香檸慕思蛋糕 (Lemon Mousse Cake) - 講飲講食>.<

BabyChing22

暱稱：臭晴B
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2009 年 6 月 27 日星期六

香檸慕思蛋糕 (Lemon Mousse Cake)	分類: 西菜凍甜品食譜
香檸慕思蛋糕 (Lemon Mousse Cake) 清蛋糕一片蛋兩個栗粉 1 1/2茶匙糖 40克牛奶 160毫升檸檬一個 (榨汁 ) 魚膠粉 2茶匙鮮忌廉 80毫升製作: 1.清蛋糕置蛋糕模中備用。 2.蛋黃、糖、粟粉打勻，慢火煮熱，一邊加牛奶煮至稍杰。 3.檸檬汁坐熱 / 叮熱, 加魚膠粉拌勻，加入(2) 中，拌勻。 4.鮮忌廉，蛋白分別打起，和已放涼的(3)拌勻。 5. 倒入蛋糕模，雪2-3小時。
發表時間：2009-06-27 10:56 PM [ 編輯日誌 ] [ 分享至FACEBOOK ]