星期五就是情人節了。
今年的情人節還是在家吃的好，慳口罩慳錢吧！
這款日式芝士蛋糕的材料非常簡單，在家基本都能準備到。
而且，兩小時就能完成。
材料：
＊忌廉芝士 120g（半盒）
＊低筋麵粉 80g
＊鮮奶 60ml
＊蛋 6 隻
＊糖 60g
＊橄欖油 30ml
＊鹽 約 1/4 茶匙
做法：
1）將忌廉芝士、橄欖油、鮮奶、鹽 隔熱水攪勻。
2）將 5 隻蛋黃分離，逐一加到（1）中攪勻。
3）再加入一隻全蛋和低筋麵粉，攪勻。
4）5 隻分離了的蛋白放在另一容器，分次加入砂糖打發至企身。
與（3）混合。
5）過篩，倒入 Midea 4.8L 全自動智能高速鍋 MYSS50HK 的內鍋。
6）於「菜單」選「蛋糕」模式（預設時間為 45 分鐘），按下「開始」後可安坐等待成果。
7）高速鍋發出響聲代表完成，會自動進入「保溫」模式。
開蓋後可見蛋糕發得很高很大，之後會慢慢沉降。
沉定後可取出，在網格上放涼，變成有趣的飛碟型。
切開可見蛋糕質感棉密，口感極讚。
開年飯少不了一道叉燒。
到底樓下燒臘店的好吃、自家用焗爐焗叉燒好吃，還是慢煮叉燒好吃呢？
當然，自家製一定較廢時，不過現在落街也要戴口罩，而且用一個少一個，不如在家煮飯仔...
美的 4.8L 全自動高速鍋 MYSS50HK 是之前 5公升智能高速煲 MY-SS5033 的進化版，新增手動調節 烹飪溫度及烹飪時間功能，即是可以當慢煮煲使用。
1）買件靚叉燒肉，用喜歡的餣料（例如叉燒醬）餣好......(閱讀全文)
還有不足一星期就是聖誕節了。
難得今年有自己的家、自己的廚房，所以決定動手做聖誕大餐。
材料包括：
＊冰鮮雞 1 隻
＊鹽、胡椒、麻油、香草等調味料 少量
＊油 2-3 滴
1）預先將冰鮮雞解凍，並依個人口味醃好。
小貼士：無論用什麼方式醃，最後用老抽淋面，可以為烤雞加上好看的色澤。更可灑上喜歡的香草，例如 rosemary，增添節日風味......(閱讀全文)
人人都喜歡寶石。
就算沒有一顆真的寶石在手，可以考慮入手以下的 Lancôme L'Absolu Rouge Ruby Cream 瑰麗寶石絲滑唇膏（＄270）系列。
全新唇膏系列共有 15 款色調，由楓葉色到豆沙色。
當中有 7 款裸色及 8 款紅調，其中 3 款星級色澤擁有限量版唇膏外殼，jUan 認為係此系列最少要擁有的。
唇膏造型革新，限量版以不同寶石切割形狀，將設計及功能完美交融。
獨特的紅寶石形狀貼合唇形，尖細位用以勾畫唇形，平闊位用以填色，令唇部輪廓顯得立體......(閱讀全文)
又踏入結婚旺季，在剛過去的週末，jUan 參加了朋友的婚宴。
於平凡的日子中，打扮得美美的去感受浪漫氣氛是一件賞心樂事。
襯機會用一下新收到的氣墊粉底，以細嫩的肌膚出場，與朋友多拍一些美照。
用上氣墊粉底的第一個感覺是很水潤保濕，薄而透氣。
在日光下看覺得很自然，色調與膚色融合，氣色不錯。
酒店 ball room 的燈光異常暗，但同木台多年沒見的後輩竟然問我用的是什麼粉底。
說 jUan&wsp......(閱讀全文)
今個節日植村秀 shu uemura 與 Pokémon 擦出十萬伏特精彩火花，讓您化身 Pikashu 精靈施展變妝魔法！
即日起，到尖沙咀海港城 pop up store 不但可率先探索 2019 聖誕限量的 Pikashu 精靈與聯乘系列，包括 Advent Calendar（＄6,560，不包括化妝箱及 2 款禮盒）。
值得特別留意的是穿上 Pikashu 包裝的皇牌 ultim......(閱讀全文)
最近買什麼都是北歐風，去旅行日日都要影靚相，又怎少得一個北歐風的背囊呢？
從袋身的國旗標籤就知道，網上小眾品牌 Gaston Luga 吹的北歐風來自斯德哥爾摩 Stockholm, 瑞典 Sweden。
Clässic（＄950）不僅容量大，內裡有充足實用的間隔，還有附墊的手提電腦隔層，可以放 11-13 吋的手提電腦。
正面有拉鏈的外袋可以隨時取放瑣碎物品，適合工作和旅行用。
材質主要是帆布，可保持......(閱讀全文)
我們吃過很多不同品牌的蜜糖、蜂蜜，但你懂得選擇優質的蜂蜜嗎？
大家一定有聽過被譽為「液體黃金」的麥盧卡蜂蜜。
麥盧卡蜂蜜是蜜蜂從麥盧卡茶樹 Manuka Bush 上盛開中的麥盧卡花中採得花蜜後，在蜂巢中釀製的蜜糖，因產量稀少且具有療效價值。
這些麥盧卡茶樹主要種植在澳洲及新西蘭一帶，首先是由澳洲土著發現用在傷口上有快速痊癒之效，後來新西蘭的專家發現並瞭解到原來除了外敷亦可內服，是一種藥性植物。經過反......(閱讀全文)
我行禮的教堂的特色是古蹟式的長樓梯，教堂範圍沒有空地可以抛花球。
身邊還有等待求婚, 等待愛情的姊妹，怎能少了抛花球，送出祝福的環節？
於是想到「抽」花球。
（截圖自 ig@phka_studio）
實際操作上很簡單，新娘拿穩花球，每個姊妹各抽一條絲帶，圍著新娘站好。
數 123 之後，新娘拿花球的手輕輕放鬆，姊妹們一齊向外拉手上的絲帶......(閱讀全文)
今次想同大家分享幾個小眾品牌（至少是在香港算小眾吧）：James St Organics、Nayki＆Noosa Organic Skin Care。
這些品牌由澳州昆士蘭 Queensland, Australia 的當地人設計和生產。
Google 了一下， 原來 James St Organics 在美國贏得一些獎項，並在年初的樂活博覽亞洲素食展初次在香港露面。
品牌的產品很廣泛，有齊眼、面、身......(閱讀全文)
