材料:

金桶牛油             100g                      

低筋麵粉             75g

粟粉                     25g

糖霜                     25g

做法:

1.以180度預熱焗爐

2.將牛油和糖霜打至淡黃色

3.再加入已過篩的低筋麵粉和粟粉，並拌勻

4.拌勻後,放入唧袋唧出曲奇 (最好不要唧太大隻,不然很難熟)

5.放入雪櫃雪一陣 (焗時冇咁容易散開)

6.用180度焗10-12分鐘，即成

感想：

我建議唧好ge曲奇至少雪10分鐘，咁焗ge時候，曲奇的花紋先不會散開（我焗第一盤時，就因為雪得不夠耐，ｄ花紋竟然冇哂＞＜）

呢個曲奇很鬆脆，很香，有ｄ似藍罐曲奇∼∼好好食!!     原味牛油曲奇較朱古力味好食~~　

食譜來源:http://www.discuss.com.hk/viewthread.php?tid=10903612&extra=page%3D1