材料：

水晶蒟蒻粉　　　1包

熱水　　　　　　250毫升

雜果　                   適量

糖　                       2湯匙

做法:

1.將蒟蒻粉和糖放入湯碗內,再加入熱水攪拌至完成溶化,備用

2.將適量的雜果放入膠模內,再加入蒟蒻溶液,放入雪櫃凝固並脫模後,即將食用

脫模後ge靚樣:

TIP:

蒟蒻含豐富纖維素，屬水溶性纖維，而熱量極低，它的成份主要為葡萄甘露聚糖，吸水力強，而且有膨脹力，進食後很容易產生飽腹的感覺，被推薦為可以幫助減肥的食物。此外，據說還有降血脂、幫助腸胃蠕動，以及防癌的功效。

食後感:

好有咬口,雜果真係好好味,而蒟蒻係沒有什麼味道的,整個果凍其實就係o者哩咁啊!!

佢個外形真係好亮晶晶啊!!好靚^^