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2009 年 12 月 18 日  星期五   晴天


突檢台中市餐廳賣場美牛——市長吃閉門羹 分類: 美食

突檢台中市餐廳賣場美牛——市長吃閉門羹

 

台中市長胡志強昨天到美國連鎖的好市多賣場,主持抽獎活動後,本來想突擊檢查販賣美國牛肉的賣場是否標示來源和肉別,但徵詢業者後竟然被拒絕,吃了閉門羹,無奈接受,打消進場視察,但強調已稽查全市三百家餐廳和賣場的牛肉,未查出違法業者。

據臺灣《中國時報》報導,好市多賣場土地,是和市府BOT的合作案,因為最近政府放寬美國牛肉進口,爭議性的危險肉品,讓很多民眾人心惶惶,擔心受感染的肉品吃下肚,病從口入。

昨天下午,胡志強在好市多賣場主持抽獎活動後對媒體表示,10月31日和11月5日,衛生局兩度稽查好市多賣場牛肉,全都符合標示規定,隨後想帶記者突襲檢查賣場,但經發處向業者洽詢後,以未有市府稽查員在場,拒絕市長和媒體進場。

胡:已查300家業者 未檢出違法

業者讓市長吃閉門羹,經發處緊急連系,但官員面有難色,胡志強趕快表示,不要因他是市長就要強行進入賣場,打消進場行動。

隨後他還轉圜向媒體表示,衛生局至今稽查賣場85家、餐廳221家,業者全依法標示肉品產地和來源,好市多是美商專賣美國牛肉,販賣的絞肉是依消費者要求,當場用牛肉絞碎後銷售,不是直接進口絞肉,稽查訊息也刊在登美國牛仔足跡專區。

衛生局長林登圳說,全市有1000多家使用牛肉產品的台中市餐廳業者,將持續派員稽查,如果有業者違規,會依食品衛生管理法第卅五條開罰三萬元。

對民眾擔心的漢堡絞肉,難以辨識肉源,林登圳指出,外觀上難以辨識的漢堡用絞肉,大都在早餐店、餐廳使用,台中市登記餐廳早餐店共有1000多家,也會全面稽查,要求業者使用的絞肉,也要清楚標示牛肉產地,連餐廳業者都要在功能表清楚標示牛肉產地。



“洗包包”韓國新娘從娘家帶回靈感 分類: 生活資訊

“洗包包”韓國新娘從娘家帶回靈感

 

 她經常上名牌商品專賣店,對各種名牌手提袋瞭若指掌。

  她瞭解現代女士與名牌手提袋的“情意結”——身份象徵、努力工作的自我獎賞、對名家設計和款式的愛不釋手、難捨難分的定情信物等等。

  但,她卻不是個追求這類物質享受的人。

  “我沒有那麼多的包包。我是喜歡包包,但這不表示我必須買來攜帶。所以,我的老公很幸運!”

  這番話出自本地“韓國新娘”(如今是新加坡永久居民)吉美淑。現年36歲的她個性活潑開朗,樂起來連雙眼也在微笑。要不是她開店營業,外人根本看不出她從事的是包包、鞋子等的專業清洗服務,而且還有意進一步擴充業務呢。

  吉美淑在1997年嫁到新加坡來,曾擔任旅行社導遊,也在德資公司和韓國大使館當過通譯,但都不是全職。

  2003年,當吉美淑回返韓國時,大她9歲的哥哥吉雲燮告訴她,韓國有專門清洗鞋子和手提袋的特別服務,要她有興趣的話,去瞧一瞧。

  吉美淑說:“在韓國,這類服務只專做鞋子或手提袋、包包,但不同時提供兩種。我因為好玩,就在滑雪後,把一雙運動鞋拿去給專人清洗。結果,鞋子乾淨得跟新的一樣,好神奇!”

  那次的驗證,引起了吉美淑對專業清洗服務的濃厚興趣。

  另一方面,她哥哥原本自立門戶,為韓國中小型企業設計、製造和售賣焚化設備,但當地政府突然修改條例,迫使他結束生意。

  於是,兄妹倆決定各自受訓和實習,再一起到新加坡創業。吉美淑專攻特別清洗服務,而哥哥則擅長利用專門機械噴染色澤。

  2004年2月,Shoe Wash N Care Pte Ltd的第一間ColorWash服務店先是清洗鞋子,三個月後再增設洗包包服務。初期資本10萬元。

  吉美淑說:“新加坡女性喜歡攜帶名牌包包,但本地卻沒有清洗與維修這些包包的服務商,所以這是個很專的市場。”

  為了迎合客戶的需求、方便中央商業區的上班族,去年4月,第二間ColorWash成立。

  吉美淑透露,名牌物品專賣店為了專心于行銷與銷售工作,把貨品和存貨的保養(treatment)任務外包給她。“專賣店訂的貨是成批運過來的,有時購方沒空每件檢查,因此當中偶有製造缺陷如黏膠或打蠟部分脫落、或者產品褪色等,於是這些店便請我提供專業服務,恢復貨品原貌。”

  除此之外,專賣店VIP(貴賓如名人的妻子)購買的包包的“維修工程”,也由吉美淑代勞。她說:“處理這類人士的包包前,我會告訴專賣店員什麼是做得到,什麼是做不到的。這樣,當他們接下VIP的包包(再轉交給我)時,就可以幫我向客戶解釋,而我也會儘量達到他們的期望。因為這百分之百屬服務性質,我寧可承諾做到50%,然後給他們驚喜,做到80%至90%。”

  吉美淑至今接受的最高難度的挑戰是讓一個收了兩三年、可用“爛舊”來形容的Louis Vuitton包包煥然一新。

  本以為她會拒冒牌品于門外,豈料她澄清:“我是為人服務,而不是包包。既然公司是獨立的,只要拿包包來的人知道自己的東西是仿冒品,不是存心欺騙,我還是會為他清洗或保養。名牌與否,我都同等對待,因為我相信自己(的技術與服務),也明白包包或鞋子的紀念價值。遇到冒牌產品,我會向對方解釋,那不是‘原版’的。”

  展望未來,吉美淑有意開設更多特許經營店,但短期內將專注于本地市場,希望能把服務擴大到鄰里區。“有香港、泰國、印尼和馬來西亞人詢問特許經營的機會,不過我還是一步一步來吧。”

  吉美淑坦言,看到其他小企業失敗的例子,就警惕自己不要增長得太快。而在服務業,也難發展得太快。

  要她比較韓、新兩地,她說:“新加坡終年是夏,沒有換季,所以在這裡生活,步伐慢而穩定,感覺不到歲月的流逝;不像韓國,節奏快。家鄉的朋友看到我,都問,怎麼我這些年來都沒變。”



曲美家具進駐淘寶網 強強聯手打造家具e風暴 分類: 生活資訊

曲美家具進駐淘寶網 強強聯手打造家具e風暴

近日,曲美家具官方淘寶旗艦店正式開業,這為曲美家具B2C電子商務平臺——e世界網路商城再添新翼。

2009年6月,曲美家具成功搭建B2C“電子商務”平臺-e世界網路商城,成功打通了從工廠到消費者的直接通道,壓縮了管道成本,消費者獲得更便宜價格的同時,企業也提升了自身品牌的市場競力。在e世界商城上線並取得良好市場反響的基礎上,12月5日,曲美家具正式與淘寶網攜手,宣佈曲美官方淘寶旗艦店正式上線。

 

據曲美相關負責人介紹,曲美官方淘寶店將同步于e世界網路商城,獨立成為曲美總部直供、原廠直銷的一個面向終端消費者的網路直銷平臺。業內專家表示:淘寶的商城業務,通過開放各種形式的電子商務服務與應用程式,為使用者提供包括了商品、交易、使用者、物流、支付等一整套解決方案及標準流程的服務,説明企業成功運作淘寶網廣闊的市場空間。

隨著網路行銷模式的市場普遍趨勢,越來越多的大線品牌都在積極拓展自己獨立的電子商務網站,以保持品牌的獨立形象。與淘寶網合作,獲得一個直接觸及億萬終端消費者的市場,也是眾品牌建設步伐的前進之驅,從中感受網路購物的龐大使用者群體及巨大市場潛力。對於消費者而言,C2C網購平臺的上架商品,是企業在節約了中間管道商成本之後的原廠直銷價格,“名品低價”概念,借助網路購物消費模式得以最終實現,令消費者真正受益。

曲美家具總裁趙瑞海表示:“官網是品牌獨立形象的視窗,企業無論是搭建B2C電子商務平臺,還是C2C網購平臺都是品牌發展的必由。是企業直接對終端消費者資訊發佈的橋樑,由此形成大規模的定制商業模式,對企業來說最直接的變化是從原來的‘供給驅動’變成‘需求驅動’。這對企業、對消費者來講,相當於為雙方炮製了一塊味美‘蛋糕’。開設曲美官方淘寶商城的目的就是為了借助淘寶網的平臺,讓更多的人們來共同分享這塊質優價廉‘大蛋糕’的美味。同時,雙方企業優勢結合,打造名牌家具、便e風暴。”



2009 年 12 月 17 日  星期四   晴天


“美國牛肉風波”在台中市餐廳持續發酵 分類: 美食

“美國牛肉風波”在台中市餐廳持續發酵

 

10月28日,臺灣“衛生署長”楊志良向“行政院長”吳敦義提出了口頭請辭,但獲慰留。但是,“美國牛肉風波”卻在島內越演越烈,執政當局面臨強大民意壓力。

  10月23日,臺灣當局宣佈,將允許30個月齡以下的美國帶骨牛肉、絞肉及牛內臟進口。這一決定遭到民眾強烈反對。因為在2003年年底,美國出現瘋牛病病例後,臺灣宣佈暫停進口美國牛肉。直到2006年1月才初步開放30個月齡以下的去骨牛肉輸台。

  但在美國的不斷施壓下,臺灣當局最終在今年10月22日簽訂《美國牛肉輸台議定書》,承諾將開放30個月齡以下的帶骨牛肉、牛內臟和牛絞肉輸台。其中,牛絞肉因為是由碎肉所組成,可能含有機械所擠壓出的神經碎組織,因此被專家質疑有風險。《美國牛肉輸台議定書》中也定義,30個月齡以上牛只的腦、脊髓、眼經、頭骨屬於特定風險物質,不准進口;而30個月齡以下牛只的上述部位,雖不屬於特定風險物質,但“原則上不予進口,除非台中市餐廳進口商特別要求。”

  在與美方談判結果公佈之前,楊志良曾多次向外界表示,美國牛只的絞肉和內臟不會開放進口。但談判最終結果公佈後,內臟和牛絞肉卻也在此次開放進口範圍內。楊志良隨即向外界表達對談判結果的失望之意,並稱自己將“知所進退,負起責任”。

  10月26日,國民黨籍的臺北市長郝龍斌,以其曾身為食品科技專業教授的背景高調表態,反對當局放寬進口美國牛肉的標準,認為瘋牛病病毒存于牛內臟和脊髓部位,即便高溫消毒後也不易去除。郝龍斌還推動“拒絕食用美國牛內臟、絞肉與脊髓自主管理聯盟”,號召臺北市約15000家飯店、餐廳、賣場加入。

  在郝龍斌高調表態抵制後,包括台中市、高雄縣、雲林縣、屏東縣、宜蘭縣等地的縣市首長,均已表達反對美國牛內臟和牛絞肉進口的態度,並要求商場店家須明白標示牛肉產地,以供消費者自主選擇。此外,臺灣軍方宣佈,至明年底以前不會在部隊中使用美國牛肉;台“教育部”也行文全台學校,“不鼓勵”各校營養午餐使用美國牛肉。



宜蘭民宿變鄉村酒店“火了” 分類: 旅行住宿

宜蘭民宿變鄉村酒店“火了”

 

“今天的九龍溝,比震前更漂亮!歡迎大家來宜蘭民宿玩耍,我們盡力為大家服好務!”三郎鎮歡喜村村民劉志文,揮舞著手中的鍋鏟,端上香噴噴的飯菜,一個勁兒地向成都市民發出盛情邀請。劉志文,只是三郎鎮災後重建中原址重建的一個代表。三郎鎮旅遊產業和農業產業並駕齊驅,昂首邁步在災後重建的幸福大道上。目前,九龍溝鄉村旅遊正在有序恢復。

原址重建 鄉村旅遊更火了

“房子倒了,我們的宜蘭民宿還會回來嗎?”5·12大地震後,劉志文望著廢墟,擔憂著未來。當他家領到了國家救災錢糧、生活補助時,劉志文看到了希望。覺得震後的九龍溝依然會成為鄉村旅遊寶地,劉志文和幾家農戶選擇了原址重建。

“重建就要有好的設計,符合現代消費的要求,起點就要高點,城裡人來這裡旅遊,住著、吃著也舒心!”這是劉志文的心裡話。“為此,我們先從設計上下功夫,比如每個房間修間衛生間,這樣方便遊客;房間儘量按照酒店標準間設計。”指著兩層樓的宜蘭民宿,劉志文美滋滋地說,“國家解決了不少資金,加上自己的積蓄,另外還貸了幾萬元的款,就蓋起了今天的新房。”

今年5月12日,在這個特殊的時間,劉志文的鄉村旅遊酒店開業了,“主要是感謝党和政府對我們的關心和説明,同時也祭奠那些地震中離開我們的親人,更多的是我們有一個堅強的信念,震後我們生活會更好!”開業至今,生意一直很火,為了方便接送客人,他還買了一輛火三輪。

“党的政策實在太好了,領導們更是把老百姓的事放在心上,在我領到建房補助款後,貸款不要利息,現在又有好幾千元的獎勵,買的三輪車還享受國家補貼,在地震後,國家把兒子大學讀書的費用也全免了,今後的生活就更不用愁了。”劉志文眼中,沒有什麼比今天的政策更幸福了。

產業升級 鄉村旅遊幸福生活

依託旅遊產業,和做好產業升級是關鍵!三郎鎮早規劃、早調整,迅速做出產業升級的產業發展調整,確保農民幸福生活。
 

三郎鎮黨委政府依託省級風景旅遊區九龍溝、大明寺名勝古跡和沿山應急通道建設,發展鄉村休閒旅遊業和觀光農業產業,以帶動農戶致富增收;引進四川金盆地集團規模化發展櫻花、金銀花、食用藕和荷花種植以及發展鄉村酒店,以帶動鳳鳴村休閒旅遊業發展,形成綜合旅遊產業帶。土地流轉規模1000余畝,山地約2800余畝,土地以每畝800斤大米流轉,農民可在公司務工就業,也可以自行發展宜蘭民宿或鄉村酒店;鳳鳴村成立了富民勞務合作社,土地流轉後組織協調農民工就業;歡喜村安置點集中居住區引進喜力屋公司,整合旅遊資源,建設高標準的酒店和旅遊服務設施。歡喜村安置點的歡喜酒店,其多功能旅遊服務設施將帶動安置戶就業和出租房的經營,增加入住戶收入。

“我們將繼續在鄉村旅遊上做文章,歡迎遊客來三郎鎮指導做客。”三郎鎮黨委書記楊德明不忘再一次向市民發出熱情洋溢的邀請。

962111繼續徵集市民代表

距離12月18日還有4天,我們將在這裡等待市民朋友的熱情參與,帶著對災區群眾的關心和問候,一起深入災區,走進重建住戶,瞭解他們重建的感人事蹟,評選出我們喜歡的住房重建模式,一起感受成都重建的魅力。還等什麼?962111等著你的參與。