♥為何你不簡選我?#*~♡牙欣

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2006 年 5 月 1 日  星期一   晴天
南瓜布丁

南瓜布丁


 

材料： 南瓜350克、鮮忌廉50克、蛋 3個、糖 60克、鷹粟粉 2湯匙、牛奶300毫升、雲呢嗱油1/4茶匙、Rum酒 1湯匙
焦糖： 糖60克、水5湯匙
做法：
  1. 糖加水煮成褐色的糖漿，倒入模型備用。
  2. 南瓜削皮，蒸透後壓成泥。
  3. 牛奶、鮮忌廉加雲呢嗱油煮至快滾。
  4. 蛋加糖加鷹粟粉拌勻。
  5. 拌入南瓜泥、Rum酒。
  6. 加入牛奶，倒入模型，上封鋁箔紙，放入180℃之焗爐焗60分鐘即成。

刊登時間︰2006-05-03 07:58 PM    [ 訪客留言(0) ] [ 編輯日誌 ] [ 分享至FACEBOOK ]


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