換個環保袋逛菜場吧
　 昨天，南京市工商部門對節日市場進行檢查，然而讓隨行記者感到驚訝的是，實施一年多的“限塑令”在被檢查的幾家市場內成為空文，不少原先設立的環保塑膠袋銷售點已經被挪作他用。

　　市場免費塑膠袋隨便送

　　在玄武區的月苑農貿市場，幾乎每個攤位上都可以看見各種顏色的塑膠袋，和環保塑膠袋相比，這些隨菜奉送的塑膠袋沒有任何標誌，如果湊在鼻子前面，還能明顯聞到一股怪味。

　　攤位老闆告訴記者，在去年上半年，市場查得嚴的時候，他們都進不到這些便宜的塑膠袋，可是“限塑令”風頭一過，他們市場內立即就又恢復起使用這種成本只有幾分錢的塑膠袋了。

　　一位買菜的王女士回憶說，去年過年的時候，因為小販們不送塑膠袋了，因此她還專門提著家裡的環保袋來買菜，可是過了幾個月她發現，塑膠袋又開始不用掏錢買了，她也就讓原來的環保袋休息了。

　　“顧客就買幾毛錢的大蔥，怎麼再好意思收人家兩毛錢的塑膠袋錢？”一個菜販子向記者倒起苦水，“去年剛實施限塑令那會兒，市場上給我們配送了一些標準環保塑膠袋，但環保塑膠袋一收費，就有很多顧客不滿，收了塑膠袋錢後，他們下次可能就不來這裡買東西了。那時候，我都是花錢買環保塑膠袋，再免費提供給顧客，一天下來光環保塑膠袋成本就好幾十元錢。”

　　三個月沒賣出一個環保袋

　　“我們這裡以前可是推行‘限塑令’的示範市場呀。”南京月苑農貿市場的一位孫姓工作人員有些無奈，因為當時為了在他們市場內推行使用環保塑膠袋的做法，他們挨家挨戶地給攤販們做工作，同時他們還設法直接找廠家印製環保塑膠袋以降低成本。

　　就這樣，在一個多月的時間內，市場幾乎找不到超薄塑膠袋，同時市場內還專門在黃金地段設立了3處有償使用塑膠袋的特供櫃檯。為此還受到了相關部門表揚。

　　然而，昨天記者在現場看見，特供櫃檯已經賣起了農貿產品，而小販們的檯面上，輕易可見熟悉的免費超薄塑膠袋。

　　而在另外一家名為櫻駝花園的集貿市場內，負責食品安全的杜主任談及“限塑”，也是一臉無奈。他指著市場北入口的一處小房間告訴記者，這是市場為配合“限塑令”專門開設的方便袋銷售點，然而最近3個月下來沒有賣出一個環保塑膠袋，而直接原因就是市場外的攤位，都在免費送塑膠袋，小販們的競爭壓力太大，只能開送超薄塑膠袋。

　　不堵源頭不可能限塑

　　“其實我們每個階段都會對市場檢查，但是不從源頭抓起，就是天天派人查還是管不過來。”面對農貿市場內非環保塑膠袋的反彈，南京市工商局市場處有關負責人也感到壓力很大。

　　“如果一味認為是工商部門一兩次檢查就能解決的問題，那只能讓‘限塑令’與支援環保初衷背道而馳越走越遠。”記者瞭解到，在去年南京市工商部門對農貿市場的檢查次數並不少，然而無數次的檢查，依舊是治標不治本，還導致基層工商人員監管心理疲軟。

　　“一些小商販辛苦一天，也掙不到多少錢，罰款太多我們也於心不忍。”南京市工商局的一位基礎執法人員坦言，他開過不少罰單，但大多是小額罰款，只有對於屢教不改的才會罰款200元以上，“罰款不是最終目的，主要是想讓商戶自覺減少提供塑膠袋。”

　　“我覺得根本原因是源頭沒治理。”南京市工商局市場處這位人士指出，要想真正治理塑膠袋問題，必須要從生產源頭抓起，這邊是不讓使用超薄塑膠袋，那邊小作坊還在大肆生產塑膠袋。源頭不控制，集貿市場一天查兩次也無濟於事。

　　本報記者 陳 郁 文/攝

　　限塑令變成限塑“零”可學爆竹“有限開禁”

　　2008年6月，“限塑令”開始執行時，一年多後，我們發現，大型超市執行得有板有眼，但在菜市場，卻我行我“塑”。原因何在？環保理念，檢查力度不夠只是說辭，歸根到底，這是市場選擇對僵硬政策說“不”的結果：“買幾毛錢大蔥，怎麼好意思再收人家2毛錢塑膠袋錢”——就是這麼簡單。

　　一味強調抓源頭、抓檢查是很機械的政策執行理念，能不能有更為實際的做法，比如一頭嚴堵嚴禁，堅決打擊生產違規塑膠袋的小作坊；另一頭“有限開禁”合理疏導，允許賣菜商販給買菜市民免費提供環保袋，這和煙花爆竹春節期間有限開禁一樣。很希望南京市能在這上面多做點文章。

廚衛企業新年行銷戰略 索華廚衛零風險加盟啟動

廚衛小家電是個非常分散的行業。行業集中度不高，中小企業眾多，品牌雜亂，這在發展非常成熟、競爭非常激烈的中國家電市場，無疑是個例外。每年冬去春來的季節，便是各大中小廚衛企業發佈新年行銷戰略、開展招商推廣的火熱時期，也是廣大代理商、經銷商尋找創業加盟機會、選擇合作夥伴的最佳時機。在此背景下，有廚衛行業“隱形冠軍”之稱的中山索華，攜百萬量級製造規模、二十餘年廚衛製造專業經驗、30餘款最新廚衛產品，盛大推出百城千店零風險加盟創業加盟計畫，著力打造廚衛行業成長性最高、風險最小的專賣體系，在行業內刮起一股“索華”旋風！

大鱷駕到！

索華廚衛隸屬于中山衛氏集團，是一家擁有二十餘年廚房電器製造經驗的集團企業。20多年來，公司始終專注于廚房電器的研發製造，每年為全球數百萬家庭提供品質卓越的廚衛精品，是目前國內生產規模最大、產品線最齊全的綜合性廚衛設備製造商之一。其中煙機產量位居亞洲第一位，消毒櫃產量排名全國前三位，灶具產量排名全國前10位。在廚衛行業，中山衛氏向來有“隱形冠軍”之稱。

2009年，中山衛氏挾雷霆萬鈞之勢，隆重推出中國廚衛新銳品牌——“索華”，投資10億元建設大型生產基地和進行品牌推廣，立志打造廚衛行業的“格蘭仕”，將卓越的產品，以最優質的價格，提供給廣大消費者，推動中國廚衛產業的普及與提升。廚衛行業大鱷時代，正在到來！

二十年磨一劍，尖鋒出鞘

“索華”廚衛品牌以雄厚實力隆重登場。其穩定的產品品質、極具競爭力的價格、空前的支援力度和真心誠意的合作理念，受到了廣大經銷商的一致歡迎，短短一年時間，即以迅雷不及掩耳之勢，將行銷網路快速擴張到河南、東北、山西、廣西等十幾個省市，為品牌的進一步擴張和提升奠定了堅實的基礎。

索華快速成長的背後，是長達二十年的經驗積累、長達二十年對廚衛製造的專注，讓索華擁有了發展的實力，成長的動力。二十年磨一劍，資金實力、技術專長、製造優勢在索華推出的時刻徐徐迸發。尖鋒出鞘，勢不可擋！

零風險加盟，誘惑難擋

廚衛行業競爭激烈，品牌成千上萬。許多中小企業或出於小富即安的心態，或出於撈一把就走的思想，以做品牌之名，行圈錢之實。對經銷商是百般誘騙，大話連篇，一旦加盟，則不管不顧、不聞不問。加盟成了陷阱，合作成了坑蒙。真正有理想、有實力、有遠見，想在這個行業長期發展下去的優質企業，可謂少之又少。

索華廚衛深知廚衛市場的混亂與迷失。二十年的風雨歷程表明，索華絕不是想做廚衛市場的過客，而是要做這個市場的長跑健將。因此，索華想經銷商所想，急經銷商所急，集齊企業雄厚資源，盡一切努力説明經銷商取得成功。通過走訪上百家經銷商，三個月的精心籌畫，索華隆重推出“零風險加盟計畫”，出錢出人又出力，為經銷商成功運營保駕護航！

首先是出錢。索華為加盟的經銷商制定了詳細的裝修核銷、廣告核銷、物料支援等，各項支援最高達到首次貨款40%；

二是出力。經銷商加盟後，由索華市場部針對所在市場的特點和實情制定詳盡的廣告推廣和促銷方案，説明經銷商取得開門紅；

三是出人。加盟索華後，索華將派駐培訓經理為經銷商銷售人員進行系統培訓，派駐售後經理為經銷商售後人員進行系統培訓，並派駐市場專員為經銷商跑市場1個月，協助經銷商開拓網點、開展行銷活動、促進銷售等，真正讓經銷商省心到家。

索華深知，經銷商的成功才是索華的成功。賺錢並不是索華唯一追求的目的，與合作夥伴一起分享成功和喜悅，則更讓我們感到欣慰。“零風險加盟”無疑給經銷商吃了“定心丸”，也給企業帶來了更高的要求。但是，索華有實力、有魄力，以暫時的虧損，換取長遠的成功。過去二十年，我們通過説明合作夥伴成功實現了自己的成長。未來二十年，我們會以同樣的行動、一致的理念去説明我們的合作夥伴，通過雙方的真誠合作、互惠互利，實現大家的雙贏。

臺灣汽車旅館“功能”多 談情、派對最佳選擇
台中汽車旅館是臺灣很特別的產業，近年來業者打破經營模式，“情人旅館”已是基本功能，許多“總統級”、“尊貴級”的房間動輒百坪，裡面有麻將間、KTV、甚至游泳池，成為開派對最佳選擇。

台中motel總讓人聯想到“偷情場所”，休息居多、住宿過夜反倒成為附屬選項。早年的汽車旅館陳設簡單，幾年前堪稱業界龍頭的薇閣汽車旅館問世，號稱超越五星級飯店水準的主題式房間設計，掀起旋風，也開啟汽旅界百家爭鳴時代。

如今的Motel，複合式功能遠不是一般飯店所能匹敵。它不只是“睡覺”的地方，各種催情的夢幻式裝潢，蒸氣、SPA、按摩浴缸都是標準配備。

因為房間愈來愈大、功能愈來愈強，如今的汽車旅館成為年輕人開派對、聚會的最愛，常選為慶生、聖誕、跨年的場合；不少汽旅改以這種客源為主力，不過因場所私密，也被吸毒者視為天堂，成為治安死角。

吃了會要命的隔夜食物.
生活中我們天天做飯，吃完飯後免不了會留有一些剩菜剩飯，為了不浪費我們通常都會留下來。這樣是體現了我們節省的美德，但是，知道嗎?有一些隔夜的食物是吃不得的。

隔夜雞蛋
雞蛋隔夜能不能吃，不單單要看是否加熱了，而是要在第一次煮雞蛋的時候把雞蛋給煮熟了，只有在第一次煮雞蛋煮熟之後，隔夜再煮熟吃是沒有問題的，茶葉蛋也就是這個道理，可能大家不知道，茶葉蛋是煮倆遍的，第一遍煮熟，第二遍將蛋皮敲碎，加茶葉等輔料，再煮，所以茶葉蛋肯定是熟的，現在有一些人愛吃半生半熟的雞蛋，(蛋黃是半液體狀)那種雞蛋就不能隔夜吃了，即便第二次煮熟了，也不要吃了。
隔夜茶不能喝
隔夜茶因時間過久，維他命大多已喪失，且茶湯中的蛋白質、糖類等會成為細菌、黴菌繁殖的養料，所以，人們通常認為隔夜茶不能喝。

隔夜開水都不能喝
把自來水燒開3∼5分鐘，亞硝酸鹽和氯化物等有害物的含量最低，最適合人們飲用。亞硝酸鹽在人體內可形成致癌的亞硝胺。有專家發現，開水中的亞硝酸鹽含量較生水為高。而且反復屢次煮沸時間過長或超過24小時的開水，亞硝酸鹽的含量均明顯升高。
開水放置24小時後，亞硝酸鹽含量是剛燒開時的1.3倍。我國居民有愛喝開水的習慣，最好是現燒現喝或只喝當天的開水，也不要喝煮沸時間過長的開水。
隔夜銀耳能不能吃
銀耳湯是一種高級營養補品，但一過夜，營養成份就會減少並產生有害成份。因為無論是室內栽培的銀耳和椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類，經煮熟後如放的時間比較久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。
人喝了這種湯，亞硝酸就自然地進入血液迴圈、血液裡的紅細胞裡有血色素，能攜帶大量的氧氣供機體需要。然而亞硝酸起反作用，使人體中正常的血色素氧化成高鐵血色素，喪失攜帶氧氣的能力，造成人體缺乏正常的造血功能!
隔夜葉菜不要吃　
　　
　　
　　由於部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類，煮熟後假若放置的時間過久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽，有致癌作用，加熱也不能去除。
　　
　　健康吃法：通常莖葉類蔬菜硝酸鹽含量最高，瓜類蔬菜稍低，根莖類和花菜類居中。因而，倘若同時購買了不同種類的蔬菜，應該先吃莖葉類的，例如大白菜、菠菜等。倘若準備多做一些菜第二天熱著吃的話，應盡可能少做莖葉類蔬菜，而選擇瓜類蔬菜。
　　
　　海鮮品不能隔夜
　　
　　不應該食用的隔夜食物有魚、海鮮、涼拌菜、綠葉蔬菜等。涼拌菜由於加工的時候就受到了較多污染，即便冷藏，隔夜後也有可能已經變質，應現制現吃。
　　
　　魚和海鮮隔夜後易產生蛋白質降解物，會損傷肝、腎功能。綠葉蔬菜中含有不同量的硝酸鹽，烹飪過度或放的時間過長，不僅蔬菜會發黃、變味，硝酸鹽還會被細菌還原成有毒的亞硝酸鹽，有致癌的作用。
家庭滷味糟貨不要隔夜吃
滷味和糟貨都是上海市民喜歡吃的時令菜，許多市民還喜歡把吃剩下的滷味糟貨放冰箱“過夜”，可這種做法有非常大的食品安全隱患。預防食物中毒，春夏季節吃滷味糟貨不要隔夜。
散裝團購美食是要當天吃完，不可隔夜的。從食品安全形度講，這是不衛生的，可能的話最好不要吃隔夜糟貨。食品專家提醒，即便放在冰箱裡的食物，也並不是絕對“保險”。冰箱裡易孳生黴菌，還有嗜冷菌等。

搬家幫鄰居摔傷可以主張賠償
 

　　劉先生：鄰居優質搬家，我去幫忙，在搬沙發下樓的過程中，我腳一滑摔傷。後經醫院診斷，我骨盆骨折，構成九級傷殘。爲了治療，我已花去醫療費1萬余元，請問我可以要求鄰居適當賠償嗎？

　　唐律師：可以。根據《最高人民法院關于審理人身損害賠償案件適用法律若幹問題的解釋》第十四條之規定：“幫工人因幫工活動遭受人身損害的，被幫工人應當承擔賠償責任。”因此，你有權向鄰居主張醫療費、誤工費、營養費、交通費、殘疾賠償金及精神損害撫慰金等。

　　張先生：我向某公司訂了一批貨，貨款價值100萬元。我交納了10萬元定金，並與其約定：任何一方違約，將支付違約金15萬元。現在該公司違約，不能發貨。我公司想通過法律手段維護權益，請問，我公司能否要求該公司雙倍返還定金，並要求它承擔違約金？

　　唐律師：不可以。依據我國合同法的有關規定，違約金責任不能與定金責任並用。不能並用是指不能要求違約方既承擔違約金責任，又承擔定金罰則（雙倍返還非違約方的定金）。你公司與該公司既約定了違約金，又約定了定金，你公司有權選擇適用二者之一。

　　至于選擇哪一種，一般依據有利于非違約方的原則。你公司支付的定金是10萬元，約定的違約金是15萬元。如果要求對方雙倍返還定金，你公司將能得到20萬元，但其中10萬元原本屬于你公司，所以只能獲利10萬元。如果要求對方承擔違約金責任，那麽，除得到15萬元外，還能拿回已交納的定金10萬元。相比較而言，要求對方公司承擔違約金責任，對你公司更有利。

　　趙先生：我膝下無子，兩年前將坐落于南京市郊的一套住宅贈與侄女，並且簽訂了一式兩份的書面贈與協議。最近我與侄女産生矛盾，想撤銷贈與合同，不知是否可行？

　　唐律師：《中華人民共和國合同法》第186條規定：贈與人在贈與財産的權利轉移之前可以撤銷贈與。但是具有救災、扶貧等社會公益、道德義務性質的贈與合同或者經過公證的贈與合同除外。房産贈與必須將所涉房産過戶給被贈與人才算贈與行爲實施完畢，在過戶手續未完畢之前的贈與行爲可以依法撤銷。你的情形符合上述法律規定，你可以依法撤銷之前的贈與合同。
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