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2008 年 10 月 2 日  星期四   晴天


台式珍珠奶茶 Taiwanese Bubble Tea 開心 分類: 未分類

有料到﹝簡易大法﹞

  • 粉圓     適量﹝賞味佳﹞
  • 即沖奶茶   1包﹝舊街場白奶茶﹞
  • 蜜糖     少許
  • 熱開水    適量
  • 冷開水    適量
  • 冰塊     適量

跟住做

  • 取一湯鍋,倒入約粉圓量5倍的水
  • 煮至滾沸時放入粉圓。
  • 粉圓以中火煮滾5分鐘
  • 然後熄火加蓋焗15分鐘。
  • 將粉圓撈起,並以冷水洗淨瀝乾
  • 加入蜜糖拌勻。
  • 杯中倒入即沖奶茶包
  • 注入半杯熱開水拌勻後
  • 再注入冷開水拌勻
  • 然後加入珍珠及冰塊,搞定。
  •  






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