洛神葵：由今年2月27日落種子至今都有5個多月啦，真是一分付出，一分收獲，.........開花啦.......而加每一天都在轉變、變到粒粒紅寶石咁，好開心，每天啲付出...遲些既收獲.....有希望、有成果......... 原來洛神花有两個品種，呢隻你開米黃色花，唔知到時係唔係啲果莢會唔會淡啲色呢、好其代呀.........

今年啲子姜持別貴，本來都唔想醃了，前日經過街市見佢都幾靚、又平咗啲＄16- 一磅﹙比住年貴咗＄7-﹚但自家醃制係好食好多同食得安心、健康..........就買咗2磅半，有倆樽.........

材料：

﹙1﹚子姜：2磅半，﹙2﹚醋：600cc，﹙3﹚沙糖：1磅，﹙4﹚鹽：叁茶匙，﹙5﹚：辣椒少許

備註：將子姜切片，加鹽醃半小時，醋加沙糖、鹽搞溶代用

備註：將子姜吸乾水份，放入樽內再加入巳調教好既醋糖，完成

備註：放入雪櫃，一星期可食用

老細興起，自制豆槳水，果然係黃家出品，另些不同 

早前就自家制餃子，今日就整薄餅配什錦咖喱，簡簡單單既一餐；好滿足；好感恩，.............

今日既午餐：肉醬意粉、津白菜、肉餃子，自家制、冇防腐劑、冇味精，食得安心，食得健康，.........