被蜜蜂針到了~~沒有在辦工室內「依嘩鬼叫」, 沒有騷擾同事們工作, 只是接著受傷處跑到洗手間, 不斷以水喉水沖洗, 看見位於手指公的針口中心變為白色, 外邊則是鮮紅色, 不久又發現手腕出現紅色一點點, 再伸延至手踭及手臂, 沖洗約十數分鐘, 手腕的紅色一點點消失, 到手踭及手臂的也隨之消失, 然後往問負責雜務的同事找急救箱, 心想以膠布黐著針口便行, 但那同事勸喻我往看急症, 那便乖乖聽從, 經過冰敷治療及醫生診斷, 離開診所時才告訴身邊人發生什麼事~~

為何不第一時間告訴身邊人或是同事呢? 只是不想因自己的事情打擾他人, 亦不想帶給他人的擔憂, 既然自己解決得了, 便自己處理吧~~

但當事後告訴身邊人, 他們所表達的關心, 「你怎麼了?」,「沒事吧?」, 「你應該沒事的~~」, 「你的事對我來說是top priority」, 這有點點令我始料不及的, 也令我心動的~~

年前因為自己的偏食, 要往「求救」於醫生, 經過專業的診斷, 告訴我某些營養不足, 蛋白質是也~~那時對肉食毫無興趣, 只鐘情於蔬菜及黑麥包, 就算親朋戚友施以「軟攻硬攻」, 希望改善此陋習, 但也不湊效, 最後健康每下月況, 「探」醫生已是每星期的例行公事, 那時自己才忽然醒覺真的不對勁了~~當我想著怎樣改善自己的陋習, 母親便對我說:「吃大包吧! 既有麵包的澱粉質, 又有餡料的蛋白質~~」

母親開始為搜羅大包而費周張, 到「地踎茶樓」, 到24小時點心店, 到品茗的酒家, 找尋那些大包餡料不是太油膩, 麵粉皮不太甜~~每款的大包我也有嚐過, 每款也有它餡料的特色, 有的包括鹹蛋黃, 有的包括臘腸, 有的包括火腿條, 有的包括雞肶菇, 有的包括木耳, 有的包括冬菇, 有的包括鵪鶉蛋~~但每款餡料必包括連皮的雞肉及起膠的豬肉餅, 所以得「雞球大包」這個較有文彩的名稱, 由於大包於傳統的茶樓只在早上便會售罄, 所以母親大清早晨運後便會到茶樓買一兩個大包回家, 晚上蒸熱再給我當晚餐, 吃一個大包已很滿足, 什麼也吃不下了~~

據資料描述, 大包先以雞肉, 切碎的菜, 豬肉, 鮮筍作主要餡料, 由於它比一般中式的包子體型大約三倍, 而它的由來是自廣州, 極盡勞動一族的喜愛, 只因大包的體型及餡料足以讓他們補充體力繼續工作, 「賣大包」這廣州傳來的流行用語, 意思是以廉價招徠, 卻能滿足個人的意欲, 可惜的是由於大包製作的成本較多, 工序也頗複雜, 所以鮮有於酒樓供應, 現在香港只有一些懷舊式老茶樓供應~~

生日飯在三年多四年前惠顧位於又一城的意大利餐廳享受, 與這間餐廳有一種不解的緣份, 大學時代友人在這裡當暑期工, 因此學懂某些餐牌上的意大利文, 學懂意大利的飲食文化特色, 第一次惠顧此餐廳是其在灣仔區的分店, 第二次就是五年前的父親節, 第三次是在近四年前的父親的生日~~對此餐廳的菜色有一定的認識, 亦對它有一種情意結~~

今天終能再回到此餐廳, 而且是為了慶祝自己的生辰, 多麼的令人興奮與冀待, 到餐廳時間也算是早, 但內裡已差不多座無虛席, 與年前不同的是少了男生的侍應, 不論接待及侍應大多是女生~~

餐廳的細心在於餐前送給的一籃麵包, 富有Rosemary香草味的鬆軟Focaccia及脆口的Biscotti, 蘸上Balsamic Vinegar及微量的Olive Oil, 味蕾被刺激起來, 似是準備迎接一度度的菜色~~

再來的是Appetizer – Caesar Salad, 頗大碟綠色的東西, 買相已覺很健康, Romaine Lettuce也很juicy, 而且廚師的細心把Romaine Lettuce切成小件, 以叉「拮」起來放入口中不會有失儀態, 特別的是Parmesan Cheese不像其它餐廳的一塊塊舖在Romaine Lettuce上, 而是切為細條與Romaine Lettuce混作一團, 所以每吃Romaine Lettuce, 也會嚐到Parmesan Cheese的芳香~~

到了第一款Main course - Ricotta Cheese Ravioli, 由於Ricotta Cheese本身含水份較高, 所以呈忌廉狀, 口感軟滑, 芝士味清甜, 用來作Ravioli的餡料配合得天衣無逢, 而且Ricotta Cheese脂肪比一般硬芝士低, 不用吸收過多的熱量, Ravioli的形收是傅統的正方鋸齒形, 每個Ravioli都是同樣的大小, 餡料沒有溢出, 用刀切開Ravioli, Ravioli的皮沒有鬆散, 還是與餡料緊緊的黏著, 可見廚師的功夫, 如終Cheese會帶出膩的感覺, 但配合當配角的酸酸蕃茄, 感低了膩感~~

第二款Main course, 亦是我的至愛Rosemary Chicken, 就算那款Chicken在大型超級市場仍能買到, 但味道買相也不及始間餐廳的兩三成, 廚師選用的是雞隻應是美國冰鮮雞, 只用雞胸及雞鎚的部份, 雞胸這部份給不少人的感覺是「鞋口」, 但Rosemary Chicken卻打破這個觀念, 廚師把雞胸弄得一點也不「鞋口」, 而且很嫩滑鬆化, Rosemary Chicken沒有多餘的sauce, 只添加了Rosemary香草一起烤焗, Rosemary香草的特別味道滲入了雞肉內, 而大配角薯仔則吸收了Rosemary香草及雞味的精華, 廚師似是不放過任何引動食客味蕾的方法吧~~

最後來的是餐廳贈送的生日蛋糕 – Bread Pudding, 由兩位侍應唱生日歌, 看出餐廳對食客的細心, Bread Pudding不及餐廳的有名dessert Tiramisu好吃, 但製作Bread Pudding所須的功夫與技巧也不少, 浸切件的麵包於混合蛋, 糖, 牛油, 玉桂粉及鮮奶的液醬內好一段時間, 而且這餐廳的Bread Pudding中央還像朱古力軟心蛋糕那樣藏著朱古力醬, 用匙羹切開Bread Pudding, 朱古力醬還是creamy狀, 部份朱古力醬已被麵包吸收了, 所以不要看輕只是熱呼呼買相普普通通的Bread Pudding唷~~

結束這一餐是依照歐洲的飲食傳統 – 來一杯以意大利咖啡豆沖泡的咖啡~~

這一餐真的百般滋味在心頭, 有開心, 滿足, 懷念, 興奮, 冀待~~

自小已喜愛吃「光酥餅」, 又名「大白餅」,真正的名稱為「西樵大餅」, 成份包括麵粉, 糖, 泡打粉, 栗粉, 雞蛋, 水及臭粉, 其中臭粉令光酥餅產生奇異的味道, 此乃觸動我味蕾之一, 兒時看見中式餅店售買一種淡黃色圓圓的大餅, 餅面只有些麵粉作粉飾, 所以稱為「光酥餅」, 沒有花巧的decorations, 而且售價便宜, 買一個吃已足別夠當午餐了, 再喝一杯清水, 已感滿足~~

還在父親工作時, 他逢星期六工作半天回家, 都會到花園街的奇趣餅家, 買一大袋的餅食回家, 母親愛吃的豆沙燒餅, 雞仔餅, 合桃酥, 蝴蝶酥, 我愛吃的光酥餅, 大, 中及細的款式也有, 但我偏愛大的那款, 半個光酥餅作午飯或晚飯吧~~自己那時喜歡以刀叉切光酥餅吃, 細細件入口, 入口鬆化, 既表現出儀態, 亦能慢慢享受在家中吃東西的時刻~~

家裡只有我是極喜歡光酥餅, 父親對此餅食有陰影, 在他兒時的「走難」時代, 每天便是吃光酥餅充飢, 到現在害怕吃光酥餅, 不想再回憶那時的痛苦~~家姐也對光酥餅毫無好感, 她對光酥餅所發出的氣味敬而遠之, 在我吃著光酥餅時, 還吩咐我離她三數呎才吃~~母親只視光酥餅為「食得落肚」的東西, 沒有過份喜愛, 也沒有過份討厭~~

「光酥餅」, 即有300年歷史的「西樵大餅」, 是用西樵山清泉才能製成此餅,其他地方仿製, 不及原味, 所以被稱為西樵大餅, 因餅子形似「滿月寓花好月圓」的好意頭, 西樵人於嫁娶喜慶, 探親和過時過節, 都以此餅作禮送人~~
「西樵大餅」亦有一段典故, 明朝弘治年間, 方獻夫任史部尚書時, 一天四更起床, 梳洗後準備用早點, 但僕人遲遲沒拿過來, 走到廚房才發現廚子遲了起床, 來不及做點心, 方獻夫看見檯子上有已發酵好的麵團, 便就地取材, 吩咐廚子在麵團中加雞蛋和糖搓勻, 做成一個大餅, 再放在爐子上烤, 一會兒餅子烤好, 方獻夫用包袱布包好, 便匆匆登上轎子上朝去了~~
方獻夫到了後發現時間尚早, 便拿大餅佐著清茶吃, 同僚們聞到餅香四溢, 都垂涎, 有官員還問他吃什麼餅子, 方獻夫故鄉情濃, 不假思索便告訴他們:「這是西樵大餅唷!」退朝後, 方獻夫回家命廚子如法炮製, 做了幾十個大餅, 第二天上朝時分給同僚享用, 同僚們邊吃邊稱讚餅子可口, 西樵大餅便在朝廷中揚名了, 方獻夫也經常命廚子烤製, 供自己吃或招待客人~~
方獻夫於朝廷告老還鄉, 在西樵山設石泉書院作講學達十年多, 也把制餅方法傳愛山民, 加上使用西樵山好泉水, 發現製出來的西樵大餅更可口了, 到了清未民初, 西樵大餅做得最好的是離西樵山不遠的民樂圩一餅家, 它出品的西樵大餅除了甘香, 鬆軟, 清甜外, 還有刀切不掉渣, 夏天放於桌上十天半月也不變質, 廣州, 佛山的商人紛紛仿製, 但色, 香, 味均無法與地道的西樵大餅媲美~~

有幸在年前, 父親在內地探親時, 到了西樵遊覽, 買了當地的「西樵大餅」作為我的手信, 但品嚐過後, 只覺甜膩, 始覺得旺角花園街的「光酥餅」尤勝一大截~~

<The Mummy: Tomb of the Dragon Emperor>是繼<The Mummy>和<The Mummy Returns>後集特技, 歷險, 動作的電影, 這齣的背景是漢朝, 但故事中的皇帝有著奏始皇的特質, 為了統一天下不惜命令人民建長城, 漢皇為了求長生不老之術, 派將軍郭明往找女巫師紫緩出山相助, 郭明亦愛上了紫緩, 漢皇看在眼內, 在紫緩讀出梵文的長生不老咒語後, 漢皇要紫緩眼巴巴看著郭明被五馬分屍, 又剌死紫緩, 卻原來紫緩讀了的咒語是使漢皇及其軍隊變為石頭~~

鏡頭一轉已回到1946年, 講述主角Rick及Evelyn己過著平靜的生活, 而他們的兒子Alex卻遺傳了其探險的精神, 發現了漢皇的皇陵, 在他與Professor Wilson在皇陵查探時不但遇上皇陵機關的襲擊, 還被黑衣女子襲擊, 同一時間, Rick及Evely被英國政府要求把「Eye of Shangri-La」送回上海博物館, 物歸原主, 到了上海, 他們往經營夜總會的Johnathan重聚, 那時Alex亦把皇陵內漢皇像運回上海, 三人在Johnathan的夜總會碰過正著, Rick兩夫婦才得知Alex已退學, 雖然Rick兩夫婦有點激動, 平靜過後, Alex帶他們往看那漢皇像, 忽然受到襲擊, 原來Professor Wilson與剛到來Yang及Choi是同一陣線, 都是想漢皇甦醒, 就是以Shangri-La來喚醒漢皇, 無可避免地漢皇被喚醒, 雖然黑衣女子再一次出現試圖以匕首刺死漢皇, 但被他成功逃脫~~

追不了漢皇的Rick, Evelyn, Alex及黑衣女子, 唯有從詳計議, 那黑衣女子Lin導出自己是守侯皇陵的使者, 並說只要漢皇尋找到處於傳說中夢幻之地Shangri-La魔幻永生池, 並喝下池中聖水, 就能喚起旗下萬名兵馬俑重回人間, 延續他征戰討伐的野心, 而把Eye of Shangri-La放於喜瑪拉雅山的塔頂便能不指示Shangri-La永生池的所在地, 他們便往找Rick的朋友Mad Dog駕駛飛機載他們往喜瑪拉雅山, 那時漢皇及Yang也同時前往這兒, Lin的雪人朋友也擊退不了漢皇, Rick亦因為Alex擋了漢皇的一刀而受了重傷, 漢皇成功把Eye of Shangri-La放於塔頂, 得知永生池所在, 同時引起的雪崩, 幸雪人救了他們, 再送他們到永生池, 原來守護著永生池的是紫緩, Lin就是紫緩與郭明的女兒, 兩千多年前受了重傷的紫緩得到雪人的拯救到了永生池, 所以她與Lin能活到今時今日, 紫緩亦以永生池水救了Rick, 他甦醒後與Alex感情更勝以往, Alex亦愛上比他年長二千多年Lin, Lin最後也接受他吧~~

漢皇終來到永生池, 擊退紫緩及其它人, 浸落永生池, 變了一隻三頭怪物, 又捉了Lin, 再回到皇陵, 喚醒變了石頭的軍隊, 以Mad-Dog駕駛的飛機到了皇陵, 紫緩為了喚醒二千多年前被漢皇殺死的千萬群眾, 犧牲了她和Lin的不死生, 變回普通人, 念了咒語喚醒包括郭明的死難者, 一場「鬼打鬼」的場面真的如斯的震撼, 紫緩亦與漢皇作對決, 為了搶那落了咒語的匕首, 那匕首刺進漢皇的心藏能徹底消滅漢皇, 紫緩因此而犧牲, Alex拿了匕首進趕入了皇陵內的漢皇, 那時他正施咒令叛逆者受控, Alex雖能阻止, 但匕首卻斷開, 最後在Rick及Alex從前後夾擊下刺死了漢皇, 他的軍隊也變為沙, 那千萬群眾也因得知漢皇死了而變為沙飛走~~

這套戲在感官享受可以說是一流, 仿兵馬俑的石頭像「翻生」, 栩栩如生, 化妝上亦帶給視覺享受, 漢皇被紫緩下的咒語, 令他變為石像的面孔變化, 及在他沈睡中甦醒後, 半石半「血肉模糊」的樣貌很核突, 還有的是雪人的造型, 漢皇化身的三頭怪, 獨角怪., 造型也不錯, 怪獸是也.~~

但當中卻有點點不足之處, 熟悉中國歷史便知道漢化何來有兵馬俑? 而Rick一家的選角似有點問題, Rick及Alex似是兄弟多點,~~而紫緩以英語唸咒語令千萬被漢皇殺害的民眾, 亦有點怪怪的感覺~~

但把這套片看作一套沒有歷史根據的「鬼打鬼」故事也可以~~