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2019 年 10 月 8 日 星期二  |
| 湯底正正的街坊火鍋 |
分類: 飲食 |
天氣稍涼, 就是提醒又是打邊爐的好日子。這晚暫時放下鬱悶, 想吃一餐好的令心情好一點。
這次是我們第二次吃老三, 第一次在長沙灣店, 這次就來到旺角店, 交通更加方便呢~
點了湯底及幾款火鍋料後, 店員很快就送來, 正合我倆開始肚餓打鼓。
來這兒當然是必點老鴨湯底, 味道濃香, 帶有點點藥材味, 就像老火湯一樣, 補身又好味。這個半隻鴨的湯底, 最適合2-3人, 我倆真的每人先飲兩碗才打邊爐。
鴨肉一點也不老, 肉質還幾嫩滑, 配上少少辣椒豉油已經十分美味, 可以點少一點肉打邊爐。
這兒的手切牛真的很好吃, 而且份量不少。肉味十足, 肥瘦適中, 涮幾下便吃得, 是火鍋最佳配搭。
我個人很愛花枝片, 切得薄薄的十分鮮甜, 口感質彈, 又是涮十幾秒便吃得。
這兒另一個好處就是很多火鍋料都可以點雙併, 只需加$10 就能享有兩種滋味。我們兩三個就可以吃多幾款, 份量也不少, 真的幾好。 炸魚皮十分香脆, 實而不華, 也是我的喜愛。
另一款推介的是這兒招牌餃, 自家製的皮薄餡靚, 咬下去滿口湯汁, 菜肉比例很好, 鮮中帶甜, 難怪是招牌必點。
椰果菠蘿汁味道清新, 酸酸甜甜的十分開胃解膩, 加入椰果多了一分Q彈咬口, 質感更清爽, 兩人分享一樽剛好。
喜愛這兒的食物真材實料, 而且還不用加一,街坊感強, 吃得輕鬆自在, 十分親切。
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| 2019 年 9 月 26 日 星期四 |
| 有誠意的小店 |
分類: 飲食 |
平時行街沒有發覺這西餐小店, 要不是家人推介, 也不會吃到一餐性價比高的西餐。
K HOUSE 是新開的小店, 落在深水埗這舊區中, 顯得特別有新氣和活力。而且並不是冰室那些"豉油西餐", 而是真的頗為正宗的西方菜CAFE。
餐廳最抵食是DINNER SET, 有湯, 沙律, 主菜, 飲品及甜品, 全SET 有齊都是百多元, 還要不用加一, 真係幾抵的!
喝一口果然是用料十足, 忌廉濃滑,帶着鮮甜的魚湯, 而且一點也不腥。加了蔥作調味, 一點也不究兀, 反而是添了一道清香。
這個caesar salad有點難相信是在深水埗吃到吧?! 新鮮的羅馬生菜爽甜得很, 咬下去是有汁爆出來那種, 只是用上沙律醬, 碎芝士及面包粒, 簡簡單單的但十分好吃, 清新可口, 是很好的開胃菜
身邊那位點了推介的BBQ 美國排骨配薯菜, 兩件燒排骨份量不少呢!!
厚厚的BBQ 燒汁, 微辣中帶酸甜, 十分惹味。加上排骨不會燒得太乾, 還保持了肉汁, 帶少少脂肪的香口但不會太肥, 這種豬肋骨真是係BBQ 的最佳配搭。
這個配菜薯蓉令這餐晚飯加了不少分, 不只是一般用薯蓉粉開的, 還混有薯仔粒和自加調味, 令口感更有層次。味道少少咸但滿滿的薯仔味, 作為配菜恰當"味道", 更顯 廚師的心思。
平時不太愛吃羊的我也被K house 的這個保雲蘇烤澳洲羊扒吸引，真的很香很香!
羊架烤得剛好, 還鎖着肉汁, 肉質嫩滑十分易咬開。而且加上一層香蒜一起焗, 一點也不覺羶, 只覺滋味道加倍, 即使不加上薄荷汁也很好味。最後我們用手拿着起就更覺好味, 大大口咬下去真的很滿足!!
今晚的 甜品是BROWNIE, SIZE 不大亦不算太甜。濃濃的朱古力配上輕軟的棉花糖, 這個黑白配又幾夾味, 為性價比高的一餐寫上高分的句號。
可能最近大家都不太願外出吃飯, 但這有心的小店實在值得支持!
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| 2019 年 9 月 2 日 星期一 |
| 拒絶肌膚老化! Geneoo基因表現療程初體驗 |
分類: 美容 |
早前出席了Geneoo基因表現療程發佈會, 當天衝光學嫩肌之父 Dr. Patrick Bitter 講解Geneoo 基因表現療程採用的突破性BBL光學技術，有效逆轉近60%相關基因表現，回復年輕肌膚狀態，從基因改善衰老問題, 有效擊退暗啞、缺水、細紋3大肌膚老化問題，回復白滑水潤原美肌。
知道BBL 是何等厲害後, 急不及待想體驗它的真正威力。終於約了週六的上午, 到NEO DERM 的旺角店, 好好的享受療程, 來個BEAUTY WEEKEND。
登記後很快治療師便帶我入舴先進行皮膚分析, 近期的色斑好像較明顯, 皮膚亦有點暗啞和缺水...我不想再維持這"熟女"肌呀!
治療師也很詳細講解Geneoo 基因表現療程利用BBL光學技術，所發射的光頻能改善肌膚老化基因達60%，什麼暗啞色斑、缺水縐紋問題可一次過解決。所以這個treatment 很適合我的初老肌膚需要呢~
TREATMENT 前當然先要把臉徹底洗淨, 把皮膚表層的污垢油脂通通洗走。
Geneoo基因表現療程的BBL光學技術，技術獲美國FDA安全認證, 所發射的光頻能改善肌膚老化基因達60%。
之後塗上按摩啫喱及戴上眼罩好好保護雙眼, 才開始接受BBL 的光學療程。
療程過程很簡單，以BBL光頻全面先做2次，再轉機頭在重點泛紅地方如鼻翼及下巴位再做多一次。整個BBL 光學部份大約十五分鐘, 感覺有暖暖的光停留在皮膚上, 感覺很舒服, 一點不適的情況也沒有。
做完BBL後, 皮膚較易泛紅, 亦是最佳"吸收"時間。所以這時就敷上舒緩保濕面膜, 讓皮膚回復修護, 果然即時又白又滑。
做完Geneoo基因表現療程更加可以即時化妝, 完全沒有DOWN TIME。膚色不但即時均勻亮白, 而且更減少了浮腫。化妝時更覺貼面和持久, 用的護膚品更易吸收。 一星期後開始感到皮膚有再一步的改善, 增加了彈性和光澤。而最開心是BBL 效果持久, 每月一次的療程便可以回復年輕肌膚狀態, 連續做三次便可KEEP 住年輕, 實在是又忙但愛美的女生的好消息。
現在只需要上gratus 登記預約有半價優惠啊， 用信用卡付款真的很方便! 大家都快啲體驗Geneoo 基因表現療程啦~
詳情：https://www.gratus.com.hk/s/JE6EGV
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@Geneoo基因表現
#Geneoo #基因表現 #回復年輕 #水潤感提升 #有光澤 #FDA認證 #臨床十年實證 #肌膚年輕不老 #gratusBlogger #gratus
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| 2019 年 8 月 20 日 星期二 |
| 初嘗魚湯魚烏冬 |
分類: 未分類 |
搭車經過留意了這間麵店很久, 終於有機會在附近行街後可以在這兒"開飯"。
唔嗅米氣的我倆其實很喜愛吃麵, 無論中式或西式都來者不拒。特別在夏天, 吃麵好像較為開胃和清爽呢~
原來這間麵店主打花膠魚湯及魚麵, 而且食材也較天然健康, 不錯不錯。
招牌魚湯原來用上花膠蓉, 烤鮮魚及古烤骨等用九小時熬製而成, 不加任何味精。難怪他們有信心得客人坐下後不以茶水奉客, 而是一杯濃濃的魚湯, 好讓客人嘗味。可能是人老了, 呷一口暖暖的魚湯真的很舒服, 甘甜而不膩!
我點了極尚魚宴料理魚烏冬, 多多餸的, 十分豐富。
晚餐主了主食和飲品, 還有一份前菜。這個三併有日本番薯仔, 漬蘿蔔和麻醬海帶, 每款都各有特色。既醒胃, 又能多加點蔬菜纖維, 幫助消化, 而且味道也很可口 (特別是那漬蘿蔔), 可見店家的心思。
魚烏冬用上門鱔及紅衫魚魚漿精製而成, 含70%魚肉，爽口彈牙。烏冬加上吸收了濃濃的魚湯, 鮮甜得很。這種又爽又滑的魚烏冬是我們的第一次吃到, 比傳統的潮州魚麵爽彈, 又比日本的讚歧烏冬多了一份鮮, 好吃!!
烏冬內的魚肉卷及墨魚卷是他們的招牌食物之一, 以腐皮包着魚肉和墨魚滑先炸後再放湯, 口感較有層次, 味道比一般魚滑更香口惹味, 是很好的配菜, 值得一試。
身邊那位點了西班牙煙燻黑毛豬濃魚湯魚烏冬, 煙燻黑毛豬口感有點像牛腱, 肥瘦相間, 肉質較為爽口, 。味道則較為咸香, 配飯或麵就剛好了。
不可不提那自家製XO 辣醬, 辣中有深度, 帶有海味的鮮。先呷幾口純魚湯, 再加少少為這兒的魚湯烏冬來個錦上添花~
原來香口脆炸魚皮真的很香口, 薄脆得像薯片般!! 放入魚湯後那些"咋咋聲"很治癒, 只需涮幾下, 魚皮就多添了魚湯香, 更為好吃。
最後我們加錢點了薄荷朱古力咖啡及海鹽焦糖咖啡, 味道是台式飲料點的味道, 奶較多, 味道帶甜。我的海鹽焦糖咖啡焦糖味較濃, 有點像杯甜品。在夏日吃完整餐後有杯冰凍的凍飲, 是很完滿的一餐。
我倆都很開心發掘到一間坐得舒服, 又較健康的麵店, 相信很快會再來。
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| 2019 年 8 月 11 日 星期日 |
| 等一隻貓來治療我們 |
分類: 興趣 |
對我等貓奴來說, 可以和貓親近一下, 是何等開心和寫意的事。最近, 我們真的很想放鬆心情, 就在附近找了一間貓cafe, 好讓貓貓為我們治療一下。
這間貓cafe 是貓友介紹的, 相不到熱鬧的旺角裏會有這樣的一間日式貓cafe。與大部份日式動物cafe 一樣, 這兒是以每小時計算收費的, 如果點餐就可以waive 了首小時的費用。
cafe 內空間感十足, 地方相當乾淨沒有一股"動物味"。除了可以讓人玩貓食嘢外, 和朋友聚腳傾下計也是相當不錯的。
除了有貓的書本外, 還有旅遊書和漫畫, 就算不太愛貓也不會找到消閒。
店內有十多位喵星人, 每位都各有性格。大部份都算親人, 客人"抽水"輕輕摸下頭仔也ok。
作為cafe, 飲品有一定的質素, 這兒的咖啡也沖得相當不錯。奶泡咖啡的奶泡打得十分細滑, 奶香混着濃濃的咖啡, 棉滑中帶甘香, 是完美的配搭。
身邊那位點了凍oreo朱古力, 看見杯中舖满了一層oreo 餅乾碎, 加入凍朱古中, 味道更香濃, 同時多了脆脆口感。難得整體不算太甜, 朱古力的濃香味較重。
突然有位"小朋友"在我們的枱邊走出來, 露出一副為食的樣子。
因為我們點的煙肉芝士牛肉漢堡包剛送上, 看來漢堡的肉香把它吸引過來。
這個漢堡包是即點即造, 更是非油炸的。漢堡煎得juicy, 咬下去還有濃濃的肉香。漢堡配上煙肉及芝士更為香口惹味, 很難不好吃呢~ 粗薯條吃起來相當"實在"有口感, 而且也很飽肚。
另外我們點了小食併盤, 但剛好洋蔥圈剛賣晒, 結果變成一盤薯仔。
炸雞粒帶辣有點刺激, 味濃香口。其他炸物也是即炸, 炸薯角配茄醬是我的favor, 百吃不厭。
雖然我們來cafe 是吃晚餐, 但醉翁之意當然是喵星人啦!
看着他們可以舒舒服服地活動, 一會兒玩, 一會兒打盹, 時間也像過得特別快。
這cafe 的食物和飲品的水準都不錯, 貓貓又好客, 我想我們很快又會再來。
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