青春飛揚
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2010 年 12 月 28 日  星期二   晴天


辣椒對人體有10大好處 就看你會不會吃 分類: 未分類
當辣椒的灼熱刺激在味蕾上綻開;當我們不論寒暑、不論南北、不論男女,都愛上了那種吃得滿頭是汗、大呼過癮的感覺時,“辣”在不知不覺間成了多數人生活中離不開的味道。它讓我們食欲大增、不吃就想,在酣暢淋漓間,悄悄帶走了忙碌一天積累下來的壓力。辣,到底有著什麼樣的魅力,你是否真正會吃辣?
 
  吃辣椒有十大好處
 
 
  吃辣不僅讓人覺得快樂,其實,辣椒本身營養豐富,有許多保健作用。首都醫科大學附屬北京朝陽醫院副院長沈雁英教授指出,首先,辣椒中的維生素種類和含量異常豐富。小小一顆辣椒中,維生素A、B族維生素、維生素C、維生素E、維生素K、胡蘿蔔素、葉酸等維生素全都包括了。其次,辣椒中還含有鈣和鐵等礦物質以及膳食纖維。結合國內外各種研究,吃辣椒的好處共有以下10種:
  1、開胃消食。辣椒能促進消化液分泌,增進食欲。
  2、暖胃驅寒。《食物本草》中說,辣椒能溫暖脾胃。如果遇寒出現嘔吐、腹瀉、肚子疼等症狀,可以適當吃些辣椒。
  3、促進血液迴圈。辣椒有一定的藥性,因此能“除風發汗,行痰,除濕。”用現代醫學解釋,就是能促進血液迴圈,改善怕冷、凍傷、血管性頭疼。
  4、肌膚美容。辣椒能促進體內激素分泌,改善皮膚狀況。許多人覺得吃辣會長痘,其實並不是辣椒的問題。只有本身就愛長痘的體質,吃完辣椒才會火上澆油。
  5、降脂減肥。辣椒素能加速脂肪分解,豐富的膳食纖維也有一定的降血脂作用。
  6、止痛散熱。辣椒性溫,能通過發汗降低體溫,並緩解肌肉疼痛,因此具有較強的解熱鎮痛作用。美國研究發現,辣椒素能減少傳達痛感的神經遞質,使人對疼痛的感覺減弱。
  7、抵抗癌症。辣椒素能加速癌細胞死亡,而不會損害健康的細胞。
  8、保護心臟。經常吃辣椒可有效延緩動脈粥樣硬化的發展。
  9、降低血壓。英國最新的動物實驗發現,辣椒素能起到降低血壓的作用,但具體機制還不是十分清楚。
  10、對糖尿病有利。對於1型糖尿病的某些症狀,辣椒素可起到減輕的作用。
  健康吃辣椒 教你四招數
 
 
  1、辣椒最好做熟了再吃。
  辣椒有幹辣椒、鮮辣椒、醃辣椒等種類,沈雁英建議,還是吃鮮辣椒更好,因為其中的營養素更為豐富。另外,辣椒最好做熟了吃。因為生辣椒中含有大量辣椒素,可能對口腔和胃腸道黏膜產生刺激。加熱後,對胃腸的刺激就會減少。
  2、吃辣加點酸。
  從口味上來說,辣椒還有麻辣、酸辣、芥辣之分。麻辣中加入了花椒的辛熱,更容易上火,要少吃。泡辣椒中的辣椒素少一些;酸辣中的醋有解毒作用,減少上火幾率,可以適當多吃點。
  3、搭配解辣下火的食品。
  辣雖過癮,吃多了也讓人有點承受不了。瀋陽師範大學工程技術學院副院長、食品科學專家李潤國教授教大家解辣的方法:多吃甜和酸的食物。甜能遮蓋並干擾辣味,酸可以中和鹼性的辣椒素。覺得太辣了,蘸點醋、喝碗冰涼的甜飲料、來塊涼爽的水果都很有用。如果是在家做辣菜,要儘量選滋陰、降燥、瀉熱的食物來搭配,如鴨肉、蝦、鯽魚、苦瓜、絲瓜、黃瓜等,也可以煮點清涼的綠豆粥、荷葉粥來敗敗火。
  4、吃辣還要看體質。
  對於辣椒,由於個人體質不同,能承受的程度也不相同。手腳冰涼、容易貧血的人可適當多吃。有胃潰瘍、食道炎、痔瘡的人,以及陰虛火旺,經常便秘、長痤瘡的人要慎吃。另外,辣椒有祛濕的作用,北方人在春秋乾燥的時候也要少吃。
 

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2010 年 12 月 14 日  星期二   晴天


還沒有懺悔 分類: 未分類

有一位慈愛可敬的中學教師,在那個癲狂的歲月裡,卻受人誣陷,被造反派們屢次批斗。
造反小將說他有反革命言論,並在授課的時候大肆傳播,是一個隱藏的反革命分子。他們用盡各種辦法折磨他,摧殘他,讓他交待自己所謂的罪惡行徑和思想。
可是,他只是一名普通的教師,他沒有什麼可交代的。他也知道他為什麼會被批斗,可能是上課的時候,說錯了話。可到底是哪句話說錯了,他實在記不起來了。

他也知道告發他的是他的學生,而且也知道是哪幾位學生。
最終,因為他“認罪”態度不端正,以反革命罪被判入獄20年,到內蒙古大草原服刑。在內蒙古,他度過了極其黑暗的20年。生在江南,長在江南的他,完全放棄了自己的生活習慣,學會了生吃辣椒和牛羊肉,當年風華正茂,平反回來時已是白發蒼蒼,滿面風霜。
回到家鄉後,那間老屋已經倒塌,妻子也已改嫁遠方,惟一的女兒和一個屠夫結了婚,生了一大堆兒女。面對老父歸來,女兒只是關心他的補償金有多少。當年那個扎著羊角辮和他說長大後要當作家的天真純潔的女孩子,變成了一個被歲月和生活重壓下滿口粗話的俗人。
他留下了一大筆錢給女兒,讓她改善自己的生活。然後在城郊的一個村落裡購了一間民房,安度晚年。
平時裡,老人按照記憶寫了一些文字,陸續發表在報紙上。有一家出版社看中了他的題材,為他出了一本書,結果這本書大受歡迎,他成了名人,電視台也做過他的訪談節目。
有一天,老人收到了一封信。信是當年的一位學生寫來的,他在信中向老人表示告解,說當年他是告發者之一。
老人回信說︰“你不要難過,其實我當年就知道誰是告發者,我早已原諒你們了,因為你們還是孩子。”
在短短的三年內,老人陸續收到四位學生的告解信,他都一一回信,希望他們不要再記著過去的事了。
後來,老人病了,很重,醫生終於無力回天,交代家人準備後事。彌留之際,老人對身邊的一位舊時摯友說︰“我還有一件未了的心愿。”
老友湊到他的嘴邊,他艱難地說︰“當年,告發我的共五位學生,其中四位已經知錯告解了,還有一位學生叫柳某某,他一直沒和我聯繫。我一直為他感到不安,其他四位學生已經摘掉了多年的心病,他不應該再背負著當年的痛苦……”
老人接著說︰“我知道柳某某的住址,我拜托你轉告他,我早已原諒他了。”
老友淚光閃閃,無語凝噎,在場的醫生、護士也無不感動。
老人死後,原學校為他設靈堂,出殯前,有一位中年男人在老人靈前長跪不起,嚎啕大哭。
眾人發現,他是一位企業家,在市裡炙手可熱,叫柳某某,他說自己是老人的學生。

 



2010 年 12 月 8 日  星期三   晴天


楓林戀歌 分類: 未分類

立於人生的十字路口,無論邁往哪一方向,都將注定揮寫一個全然不同的人生,而我,滿懷離別校園的忐忑與激盪,毅然地選擇相約楓林的生命之旅,從此,無怨無悔地綻放生命的色彩,書寫平凡而真實的人生篇章。

怀揣青春的夢想,迢迢踏上楓林這片熱土,憧憬無限。沉醉於環山涉水、碧波瀲灩的楓林煙景,貪戀那峰迴路轉、詩情畫意的湖光山色,融情於古樸淡雅、清澈明麗的風土人情,勾勒出一副驚艷千古的絕美水墨長卷,散射著秀美江南婉約旖旎、風韻萬種的獨特魅力,溶於楓林山水,靜品靈情逸致,獨享清幽閒暇。

吹奏起悠揚動聽的楓林晨曲,迤邐婉轉,譜寫了友誼的華美,上演了愛情的浪漫,編織了生活的紛紜,縱然有迷茫,即便有酸楚,卻是我人生道路不可或缺的音符,是我人生閱歷成長豐富的警石。

回望楓林漫漫行,數不清揮灑了幾多淚水,記不清纏綿了幾許惆悵,憶不盡零落了幾多青春,然而,更多的是,奏響生命的節拍,放飛人生的夢想,漫飄快樂思緒,徜徉歡心海洋,守望幸福彼岸。

十年的光陰,彈指一揮間,驀然回首,驚覺日月如梭、流年似水,洗盡鉛華,拂去心靈的塵埃,靜聽風舞,閒看花飛,落入夢中、沉澱於歲月的,仍是那一份不悔的執著與無憾。

一直淡泊名志,寧靜而致遠,追崇笑看花開花落,坐望雲卷雲舒的高雅境界,沒有奢華世俗的追求,沒有好高騖遠的奢望,只求寵辱不驚、淡然而行。掬一份自信與從容,織一縷淡定情懷,思一己風月,彈一弦心曲,便是此生不倦的守望。

歲月蹉跎,掬二十歲初涉人生的空白,落定楓林,在日昇月落、物換星移的流轉裡,嘗盡了苦辣酸甜,歷經了悲歡離合,將人生的喜怒哀樂、設想足跡,畫線,點色,一筆一墨笨拙而自然地填補著人生扉頁,描繪著世上絕無僅有的屬於自己的畫卷,儘管有難堪的敗筆,雖然有墨染的污痕,依然認真努力、不折不撓地沿自己的人生軌跡,繼續前行,堅定不放棄。

一直堅信,生命的絢爛,始終青睞於永不言棄的人,不經歷風雨怎能見彩虹,陽光,亦在風雨後,只要我們永持一顆積極樂觀的心,努力拼搏,頑強不屈,樹立人生的信念,揚起生活的風帆,堅定不移地打造自信美麗人生,勝利的曙光終將為我們精彩綻放。

人生的旅行,只有一趟無可回頭的單程車票,沿途的風景無限、旅人無數,不斷上演著相逢與別離,失望與感動,憂傷與幸福。與楓林的今生情緣,已然演繹了十載清秋,更迭了千百個日月輪迴,細數往昔,沉澱記憶,才感悟漫漫歲月過盡千帆的可貴,珍惜過往點滴,期許燦爛未來。

深深地依戀楓林的一草一木、一景一人,揮不去的牽掛,抹不去的眷戀,不曾慷慨激昂的盟誓,不願信誓旦旦的許諾,只想,輕彈這一曲楓林戀歌,淺唱輕吟,百轉千迴,永恆……
 

run away oiioooo coming age love song oiio oiio muse 柏拉圖說 人生如夢 凌波微步


2010 年 12 月 7 日  星期二   晴天


阴晦的真相 分類: 未分類


還是在未諳世事的年齡,我便知道母親與父親是合不來的。他們很少說話,常將我關在房門外吵架。戰事往往由母親挑起,房門裡邊,她的聲音大而持久,父親只是唯唯諾諾地接上幾句,像心虛的國小生。
在那時的我所能理解的範疇裡,母親便是勝者了。可他們走出來時,她絲毫沒有勝利的滿足,臉上甚至掛著眼淚。後來聽到一個叫做“惡人先告狀”的詞語,一下便想起了母親的眼淚。把父親打敗了,她卻哭了,她真是惡人先告狀﹗

國中時住校,一個星期回一次家。那天,父母親一起來學校看我。午休時一家人上街,他們一左一右牽著我,任由我挑吃的,穿的,用的,買給我。我欣喜不已,那個中午始終沈浸在福祉裡,夢想著那是今後一家人和諧生活的美好開始。
然而,再回家便不見了父親。母親在我犀利、疑惑的目光裡,眼神閃爍,措詞生硬,倒是極力在說父親的好。我大嚷︰“我不想聽這些。你都趕走他了,又為他講話,這只能證明你心虛了,是因為你心裡有別人嗎?”一個十幾歲的孩子,對母親喊出的竟是心裡認為最惡毒的辱人俚語,連我自己都吃驚不小。
母親望著我,咬著下唇不再做聲。
單親家庭的孩子果真叛逆。我不與母親多說話,逃學、早戀,一次次離家出走,一次次被母親找回來。她問我到底想怎么樣,我就理直氣壯地拿“要去找爸爸”這樣的話來嗆她。每到這時,她便不說話,只是望著我,眼裡寫著的焦慮與失落,竟在我心裡激起快感。
有一次,我偷偷拿了錢,逃了課與一群同學去郊區“踏青”。歸家時是三天後,母親的怒火如山洪暴發,她罵我,拿起縫紉機上的戒尺,一下接一下地抽打我的手掌。我站著,不縮手,不皺眉,不叫痛,也不哭,我昂著頭,像一個堅強的“革命戰士”,她就不停地抽著。最終,她敗於這場對峙,她哭了。她哭著朝我吼︰“求求你叫聲疼,只要你叫喊疼我就不打了﹗”
我高昂著頭,不叫。
她一下跪倒在我面前,哭得不知所措。她說︰“我只以為我悉心撫慰你,家庭的殘缺應該不會拖累你。然而,為解脫自己,我卻傷害了你,孩子……”
我聽不懂她的話,也不想去深究,而是跑進房間,抱著父親的相片喊“爸爸”,哭得悲愴蒼涼。許久,她走進來,將我抱在懷裡,又為我清理紅腫的手掌。我不望她,只感覺到掌心有什麼東西在拍打著,溫溫潤潤的很舒服,是她的眼淚。
突然就想起一句話︰打在兒身上,疼在娘心裡。是誰說過的?我想著,搞不懂是為這句話還是為自己,鼻子酸了一下,就流淚了。
那一夜,母親面帶微笑,和我坐在餐桌旁吃晚飯,從那端輾轉著往我碗裡添菜。又堅持送我回房休息,卻坐在床前久久不願離去。待我一覺醒來,她已趴在床頭睡去。我打量她,她睡得安詳寧靜,頭上若隱若現的白發讓人恍惚。
突然,我覺得自己不應該惹她傷心。
然而,十幾歲的年紀,最做不來的是乖巧,最不懂得的是母愛的深沉和回報母親。偶爾閃現的那些好念頭,不過是雨後的彩虹,短暫且不可期待。次日清早,我仍提著書包目不斜視地穿過滿桌的早餐,出門。
我的成績一直不理想,連我自己都認命,她偏不信邪,不停地給我換家教。我們的經濟狀況並不好,她上完班,給一家電子廠加工零件,是往那種棱角分明的小玻璃珠子裡穿銀絲,要穿1000個才賺得1塊錢。她每晚都守在燈管下,不厭其煩地干著。手指先是起繭,繭子再經磨破,那手指便沒了樣兒,皮肉血水一團糟。搽上酒精,用紗布纏住,仍穿。她給我請家教,專挑名校學子,人家開價從不還一分。
幾年後,從當地一所三流大學畢業,我們的矛盾再次激化。我要隨男友去南方,她不同意。我們談話,決裂,再決裂。她問原因,我硬了心腸說︰“這一生沒有爸爸,找一個長得像爸爸的男孩子,便是最大的理想。”她低下頭,不再言語。其實,真正的原因我實在是不忍說退場門,早在兩年前,父親便與我有了聯繫。這次南下,與其說是去追隨愛情,不如說是去尋一個失落太久的夢。
走的那天,母親規勸,哀求,終於暴跳如雷。最後,無望的在我身後放聲大哭︰“你走出去就不要再回來,我不要你這不識好歹的東西﹗”我愣了片刻,頭也不回地走掉。
離開母親,很長一段時間裡,心卻被她的眼淚浸潤著,緩不過氣來。才發現自己其實是深愛著她的,只是孩提時印於腦海中的“惡人”形象根深蒂固。或許,還因為這些年裡,我們之間冷漠的相處模式,將那一份最溫馨的親情深深封起。我是愛她的,我卻不知。

 



2010 年 11 月 30 日  星期二   晴天


牢騷太盛 分類: 未分類

我小時候和奶奶一起住在阿肯色州的史丹斐。奶奶開著一處小店。每當有以牢騷滿腹、喋喋不休而出名的顧客來到她老人家的小店時,她總是不管我在做什麼都會把我拉到身邊,神祕兮兮地說︰“丫頭,來,進來﹗”當然我都是很聽話地進去。

奶奶就會問她的主顧︰“今天怎么樣啊,托馬斯老弟?”
那人就會長嘆一聲︰“不怎么樣。今天不怎么樣,赫德森大姐。你看看,這夏天,這大熱天,我討厭它,噢,簡直是煩透了。它可把我折騰得夠嗆。我受不了這熱,真要命。”
奶奶抱著胳膊,淡漠地站著,低聲地嘟囔︰“唔,嗯哼,嗯哼。”邊向我眨眨眼,確信這些抱怨嘮叨都灌到我耳朵裡去了。
再有一次,一個牢騷滿腹的人抱怨道︰“犁地這活兒讓我煩透了。塵土飛揚真糟心,騾子也  脾氣不聽使喚,真是一點也不聽喝,要命透了。我再也干不下去了。我的腿腳,還有我的手,酸痛酸痛的,眼睛也迷了,鼻子也嗆了,我再也受不了了﹗”
這時候奶奶還是抱著胳膊,淡淡地站著,咕噥道︰“唔,嗯哼,嗯哼。”邊看著我,點點頭。
這些牢騷滿腹的家伙一出店門,奶奶就把我叫到跟前,不厭其煩地對我說︰“丫頭,你聽到這些人如此這般地抱怨嘮叨了嗎?你聽到了嗎?”我點點頭,我奶奶會接著說︰“丫頭,每個夜晚都有一些人───不論是黑人還是白人,富人還是窮鬼───酣然入眠,但卻一睡不起。丫頭,看那些與世永訣的人,溫柔鄉中不覺暖和的被窩已成為冰冷的靈柩,羊毛毯已成為裹尸布,他們再也不可能為糟天氣或倔騾子去抱怨嘮叨上5分鐘或10分鐘了。記著,丫頭,牢騷太盛防腸斷。要是你對什麼事不滿意,那就設法去改變它。如果改變不了,那就換種態度去對待,千萬不要抱怨嘮叨。”
據說人在一生中接受如此教育的機會並不多。而奶奶在我到13歲的時候,抓住每個這樣的機會來教育我。牢騷滿腹不僅使人頹唐,而且導致危險───它在給猛獸發信號︰獵物就在你鼻子底下哩。