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2008 年 10 月 2 日 星期四  |
台式珍珠奶茶 Taiwanese Bubble Tea  |
分類: 未分類 |
有料到﹝簡易大法﹞
- 粉圓 適量﹝賞味佳﹞
- 即沖奶茶 1包﹝舊街場白奶茶﹞
- 蜜糖 少許
- 熱開水 適量
- 冷開水 適量
- 冰塊 適量
跟住做
- 取一湯鍋,倒入約粉圓量5倍的水
- 煮至滾沸時放入粉圓。
- 粉圓以中火煮滾5分鐘
- 然後熄火加蓋焗15分鐘。
- 將粉圓撈起,並以冷水洗淨瀝乾
- 加入蜜糖拌勻。
- 杯中倒入即沖奶茶包
- 注入半杯熱開水拌勻後
- 再注入冷開水拌勻
- 然後加入珍珠及冰塊,搞定。
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