話說中三bio 有一個叫scientific investigation 的活動，
是要學生設計一個實驗，
去探究一個關於維他命C 含量的題目。
實不相瞞，
藉著這個活動收來的proposal 和report，
老師對於下學年誰會修讀bio，
都大致心中有數。
今年我教的幾班中三，題目創意一般，
多數都是比較兩款果汁，
有些組有相對較可取的題目，
例如比較vitamin water 在cold、normal、hot 的條件下的vitamin C 含量，
有組好像做二寶的橙味和檸檬味的vitamin C 含量，
接著就沒有甚麼特別了，全都是水果或果汁。
我記得前年那屆的中三的題目還特別一點，
例如有sodium hydrogencarbonate 對vitamin C 含量的影響，
boiling 對 vegetable 的影響， (最後我們發現heat 會讓vegetable release more vitamin C )
二寶和瑞士糖的vitamin C的分別，
凍檸水和凍檸茶的分別，
基本上有特別題目的density 較高。
上屆的中三還好，
印象中有普通和氧化後的蘋果汁，(接著我們發現DCPIP 和蘋果汁是沒甚麼反應。)
不同牌子的橙汁在不同溫度下的分別，
普通蕃茄和煲湯後的蕃茄的分別，(還記得那組用beaker 煲的「蕃茄湯」好像很美味的。)
感覺還有些心思。
今屆的題目，不是沒有好的，
只是大部份都是在tuck shop 隨意買兩款飲品的程度…
而且有不少只限橙和檸檬的程度，
難道這世界只有橙和檸檬有維他命C？
其實不是能力問題，只是有沒有心留意身邊事物。
在自己身邊，也許可發現不少物品也有維他命C 的，不只限於橙汁和CC lemon 吧。
 
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