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2014 年 3 月 3 日 星期一  |
| 新世界百貨陳旭存：業態重整合打造百貨業“新世界” |
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| 新世界百貨陳旭存：業態重整合打造百貨業“新世界”
新空間
目前贏商網新世界百貨（拓展選址信息）在內地20個重點城市經營42間店面，總樓面面積約160萬平方米，大部分屬於自營店。新百貨業（專題閱讀）態與購物中心業態融合，購物休閑綜合性功能需求在增長，陳旭存此前涉足商業房地產、資產管理領域的經驗，對此大有幫助。中國的百貨商場面積通常在4萬到5萬平方米，陳更強調因地制宜，比如上海的淮海路屬於A級商業中心，周圍已經有酒店和餐飲設施，2萬平方米面積足夠，而在位置稍偏的店面，則需要配套大賣場、銀行、餐飲等，打造完整的商圈來匯集人氣。
除此之外，新世界百貨試圖和品牌壹同做改變。針對用戶從同壹個時間用餐，轉變為用餐時間分流，陳指導必勝客縮小面積，味千拉面也從最初的400平方米減少到120平方米，麥當勞則從400至500平方米減至300平方米左右。
陳旭存說，餐廳大壹點小壹點、品牌是服裝多壹點還是鞋子多壹點，他都會反過來和品牌供應商探討。“實體店的優勢就是有面對面的體驗，因為我們知道消費者要什麽，要去做真正的經營”。他強調，新世界百貨研究的不只是單壹品牌，而是做跨行業、跨城市的多方數據采集。
“中國的百貨業特點是人多錢也多，但市場欠缺專業管理。”陳旭存希望通過創新更大提升整體管理服務水平。傳統的百貨公司註重銷售和渠道，市場方面下功夫不多。陳旭存邀請古兆知加入新世界擔任市場總監，加強市場的引導力。
“因為在不同行業待過，他不像傳統百貨業人員看零售，他更看重客戶消費體驗。”這是古兆知對於陳旭存的評價，他們致力於把“商品為主，營運為次，市場是配套”的傳統公司結構向“市場為主，營運和商品為次”轉型。
在陳旭存的支持下，市場部門短短時間從8個人發展到60個人，負責包括傳統的活動預付卡、數碼類的市場工作、客戶關系管理、投放廣告研究、設計公司的電商平臺、新渠道拓展等8個板塊的工作內容。
市場部門聯合騰訊財付通開發了首張集“預付卡、積分卡、會員卡”合壹的虛擬預付卡“微樂付”，用戶在微信中關註“新世界百貨微樂付卡”公眾賬號，即可享受新世界百貨各種特權優惠活動，完成線下體驗、線上消費的簡便購物流程。通過虛擬卡，新世界百貨希望實現信息流、資金流及客戶關系管理（CRM）體系的整合，提升消費者購物體驗。其微信平臺已經有超過70萬的粉絲，VIP客戶的數量則達到387萬。
“老板年輕的好處就是有幹勁、精力充沛，能接受的事物很快，轉向的能力也很強”，古兆知感慨。陳旭存打造出原創生活品牌店LOL（樂歐樂），盡管經營的品類繁多，包括日化類、餐廚類、數碼周邊類、文具類、健康類等，但壹切都圍繞著25至35歲目標客人的喜好選擇商品—原創、簡約設計風格、對生活時尚追求。LOL在新世界百貨旗下的商場和K11受到歡迎，公司計劃在2013年已有10家店的基礎上，2014年上半年新增13家。在5年內數量將擴張至50家，銷售額從目前的8千萬元提升至9億元，發展成為新世界百貨未來的壹項核心業務。
LOL店的面積是300平方米，品牌定位為消費者“可負擔”的奢侈品牌。很多人都會詢問LOL的買手是誰，“哈哈，其實這個人就是我啦！”陳旭存對LOL頗為花費心思，“自己去做體驗才會更接近消費者”。
新世界百貨未來還會開辟壹些新業務，比如新增管理店，概念如同做酒店管理，收取管理費。挖掘新的發展模式，同時做好標準化裏的差異化，陳旭存希望通過這樣對各種業態的重新整合和拼接，構建百貨業壹個“新世界”。
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