品土味過大年 城裡人年夜飯“搬”進宜蘭民宿

醃醬油肉、曬鰻魚幹、炊松糕、釀米酒……距離春節還有一周，溫州市郊“宜蘭民宿”裡四處飄散出濃濃的年味。記者瞭解到，今年溫州“宜蘭民宿”年夜飯預訂格外紅火，不少市民都期待和親友到“宜蘭民宿”裡品土味、過大年。

　　“大年三十那天的包廂已有八成多訂出去了，還有不少人要求送外賣的。”嶺上人家新橋店經理潘金玉高興地說。在這個永嘉知名“宜蘭民宿”市區分店裡，記者看到，來就餐的客人絡繹不絕，前臺服務員不時接到年夜飯預訂電話。潘金玉表示，到了年底店裡生意紅火不少，每天都能賣出幾十隻“招牌烤全羊”，年夜飯預訂更是提早兩個多月前就開始了。

　　和酒店、大飯店一樣，我市不少“宜蘭民宿”都在店門口打出了“分歲酒、新年酒火熱預訂中”、“訂酒席送精美禮品”的橫幅，爭相分食年夜飯這塊“大蛋糕”。食林閣“宜蘭民宿”負責人鄭伊誠說：“如今市民的生活水準越來越高，對年夜飯的要求不僅滿足于‘吃得好’，更是要‘吃’出健康、休閒、新鮮的味道，這讓我們有信心來進軍年夜飯市場。”

　　鄉土味濃、價格實惠無疑是宜蘭民宿的大招牌。在三垟濕地友誼農家大院的功能表上，靈昆山雞蛋、本地豬肚、楠溪黃牛排、澤雅豆腐皮燒醬油肉等都成了年夜飯重頭菜。“來我們這裡吃年夜飯的主要是看中鄉土特色、農家氣息，這些菜在大酒店裡未必能吃到，所以很受客人歡迎。”友誼農家大院鐘經理說。

　　來“宜蘭民宿”過年的基本都是捨近求遠的市區人。都市白領劉小姐告訴記者，大酒店裡的酒席不僅貴，而且還很難訂得到，於是她和家人一商量，決定大年三十到市區的“農家小院”店裡吃團圓飯。朱先生則是準備帶妻兒去永嘉的“宜蘭民宿”裡過年，他說：“孩子從小生活在城市里，我希望能讓他體驗一下在農家過年的氛圍。”

　　據瞭解，目前溫州市“宜蘭民宿”年夜飯的價位大多在588至1280元之間，而酒店的年夜飯價格通常每桌在1500元以上，價格實惠也成了不少市民選擇宜蘭民宿的重要原因。

洋夫妻離婚後為在滬房產打官司为房屋貸款
　 美國人麥克(化名)夫婦在滬購置了一套房屋。隨著上海房價的一路飆漲，這套房屋價值已接近500萬元人民幣。麥克與妻子伊佛(化名)因故離婚後，麥克的岳母南茜（化名）以自己支付了首付款為由，把麥克與伊佛一起告上法院，要求確認擁有該房屋份額。日前，靜安區法院一審判決該房屋歸南茜、伊佛母女共有，其中南茜占51.66%份額，伊佛占48.34%份額；另由伊佛支付麥克房屋折價款、裝修費用計10萬余元人民幣。

　　購房後簽署家庭協定

　　2005年10月，麥克與伊佛夫婦以325萬元人民幣的價格購買了趙家橋路某號房屋，取得了記載于夫婦倆名下的房地產所有權證。

　　2005年底，65歲的南茜與女婿、女兒為確定上述房屋的產權歸屬和份額簽署了一份書面約定，載明：“該房產的主要所有權人是美國新澤西州拉姆森的南茜，她支付了該房產的全部首付款以及所有相關費用約20萬元(房地產仲介費，物業費，產權登記費)。伊佛和麥克是次要所有權人，他們在房產中的所有權份額根據清償按揭貸款的數額增加而增加”。麥克與銀行簽署165萬元的抵押貸款合同後，銀行從2005年12月開始放貸，麥克夫婦則按月歸還房屋貸款。

　　離婚後男方否認曾簽協定

　　去年7月，麥克夫婦因故離婚，之後一直由岳母南茜負責歸還房屋貸款。2個月後，南茜把女婿、女兒告上法院，稱截至2008年6月，按揭信用貸款計歸還總額為11.3萬余元人民幣，根據家庭成員內部書面約定，要求確認其享有涉案房屋96.52%的份額。

　　但麥克否認了南茜的說法，認為從未就房屋的產權份額簽訂過協定。聲稱夫婦倆共同支付了購房首付款和其他相關費用，共同以按揭的形式還貸。而伊佛則認可母親南茜的訴請，要求確認擁有該房屋的所有權份額。經南茜申請，房屋估價公司對涉案房屋進行了評估，結論為市場價值486萬元人民幣，雙方一致同意該房屋的裝修價值為10萬元人民幣。

　　女方離婚後提前還貸

　　麥克在訴訟中明確表示無力歸還貸款，希望將房屋拍賣。而南茜與女兒伊佛不同意拍賣，且南茜在女兒與女婿離婚後一直承擔還貸責任。2009年10月，伊佛提前歸還了信用貸款，還款總額為145.7萬余元人民幣。

　　法院認為，岳母與女婿、女兒為涉案房屋產權歸屬和份額確定簽署的書面協定約定，南茜為主要所有權人，她支付了全部首付款，這表明南茜房屋產權的基數是50%。鑒於麥克與伊佛婚姻關係解體，且麥克佔有的份額極少，通過折價補償解決為宜，法院遂作出判決。

節日臨近花店的花價漲了2倍
近些天來省會花價飛漲，一向是市場主流的玫瑰已從以前的3元一束漲到8元，百合、康乃馨等鮮花的價格也大幅上揚。據從業者介紹，省會花卉市場與以往同期相比銷售量明顯增加，更為可喜的是，近來預訂客戶的驟然增多是以前從未有過的好景。商家分析認為，市場好景與春節、情人節的交疊而至有很大關系。

接連幾日來，記者走訪了省會街頭的多家高雄花店，幾乎每家花店都是少有的忙碌景象。昨日上午，記者走進位於槐中路上的一家花店，顧客往來不斷，短短半個小時的時間內，該花店就銷售出去了300元的花卉。就在記者進門之前，該花店還剛剛接了一筆800元的訂單。花店老闆告訴記者，近幾天來花店每天的銷售量都呈上升趨勢，營業額較之平時翻了幾倍，少有的好景。

記者瞭解到，近來高雄花店所接的訂單以各種集體慶祝活動為主，個人用花也佔有相當大的比例。個人客戶主要以年輕男女為主，其多數是預訂鮮花，打算在情人節這一天送給自己的戀人或愛人。

據從業者介紹，每年的這個時段本來就是花卉市場的銷售旺季，但今年尤為火爆，超乎想像。銷售量的驟增使得省會花卉的價格出現大幅度上揚，作為市場主流的玫瑰、百合在眾多花卉中漲幅最高，以前3元一束的玫瑰如今已賣到8元左右，百合也從前些日子的10元左右賣到了20元，其他品種鮮花也有不同程度上漲。記者瞭解到，進入2月份以來，顧客的增多帶動花價持續上升，目前的平均花價比平時高出了2倍，至今還沒有回落趨勢。“2010年的春節和情人節趕到了一起，這‘促生’了個人使用者的驟增。”商家分析認為，隨著節日的臨近，鮮花價格還會繼續上漲，即使節日過後，花價在元宵節之前也很難出現大幅下降，因為這段時間是結婚的高峰日。

新娘秘書忙 未來發展更加專業化
工作忙又追求婚禮個性的新人們對新娘秘書肯定不陌生。這些新娘秘書的平均年齡在20歲至30歲之間，一般收費為500元，經驗豐富、有口碑的收費每單在1000元至3000元，更受歡迎的則“上不封頂”……5月婚慶旺季即將到來，新娘秘書們會越來越忙。

　　調查發現，上海、北京等大城市全職新娘秘書已經頗為紅火。而有些城市的新娘秘書主要以兼職方式出現，其主力軍則為在校大學生。據瞭解，這些新娘秘書除了在校大學生外，還有一些影樓的工作人員，甚至還包括個別在外企拿著高薪的白領。她們的平均年齡在20歲至30歲之間，承接的業務越多，經驗越豐富，客人的回饋越好，收入就越高。

　　新娘秘書不僅需要經過專業的訓練，而且還要對婚禮的程式非常熟悉。除了婚禮前期為新人的採購給出合理的建議和參謀、與酒店協調好關係、安排好婚禮的相關事宜、對伴郎伴娘進行指導等工作之外，婚禮當天,新娘秘書必須全程跟著新娘。從早上開始，陪同新娘化妝，配合婚禮造型師，幫著修改設計髮型，為新娘清點和管理物品。在婚禮當天，新娘秘書要在10分鐘內幫新娘徹底換裝，包括內衣、襪子、鞋子、婚紗都要更換，造型也要改變，首飾搭配也要隨之變化。她還要在婚禮上巧妙應付一些情況。

　　也就是說，新娘秘書需要熟悉化妝技巧、色彩、禮儀及民俗知識，她的任務貫穿新人的婚禮前後，包括安排好婚禮相關事宜，準備好婚禮中需要的道具，對新人給予流程提醒服務等。

　　和司儀、攝像、化妝師有很清晰的職責界定不一樣，新娘秘書是全能型的，必須受過色彩、造型、禮儀及心理諮詢等多方面的專業訓練。業內人士指出，新娘秘書具有廣闊的市場前景，尤其是2008年的婚慶市場，司儀仍然緊缺，新娘秘書的市場缺口更大。相關社會學專家指出，新娘秘書的出現，意味著婚慶市場的日益成熟。而其未來的發展方向，應更為專業化。

宜蘭民宿
即使單身出去旅遊，也可以享受到爸爸媽媽式的關懷？

　　會有“家人”提醒你三餐並親手奉上？

　　“兄弟姐妹”們會帶你去體驗當地文化？

　　如果你也想享受到以上溫暖式旅行，那麼可以去馬來西亞民宿游哦。

　　對於我來說，去旅行，最想體驗的就是當地的民俗文化，只有這樣才算真正接觸到了那裡的靈魂，而非浮光掠影地到此一游式合照，否則就真變成了帶走的只有照片沒有其他了。若是你也是這樣想，和我一道去體驗馬來西亞民宿游吧，猶如多了一家在馬來西亞的親人。

　　文、圖/記者 梁旭華

　　塑膠花迎客 生果隨手摘

　　從飛機看下去，馬來西亞是綠色的，到處都是綠得油亮亮的棕櫚樹，高空望下去毛茸茸，真想伸腳踩一下。從機場到市區得一個小時，沿途都是棕櫚樹，怪不得說馬來西亞是世界第一大棕櫚油出口大國呢。

　　從吉隆玻到彭亨（Kampong）的Sungai Pasu要兩小時。一入村就看見兩個包著頭巾穿著傳統鮮豔密實服飾的小姑娘高舉著塑膠假花走在前頭，這就是傳說中的歡迎花，馬來語叫“Bunga Manggar”。每當有慶典喜事時，就能看到它的身影。馬來人很愛花，尤其是假花。因此想知道你住的是否馬來人的家很簡單，就看他們家裡是否放著大瓶大瓶鮮豔的假花了。

　　Sungai Pasu是個小村莊，全村有2000多人，100多間房子，其中有資格接待旅遊者的只有15家。話說當初聽到要去住宜蘭民宿時，真是七八個吊桶在晃蕩，心想萬一是住茅寮點蠟燭怎麼辦？結果到了村子裡一看，嘩！村裡家家戶戶都是獨立大屋，鮮豔明麗，屋前有花屋後有果園，粗粗一看已經看到有果實累累的可哥、紅毛丹、榴槤、人參果、香蕉、鳳梨蜜、木瓜……很多小孩子玩著玩著，直接就從樹上摘個果子下來張口就吃！想想如果是七八月的時候去，晚上肚子餓想吃夜宵時，直接走到屋後掰個果子吃就好了。而且這些民宿都是經過馬來西亞旅遊局資格審核並接受過一定的培訓的，成為民宿首先必須是當地原住民，其次房子必須達到一定的硬體要求，譬如有獨立衛生間、獨立房間等。民宿裡彩電、冰箱、風扇、洗衣機等一應俱全，有的甚至連空調都有。

　　認多了一對“爸爸媽媽”

　　在彭亨入住民宿，遊客一般會稱呼屋主做“Mum”(媽媽)和“Dad”（爸爸），以示親近之意。大部分民宿屋主都會聽簡單英文，有的還會說，如果你的英文水準也是“水兵對水手”，那麼大膽地使用“body language”吧，因為馬來人是個十分熱情的民族，尤其是小孩子，都是自來熟，笑容爛漫自動“上身”。由於Sungai Pasu這裡做民宿已經有10年經驗，主人都甚為體貼。

　　馬來人習慣在家裡席地而坐，地板就擦得一塵不染，進屋就要脫鞋。他們吃飯的時候也是習慣坐地上，直接鋪張桌布放上飯菜和杯盤碗碟就開餐。不過你記得坐下來的時候，別把腳對著別人，在他們眼中這可是非常不尊重的行為。馬來人喜歡吃甜食和涼食，飯菜都會偏甜，每餐跑不掉的當然是咖喱，還有最出名的就是椰漿飯（Nasi lemak），用香蕉葉裹著，裡面有辣蔬菜和小魚幹，噴香微辣椰香撲鼻，一次吞下一包都不覺得膩！但對於我們來說，可能不習慣的是他們連茶都要下糖的習慣，而且都習慣把飯菜放涼了才吃……但只要你學會接受，而非要求，這樣你就會發現很多新樂趣。

　　民宿玩D乜？

　　馬來人淳樸而熱情。走在村子裡，無論認不認識你，他們都會主動對你打招呼和微笑，寄宿在民居裡的幾天，Mum幫我們晾洗衣服、做飯、提供零食、帶我們閒逛……毫不厭煩，就像家裡的媽媽一樣。在我們走的時候，Mum還會送我們路上吃的零食和小禮物，一直送到我們上車為止，於是大家的眼睛都紅紅的……

　　鄰里串門吃“百家飯”

　　馬來人生活節奏十分緩慢，時間在這裡就像打起了盹。在到達民宿第一天，記得千萬把褲腰帶放鬆一些，因為家家民宿都會敞開了大門，在門外擺出零食、小吃、冷飲等各種好吃的歡迎新住客，大家可以互相串門聊天，看各自入住的民宿究竟環境如何！其實住民宿頗有點像蒙眼抽籤，因為村裡每家民宿的特色不同，有書香型的老師家、豪華型的村長家、家居型的民家、藝術型的設計師家……由於每家的氣質不同，還會令到你在其中所感受到的生活也有所不同。如果是在他們的新年期間出遊，那恭喜你，無盡的小吃、零食是少不了的！而且還全部都是“家人”們手做的美味。

　　馬來生活全體驗

　　住民宿的好處是，可以深入瞭解馬來西亞原住民的文化特色及生活習俗，不過個人建議最好挑孩子少一點的民宿，否則……孩子們會一大早跑進房裡，讓你不得不起床。很多人都以為住民宿就是悠閒和發呆的代名詞，其實在彭亨住民宿可是非常充實豐富的。首先一早就會被叫起來一同享受Mum自家親手做的早餐，必備的當然是用家前屋後新鮮椰子做的馬來西亞國飯——椰汁飯。然後和“家人”一起去釣魚、割橡膠、割棕櫚樹的果、學做沙嗲和椰汁竹筒飯、學跳當地舞蹈、體驗當地婚禮習俗……不得不說，熱帶國家就是容易討生活，物產豐富。好比這裡的橡膠樹都是成林成片的，一大早起床割破樹皮就留個小桶來接就可以了，等到接滿一桶就可以拿出去賣。至於這裡的魚，實在有夠天真的，河裡的魚幾乎是漁竿一伸下去就立即咬鉤！如果釣不上，那只能說是運氣不好了。

　　不過最受民宿客們歡迎的，還是和“家人”一起去附近的森林公園野餐和野游。由於當地人十分熱情，只要你提出野餐，他們多會直接用自家汽車載你出遊。順便說一句，馬來西亞汽車普及率非常高，國產車為主，外表都是借鑒名牌車外形，我就看過有瑪莎拉蒂crossover寶馬的版本。除了當司機，“家人”還會準備豐盛的野餐食物，吞拿魚三文治+炸香蕉+炸雞+椰汁飯+沙嗲肉串+咖喱面……在那裡，還可以游泳和爬山，不過記得穿運動鞋，因為馬來西亞的森林裡，螞蟥實在多得令人髮指！

　　貼士

　　可于旅遊局訂民宿

　　民宿3天2夜價格在150到250馬幣/人之間，食宿全包，交通費除外。想住民宿，可以提前和馬來西亞旅遊局廣州辦事處聯繫，對方會幫你推薦並聯系。也可上馬來西亞旅遊局網站自行查閱資料，確認好你想去的民宿後，請馬來西亞旅遊局廣州辦事處幫你確認。不過預訂時記得跟旅遊局說明你想要入住的民宿類型，以及希望主人具備英文溝通能力，否則到達後跟主人可以會相對微笑而無法溝通了。在民宿吃飯時，切記不能用左手拿東西吃或是遞給別人，因為當地人認為左手不潔淨。記得準備一些小禮物，可以在臨別時送給“家人”。

　　回程機票須攜帶

　　記得帶備回程機票，因為馬來西亞機場過關時，有時需要你出示回程機票，若是無法出示，就會如苦命的記者我一般被移民局扣留了3小時。