面。
 

花店鮮花漲價巧克力促銷
今天花店裡的生意也像這火紅的玫瑰一樣，熱鬧紅火。我現在所在的這家花店，15位工作人員已經加班加點忙了幾天了。今天不包括零售在內，僅一單團購的生意，就有600筆。

雖然，傳統上的聖誕節，都是父母送給小孩子禮物。但現在，聖誕節成了一種商業符號，只要是節日，各種禮物就迎來了熱銷的機會。像今天，鮮花、巧克力都成了銷售明星。

花店主人介紹說，聖誕節的鮮花銷售一向火爆，僅次於情人節。台北花店通常象徵愛情的紅玫瑰和粉玫瑰是主角，今天(24號)他們的備貨量達到上萬隻，比平時多了50%。價格也隨著節日水漲船高，零售價每隻5塊錢。不過也有人買著便宜的了。

不是團購翻倍都不止吧，收入不增加的情況下，只能改變花費的方式。

雖說團購，價格是便宜了，但這位男士似乎對簡易的包裝不太滿意，最後還是加了30塊錢，換了個精緻包裝。算下來比單純買花的價格還要貴！看來浪漫也要“付出代價”才行！聖誕節裡，充滿浪漫情調的還有巧克力。眼前這個“巧克力聖誕老人”是不是很逼真呢？他的鬍子是白巧克力做成的，紅色外衣則是由巧克力和草莓醬調製的，售價88塊！記者發現，和鮮花價格的“節日效應”不同，巧克力並沒有漲價，反而搞起了促銷，平時每100克88塊錢，今天只要38塊！
 

失眠症的注意事宜

堅持有規律的作息時間，在周末不要睡得太晚。如果你周六睡得晚週日起得晚，那麼週日晚上你可能就會失眠。

睡前勿猛吃猛喝。在睡覺前大約兩個小時吃少量的晚餐，不要喝太多的水，因為晚上不斷上廁所會影響睡眠質量;晚上不要吃辛辣的富含油脂的食物，因為這些食物也會影響睡眠。

1、忌亂投醫、亂服藥、濫用所謂保健品。人們在日常生活、工作、學習中有幾天失眠是難免的，不要一見失眠就立即服安眠藥。如果失眠持續二週以上，並出現白天明顯不適症狀，甚則影響工作或學習功能，可去正規醫院失眠專科就診。

2、服藥見效後，忌立即恢復原來緊張的工作，或又進入原來的精神環境。

最好要有一個相對安靜的生活、工作環境過渡一下，使之鞏固一個階段，這樣才有利於減少病情的再复發。

　　3、忌生活無規律。最好是10點鐘以前睡覺，早上6點起床。這是最合乎自然規律的睡眠時間，中午有可能再睡一刻鐘到半小時，就更好。

4、宜飲食清淡，少食海味佳餚，加食些雜糧。

　　5、適度體力活動大有益處。 “體腦並用，精神乃治”，痔瘡即體力活動與腦力活動相適應，二者不能偏廢，才能保持人的體格健壯和精神健康。

6、青少年應進行體質和精神鍛煉。

　　7、不為迷信、金錢萬能所誘惑。
 

減肥,減重認清體質才能事半功倍

特徵：面色萎黃或淡白，唇色淡白，頭髮不太有光澤，平時不太愛說話，說話聲音比較低，不洪亮，精神不是很振作，身體容易疲勞，容易出汗。性格內向、膽子小。易患感冒。

　　減肥要點：

如果你是氣虛體質的胖子，那你可能是一個軟綿綿，懶洋洋的胖子，習慣做一個胖子了嗎?益氣健脾，培補元氣，馬上讓你活力四射。虛體質的人適合散步、慢跑及舞蹈等運動;也適宜練八段錦、五禽戲等中醫養生功。運動的量以開始運動時較小，以後逐漸加大為目標。

　　推薦食物：

粳米、牛肉、雞肉、鱔魚、大棗、櫻桃、葡萄、花生等有利於補氣、健脾胃的食物。

　　禁忌食物：

生冷苦寒，辛辣燥熱等食物，飲食不宜過於滋膩，難以消化的食品

　　不利於減肥的體質 濕熱體質
特徵：面垢油光、多有痤瘡粉刺、常感口乾口苦、眼睛紅赤、性情急燥、容易發怒

　　減肥要點：

如果你是濕熱體質的胖子，那麼你不但體型肥胖，而且面垢油光，一臉痤瘡，如果能夠清化濕熱，分消走洩，那麼減肥祛痘便會一舉兩得。少吃肥膩食品、甜味品，以保持良好的消化功能，避免水濕內停或濕從外入。濕熱體質的人適合做大強度、大運動量的鍛煉，如中長跑、游泳、爬山、各種球類等，可以消耗體內多餘的熱量，排泄多餘的水分，達到清熱除濕的目的。

減肥推薦食物：綠豆、黃瓜等排毒清熱的食物。可以生吃黃瓜減肥。

禁忌食物：油脂含量很高的各種油炸、油煎食物;胡椒、辣椒、花椒、水煮魚、羊肉串等辛辣助熱的食物

　　不利於減肥的體質 陽虛體質
特徵：疲倦怕冷，四肢冰冷、唇色蒼白，少氣懶言，嗜睡乏力

　　減肥要點：

如果你是陽虛體質胖子，那麼你可能是白白胖胖，肉又多又軟，缺乏彈性，而且再多肉也不保暖，那麼採用溫補脾腎，化濕通陽的辦法就可以改善你的體型了。此外要要加強體育鍛煉，春夏秋冬，堅持不懈，每天進行1∼2次。具體項目，因體力強弱而定，如散步、慢跑、太極拳、球類活動和各種舞蹈活動等。

　　推薦食物：

補陽的藥材，例如冬蟲夏草、人參、核桃、姜、肉桂、花生等;壯陽的食物如羊肉、狗肉、鹿肉、雞肉。

　　禁忌食物：

清熱的藥材金銀花、蒲公英、白茅根、車前草、苦茶、冬瓜等

　　不利於減肥的體質 痰濕體質
特徵：體形肥胖，腹部肥滿，面部皮膚油脂較多，多汗且粘，容易困倦，愛吃甜食

　　減肥要點：

如果你是痰濕體質的胖子，那麼你可能是腰粗肚圓屁股大，步伐沉重，不愛動彈，要記住想減重首先要做的就是健脾利濕、祛痰化濁。飲食上首先要杜絕甜食，戒酒，且最忌暴飲暴食和進食速度過快。應常吃味淡性溫平的食品，多吃些蔬菜、水果，尤其是一些具有健脾利濕、化淤祛痰的食物。那麼，吃什麼食物減肥最快?

推薦食物：木瓜、白蘿蔔、大棗、紅豆、山藥、薏米、牛肉、羊肉、鰱魚、檸檬、櫻桃、栗子等。

禁忌食物：飴糖、石榴、柚子、枇杷、砂糖等

　　不利於減肥的體質 平和體質
特徵：體形勻稱、健壯，性格隨和開朗。

這一類人是最健康的，不過一旦發胖，就是全身均勻的胖，或者說壯實，身體處於平衡狀態，自然也就難以減肥了。沒關係，保持健康的生活習慣減肥，尋找另一個最佳平衡點，一樣可以減肥。

　　中醫減肥要點：

調整運動狀態，一般來說，一個人每天需要半小時的運動量，而以有氧運動減肥方法為好。改變運動的花樣和時間。如果你平時都是坐車上班，不妨提前兩個站下車走路。如果你平時上二樓都坐電梯，這個習慣也得改一改。

對於“壯實”的女人，平時多做一些形體運動，拉伸一下筋骨是有利於曲線的。
 

塑膠模具排位圖步驟及注意事項
1. 把產品的3D圖檔轉到圖檔上，需將倒勾或有機構處做剖面，要注意比例問題。 (1：1比例)
2. 轉到圖檔上的產品圖要加縮水和鏡像。注意：完成以上兩步驟後必須檢查，可以測量產品在加縮水前後的同一地方，來檢查縮水加的是否正確。
3. 排組立前要定成品基準線。即把產品上boss或大平面等易找到的特徵定X,Y,Z三軸，特徵的尋找需盡量接近於成品中心，若是兩上下蓋相配合，基準則盡量為同一點。成品基準線相對模具中心要為整數。
4. 依照成品基準線把模仁排出來。
步驟輿表示重點：A 刪除成品上的虛線。 B 如側視圖為剖面要將側視圖的實線改為虛線，僅留剖面處為實線。 C 要把成品的分型面表示出來，重點表示主分型面，斜銷，滑塊處分型面。分型面上的插破，靠破也需表示。 D 還需把模仁拆入子處表示清楚，正視圖入子遍界用黃色線表示，且入子沉頭也需表示。入子輿入子間要避免有薄鐵現象，一般不可小於1mm。 （模仁需拆入子部位一般為整體不好加工處或肋較深處及一些boss處）。
5. 排頂針，水路，最後排模仁螺絲。要注意三者不能干涉，三者間距不小於3mm，拆入子時也要一同考慮.以下為頂針，水路，螺絲的排列重點:a 頂針要排在成品不易脫模處，如成品的邊緣，肋，及塑膠較深處。頂針的尺寸要盡量選擇大的，以增加強度。塑膠頂針輿成品形狀間距應不小於0.6-1mm，以避免薄鐵現象。 b排水路的宗旨是可以盡快的帶走模溫，以達到冷卻效果。直通的水路效果最好。 C模仁螺絲一般排四個，位置要盡量對稱。
6. 排模仁要注意強度問題，產品邊緣距模仁邊緣應不小於20mm，模仁邊緣距模架邊緣的距離要按模具大小而定，大模具要50mm以上，小模具為30-50mm （天地側350mm以下視為小模具）.有特殊要求的要個別對待。橡膠模板厚度的選擇如圖1-1
母模板　　　　　　　　　　公模板
a一般為20-30mm　　b=2c+20mm
1- 1
畫模架時的注意事項：
A. KO孔一般放在模具的正中，當有多個時，它們之間的間距一般為100mm。
B.支撐柱應盡量往模具中心排即靠著KO孔，且尺寸盡量做大。要注意不能和頂針，斜銷等機構干涉。相比較下，天地側比左右側更需要支撐柱。
C. 當頂針小於2mm時，模具需加EGP。但也有特殊要求的。位置放在模具的天地側。
D. 吊模孔在輿其它機構不干涉的情況下要放在模板中間，如有乾涉則要移位，並要標注尺寸。
E.塑膠當模具天地側長度超過350mm時，需增加頂出板螺絲和ST，且在下固定板輿模腳之間要加鎖左右各兩個M10螺絲。
F.如一副模架的模板都很厚超過標準模架所列出的模板厚度的中間數字，塑膠那麼GP需加大一績。如是不標準模架，天地側或左右側有拉長，那麼GP需加大一績。三板模GP的算法是：GP在公母模板分型面以下的長度等於成品料骨的總長度加上30-40mm。
G.三板模中的小拉桿的放置位置在模具的左右側。小拉桿行程的計算為料骨總長度加上15-20mm.
H.三板模中的樹脂開閉器的放置位置盡量在模具的左右側。
I.模具一般需加RP彈簧，彈簧孔的算法為頂出距離乘2再加10mm,彈簧長度為彈簧孔長度再加10mm。
7. 橡膠如產品有倒勾，需要走斜銷，滑塊等機構。成品進點的側視需做局部放大。斜銷和滑塊要盡量在側視圖上都表示出來。斜銷的畫法請參考圖1-2，滑塊的畫法請參考圖1-3。
8. 組立圖的布圖重點和標注重點：
組立圖正視需表示模仁，模仁螺絲，頂針，水路，斜銷，滑塊，流道，進點，灌咀，定位環，KO孔，支撐柱，EGP，小拉桿，樹脂開閉器，回位銷彈簧，定位塊等。同樣側視也需表示遮些。
組立圖的標注重點為模架要加工的地方，有模架大尺寸及各模板尺寸，吊模孔位置，GP，RP，EGP，KO孔，支撐柱，模仁尺寸，頂出板螺絲，ST ，小拉桿，樹脂開閉器，灌咀，定位環及成品基準線等。
尺寸標注：
1．在尺寸標注過程中要注意以下幾點：
a. 轉圖時的比例要正確。
b. 標注之前要輿組立圖做重疊工作，檢查,3D是否一致。
c. 局部放大圖的放大比例倍數要以2，4，5，10比例去放大。一般先把1：1的圖標注完，塑膠再標局部放大圖。標局部放大圖時尺寸線要炸開。被放大處要有尺寸輿放大圖相對應，以便檢查。
d. 標注完一個零件要檢查標注原點是否正確。
2．標注的重點尺寸：
a. 模仁開粗尺寸
b. 模仁頂針，水路，螺絲位置尺寸，如模仁較復雜需單獨用一張圖表示。
c. 模仁上產品大尺寸，及放電深度。
d. 公母模仁插靠破處尺寸，並在尺寸後註明插靠破。
e. 需放電加工處的尺寸。拔模斜度尺寸。
f. 模仁上有斜度的線割孔尺寸，如斜銷，斜度入子等。
g. 模板需標注的尺寸有：模框尺寸，頂針，水路，螺絲，灌咀孔，橡膠三板模進點流道，斜銷滑塊的相應地方，定位塊等。