要成功減肥瘦身，就要了解食物卡路里，因為，每一樣食物所含的熱量都不一樣，若你可以控制自己每天攝取的熱量，就可以避免因為過量攝取熱量而轉變為脂肪。

一般來說，一隻炸雞腿就有278卡路里，而烏龍茶一罐就有85卡路里；而一碗白米飯就有280卡路里。所以，進食前先想想每一類食物的熱量，這樣就不會吃過量而長胖了。

當然，食物卡路里的知識可以給你控制攝取的熱量，而同時你也可以增加每天消耗的熱量。每天做三十分鐘運動，就可以消耗150至200卡路里了。