這是我早已收成自家種既紅菜頭,菜頭可煮湯,炆五花腩,又可做沙律,葉可用黎炒或灼,。紅菜頭係一種營養價值好高既蔬菜
這是我在西貢的二萬多尺的農場,在接手到到現在差不多二個月了,初步有啲輪確,所以邀請老公的學友(有機耕種)及導師,及一班喜歡耕種的朋友与小朋友來農場作實地參觀及制作應節既雞屎籐果工作坊!今日好熱鬧同大家都玩得開心,~~
紫蘇原產地喜馬垃雅山區,係亞洲國家常用的香草之一,〝本草網目〞記載,紫蘇辛溫入肺、睥經、發汗、解表、行氣寬中、解鱼蟹毒、日本人吃鱼生、搭綠紫蘇葉就係源自此處,現代醫學研究顯示,紫蘇抗氣化效果佳,醃制梅子時加入紫蘇可防腐,紫蘇有發汗解表的功能,配上老薑、堂腥草,不但可以改善受風塞引起的感冒,更可以改善性鼻子過敏!同時可用係日常餸菜配搭煮食!
椰汁牛奶樵西米羅米飯(甜品)可比美椰汁芒果羅米飯大家可以試吓!