鹹蛋合格率最高芝麻綠豆椪最低
24日，省食品安全監管領導小組辦公室公佈端午節時令食品安全報告，鹹蛋最高為100%，綠豆椪和芝麻糕合格率最低，不足70%。

端午節即將來臨，粽子、綠豆椪等傳統食品開始大量上市。省食品藥品監督檢驗研究院在全省範圍內開展端午節食品安全狀況調查。調查取樣地區包括武漢、黃岡、荊州等七個地市，採集綠豆椪（芝麻糕）、粽子、皮蛋、鹹蛋樣品280個批次。

調查結果顯示，端午節時令食品平均合格率為86%，與2008年市場調查結果比較，質量水平有明顯提高。其中：鹹蛋合格率100%，粽子合格率為91%，皮蛋合格率87%，但綠豆椪和芝麻糕合格率不足70%。

食品安全專家建議，消費者購買和消費端午節令食品時最好到大型超市選購品牌產品，特別注意不要購買“三無”產品，盡量當天購買當天食用。
 

消費金融汽車貸款
中國銀監會宣布啟動消費金融公司試點審批工作。汽車貸款被列入首批試點的四座城市分別是北京、上海、天津、成都。

消費金融公司,即“不吸收公眾存款,以小額、分散為原則,汽車借款為境內居民個人提供以消費為目的的貸款的非銀行金融機構”。
在CPI、PPI連續三個月出現下降,數據所反映出的居民消費意願持續低迷的境況下,消費金融公司的推出被解讀為提振內需,打破中國長期的外向型經濟增長模式的突破口。

與發達國家相比,我國目前從事消費信貸服務的金融機構類型很少,只有商業銀行、汽車金融公司兩類機構,消費貸款佔貸款總額的比例不到12%,且80%以上是房貸和汽車貸款,而與居民生活息息相關的教育、裝修等項目佔比很少,這正是消費金融公司今後主要的業務發展方向。
在海外已有三四百年曆史的消費金融公司將現身中國,這被外界視作民間信貸合法化的重要信號。

幕後贏家

從上海銀監局獲悉,上海的首家試點單位已確定,中國銀行申請組建消費金融公司的具體方案已送達銀監會,進入審核階段。
早在5月16日,上海市浦東新區政府和黃浦區政府分別與中國銀行上海市分行及上海銀行簽訂框架協議。

上海銀監局副局長談偉憲說:“我估計,汽車借款中國銀行10月內就可以拿到籌建批复。我們希望它成為全國四個試點城市首批獲批的消費金融公司之一,這對上海商業中心的地位很重要,上海也是全國最重要的商業中心和消費城市。我們會力爭在上海率先開業。”
上海消費金融有限公司的註冊資本為3億元人民幣,股權結構與前者類似,由上海銀行作為主要出資人,持股51%,新黃浦集團持股5%,合作的第三方同樣為百聯集團,持股44%。

陸家嘴金融發展有限公司由原浦東土控公司改製而來,重新註資後註冊資本達20億元借款,是浦東新區著力打造的金融運營平台。目前,浦東新區已將消費金融作為重要內容納入2009年綜合配套改革方案,並將其作為新區2009年十四項金融重點工作之一。而新黃浦集團的控股方為黃浦區國資委,佔股74.95%。有趣的是,百聯集團的身影在兩個方案中均佔據重要位置。兩家鉚足了勁競爭的銀行,竟不約而同地選擇了同一家商業機構作為合作夥伴。
上海銀行的方案目前也已基本確定,但還未上報銀監會。

談偉憲介紹,兩家籌建中的消費金融公司的名稱均已確定,分別是汽車借款“中銀消費金融公司”與“上海消費金融有限公司”。其中前者的註冊資本為5億元人民幣,由中國銀行作為主要出資人,持股51%,陸家嘴金融發展有限公司持股19%,而之前傳說中擬引入的“當地中資商家”被確定為百聯集團,持股30%。

資料顯示,百聯集團擁有遍布全國25個省市共計7180家營業網點,幾乎涵蓋了國際商貿流通集團的各種業態,如百貨、標準超市、大賣場、便利店、購物中心、專業專賣和物流等,是國內最大的流通產業集團。

除了不能賣房和賣車,百聯集團幾乎囊括了所有的經營範圍。

不單百聯集團以持股的形式直接獲益,借款全市乃至全國主要大型商戶亦將受惠於即將推出的消費信貸服務。

談偉憲介紹說:“如何保證貸款花在消費上,還在研究過程中。總體傾向於非直接發放給消費者個人,而是通過商戶,實際消費後由銀行付款。”這一風險防范思路,亦讓大型零售商成為多家銀行激烈競爭背後的潛在贏家。

有數據顯示,作為全國最大的家電連鎖企業之一,蘇寧電器的部分零售網點因有消費信貸的支持,借錢銷量增加了40%。
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房屋二胎選擇與家庭需求
買房貸是一種家庭消費行為，因此在進行購房決策時要充分考慮到家庭成員的生活需求。在選擇住宅時就不能單看某一個家庭成員的偏好和需求，而是需要綜合考慮家庭成員的不同生活需求，最大化滿足家庭的共享需求。但是，您是否會覺得難以面面俱到地照顧每一個家庭成員的需求呢？這個時候，您就需要利用科學的置業方法，從每個家庭成員的個體生活需求出發，由個體需求發掘出家庭的共享需求，以此作為選擇房子的一個重要參考指標。

下面，你我他房產購房專家就從住宅選擇的幾個指標來舉例說明，如何從家庭共享需求的角度來選擇真正適合您家庭需求的二胎：

戶型選擇需要注意個人生活空間和家庭共同生活空間的協調

上乘的住宅格局應是方正寬敞，通風良好。首先，各居室朝向以南北為宜，臥室和客廳至少有一間南向。許多房屋二胎戶型比較老，購房者更需要從家庭成員生活空間的角度選擇戶型，主要從家庭成員的個人家居生活空間和共同家居生活空間兩個方面來考慮。個人家居生活空間主要表現為是否需要獨立的臥室或書房，對臥室或書房是否有朝向、採光、面積等方面的特殊要求。在朝向上，優先選擇主要居住房間與客廳朝南，如家中有老人或兒童，則優先保障老人和兒童的房間朝南。

家庭共同生活空間主要是指客廳和餐廳。對於客廳的選擇，如果有社交頻繁的情況，或家庭偏好於集體娛樂活動的，宜選擇大客廳以便有足夠的空間滿足這些需要。如果沒有這些特殊要求，則不應盲目追求大客廳。

區域選擇需要考慮上班族上班、小孩上學和老人就醫的便利

現在南京市區每個區域的二胎都有不同的特點，例如鼓樓集中了許多學區房，而江寧和河西有許多新精裝修房。民間二胎區域的選擇需要綜合考慮的因素主要有：家庭成員上班的便利性、子女上學的便利性、老人就醫或其他特殊需求的便利性。選擇住房先需要綜合考慮家庭成員上班的成本，根據不同家庭成員上班的時間和便利性來取一個適中的地點。

如果家庭成員中有正在上學的子女，則需要同時考慮子女上學的便利性。看子女上學是否需要接送、是否需要趕班車等，需要多長時間，由此設計出最佳的出行路線。如果家庭成員中有需要經常就醫的老人，還要考慮區域內是否有適合的醫院，或達到定點就醫醫院的交通便利程度。

社區選擇兼顧不同家庭成員生活的便利性、舒適度、安全性

選擇二胎社區時，你卻可以通過事先考察小區周邊都住些什麼人，有利於自己選擇。一般來說，新房居民來自五湖四海，無從選擇；而老的社區居民結構已經穩定，可以進行了解。社區安全因素也很重要，新老社區的保安系統有所不同，致使小區治安不能得到很好的保障。在這種情況下，購房者選擇中間偏高的樓層會比較安全。同時，樓體本身最好不要使犯罪分子容易攀爬。

社區配套成熟度是衡量房屋性價比的一個重要指標，它直接影響入住後生活的便利性、舒適度和安全性。南京市區的民間二胎大都社區較老，而江寧和河西的許多小區環境很好，居住很舒適，但出行不如市區方便，生活配套不是很全。以下四類社區配套設施正越來越受到人們的關注：⑴教育設施；⑵醫療設施；⑶康體設施；⑷老年設施。對於這些設施，不同家庭成員有不同的需要，借貸在選房時需要兼顧這些需要，如無法同時滿足，則應先找到需要優先照顧的家庭成員的需要，以此作為優先選擇的指標。
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支票借款3億仍逍遙終開始還款
據報導，因為欠款票貼不還又過著住豪宅狂刷精品的奢華生活，孫道存的票貼一舉一動透過新聞不斷報導，引起爭議，士林執行處也找了孫道存協商還款計劃，支票借款一度考慮要管收。不過，在女兒孫芸芸作保之下，孫道存先向銀行借款先償還1億，並且剩下分6期償還。

就在第一期還款期限前2天，士林執行處執行官劉嘉謨證實，當舖 孫道存已經透過友人帶了2500萬的支票繳清第一期欠款。
前太平洋電纜公司董事長孫道存欠稅3億元票貼（新台幣，下同），卻依舊過奢華生活，被台法務主管部門士林執行處盯上。孫道存先償還1億，剩下的分6期償還；支票借款他也在女兒的擔保下，暫時逃過被管收命運。 21日上午，支票貼現孫道存委託友人出面繳清第一期2500萬元，執行官也表示，已經感受到孫道存的誠意。

報導說，除了在提早還款，票貼 加上先前繳交的400多萬元，執行處表示，確實感受到孫道存的還款誠意，孫道存也預計在半年之內，信用貸款將欠稅款項全部還完。
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商業食品攝影的技巧與用光
我是從事餐飲策劃、攝影設計的，拍攝食品、美食可以說是家常便飯了；看過國內很多專業食品攝影的圖片，感覺非常完美的圖片也不多，在此想與各位同行及愛好者交流學習，共同提高商業|攝影水平！
首先，談談我對食品拍攝的一些技巧和方法吧：

1.道具

說到道具，我感覺食品攝影中道具起到相當大的作用，不同的菜系、不同的器皿、不同的風格，使用不同的道具；比如：川菜，他是比較有歷史文化的菜系，辣椒用料較多，比較適合使用民俗的道具，竹墊、仿古布墊、辣椒、面譜、吉祥小挂件都可以。而不是像有的攝影師，看見人家用洋酒配鮑魚拍攝很不錯，他攝什麼都食品都放點洋酒、紅酒在旁邊，沒有起到道具根本的作用；還有，道具也不是越多越好，正常擺放1-2件就可以了，太多會顯得很凌亂，沒有主次了；要拍攝如意點的照片，平常還是要多花點人民幣採購些精美的道具備用。

2.器材
相機像素我認為不是很關鍵的東西，作為一般普通印刷A3尺寸或噴繪海報0.8米乘1米尺寸，像素在600-800萬像素已經足夠了，如要求更大尺寸就要選擇更高像素相機了。我有一張350萬小DC拍攝的食品經常印刷A3尺寸畫冊使用，沒有任何客戶提過意見！但不管你用小DC相機、單反相機，120反轉片或者數碼後背，最好是使用帶微距的相機，或微距鏡頭（尼康105、佳能百微、瑪米亞120F4微距都是比較適合的鏡頭）。

閃光燈正常使用2-4盞300-500W色溫在5500左右的就可以了，有人說閃光燈越大越好，我看未必，我朋友曾經使用3盞1000W以上燈光拍攝食品（唯一隻能看到圖片的高光效果，層次細節一點都沒有，食品反光部分的高光讓人無法接受）超過600-800W的光線會使圖片失去很多細節，食品本身的油水就會反光，太大光源只會起到副作用。閃光燈上的柔光箱是必不可少的東西（反光傘也可以，但我實驗沒有柔光箱效果好）拍攝食品很少有直接打光的，要拍攝一些特效創意備2個豬嘴也是可以的。

三角架也是必不可少的，特別是新手，相機鏡頭帶VR最好不過了。

3.拍攝用光

拍攝食品大多使用逆反光，後側的燈光為主光，前方的為輔助光，其他燈光用於補光；使用同樣瓦數的燈光時，後面燈光全開，前面燈光調小一半；在比較反光的食品拍攝時使用左右光，即左右各一盞，但一展燈要強一點，一盞要弱一點，如果2盞燈一樣強就會顯得光很平，食品沒有層次感。佈光最主要的原則就是不能讓食品、湯水、油汁將燈光大面積反射到你的鏡頭里。

4.食品拍攝

一般拍攝前還要準備的有紅油、白油、噴壺、筷子、勺子、香菜、鮮花草、紙巾；接下來也是一個重要的環節，給食品化妝，除了大酒店大廚比較講究顏色、造型、器皿，大多普通餐廳不是那麼講究的；所以做為一名專業食品攝影師一定要懂得食品的基本造型、顏色搭配、器皿使用，而且要研究食品那些拍生的、那些拍熟的、那些拍半成品，有的拍攝要淋油水、有的拍攝要噴水；每道菜要突出它的特色，突出他的主料，而不是有的菜上面放一大堆香菜、蔥花，根本突出不了菜式的特點。拍攝是菜式擺放的角度也很講究的，有的菜正面拍會有反光，側面拍就不會反光，燈光也會根據菜式造型、角度有所改變。盡量讓師傅們現做現拍，盡量把每道菜式最漂亮的的那幾塊放在上面。

首先要找個人手比較穩一點的夾菜，或者用橡皮把食品固定在筷子上，再用重物壓住固定筷子，原則是不要影響佈光；佈光一定不能直接打在食品對鏡頭的平面上，應該從食品對鏡頭平面兩側打光或者前後側光，這樣有油或水的食品才不會反光，比較有質感些；為了突出食品新鮮，可以噴水、淋油之後馬上拍攝，甚至摸上一些調料、燙汁；拍攝角度根據鏡頭來調整，我一般在25-40度位置較多；最後提醒大家，夾起來食品的背景顏色一定不要和食品太接近，最好配搭有點反差的背景！ 博主好站推薦： 失眠 減肥 減肥 痔瘡 皮膚科 花蓮民宿 花蓮民宿 花蓮民宿 減肥 豐胸 整形 脈衝光 除斑 電波拉皮 雷射溶脂 飛梭雷射 隆鼻 抽脂 雙眼皮 隆乳 玻尿酸 徵信