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2010 年 4 月 29 日  星期四   晴天


毒物 分類: 冷知識

哈佛研究:飲汽水加快衰老

【明報專訊】美國哈佛大學的科學家警告,飲用汽水可能會加快老化,而當中的罪魁禍首是用來增加飲品味道的磷酸鹽。

磷酸鹽過量所致

哈佛大學研究員拉薩克(M. Shawkat Razzaque)觀察磷酸鹽對3組老鼠產生的影響,得上述結論。第1組老鼠透過基因工程培育,擁有長壽基因,拉薩克在牠們的飼料放入高於正常水平的磷酸鹽,結果牠們罹患一系列與早衰有關的疾病,平均壽命僅為8至15周;第2組老鼠缺乏長壽基因,但飼料中磷酸鹽含量較接近正常值,結果平均存活20周;第3 組老鼠同樣缺乏長壽基因,但被餵食含有高劑量磷酸鹽的飼料,結果和第1組老鼠一樣,在第15周全數死亡。

製造商質疑研究結果

研究發現,磷酸鹽會讓皮膚及肌肉萎縮,且可能損害心臟和腎臟。飲品製造商對這項研究表示質疑,指它並非專門以汽水作研究對象。英國汽水協會(British Soft Drinks Association)發言人說,人們飲食中的磷酸鹽只有3%來自汽水。事實上,加工肉類食品、蛋糕與麵包都會添加磷酸鹽。

每日郵報/中央社

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怪不得我身體會對這3類食品抗拒非常……



2010 年 4 月 28 日  星期三   晴天


家有古董! 分類: 未分類

新力明年停售 floppy成歷史

【明報專訊】香港政府早前公布財政預算案時,以「史前產物」磁碟(floppy)向議員發布資料,害得不少議員要「撲」磁碟機讀取資料,成為一時笑柄。事實上,floppy這種有30多年歷史的產物,明年將宣告「壽終正寢」,成為集體回憶。日本新力宣布,明年3月11日起將停止銷售磁碟,此後市場上將再無主要生產商,生產floppy。

新力表示,由於需求下降,新力已於去年9月在歐洲停止生產 3.5吋磁碟,上月更已停售,日本則會到明年才全面停售。第一隻磁碟是由IBM於1971年開發,這種8吋大磁碟很易屈曲損壞。蘋果1984年在Mac機採用5.25吋磁碟,起初容量不足1MB。後來,由於新力的3.5吋磁碟容量較大,方便攜帶和保護較好,逐漸取代5.25吋磁碟市場。

80至90年代盛行

磁碟在80至90年代曾盛極一時,1996年時全球有多達50億隻磁碟正在使用。直到CD-ROM、USB手指出現後,磁碟銷量逐漸下滑。1998 年蘋果推出第一代iMac,是第一台捨棄磁碟機的電腦,隨後戴爾電腦也在2003年跟進。如今消費者所購買的新電腦中,已極少安裝磁碟機。目前市面售賣的 USB記憶棒及SD卡,容量早就數以GB(1GB等於1000MB)計,比磁碟容量大幾千倍。

容量小 漸被USB取代

科技網站Gizmodo編輯漢納福德(Kat Hannaford)說:「想到有人仍在用它們實在有趣,但它們在日本和印度仍大受歡迎……上次我用它們的時候已是在學校了。」去年日本售出約1200萬隻磁碟,平均每4個家庭買1隻。過去1年,英國網站Dabs.com賣出的空白儲存媒體中,有7%是磁碟。儘管磁碟將成歷史,但現時大部分軟件的儲存圖案都是用3.5吋磁碟為標誌,相信它未來一段很長時間仍不會完全消失。

每日電訊報/英國廣播公司

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呵呵,真虧我還有功能正常的USB FLOPPY READER一隻,以及若干倖存的FLOPPY。



2010 年 4 月 26 日  星期一   晴天


突然IN物:城市論壇 分類: 未分類

口水鬥強權

拔萃仔變維園阿哥 《論壇》點擊茘11倍

【明報專訊】周日正午維園涼亭舉行的《城市論壇》曾經長期是這幅畫面﹕身穿的確涼短衫褲涼鞋的「維園阿伯」舉手發言,話語邏輯難明但總有一句﹕「民主派反中亂港。」場外另有阿伯拿覑大聲公問候人祖宗十八代。觀眾席除了阿伯和學生之外只有小貓三數隻,電視機旁邊的香港人一見《城市論壇》就知夠鐘熄機落街飲茶。

直至4個月前,「維園阿哥」出現,光芒掩蓋維園阿伯,改寫了《論壇》。港台錄得的最新數字顯示,維園阿哥出現即帶動節目網上點擊次數按月勁升逾11倍。維園阿哥不單令一個有30年歷史的節目起死回生,更重要的是他們揭開反高鐵運動後「新社運」的另一章——主張人人自由噴口水來反對強權。

兩個維園阿哥——任亮憲、歐陽英傑手上拿覑大喇叭高呼﹕「如果《城市論壇》被(腰)斬,大家七一維園見。」

董事醫生 卸西裝執「河蟹扇」

近日維園阿伯一見維園阿哥嘴巴即噴出魚蝦蟹﹕「我要捉你班走狗跪玻璃,如果我有個仔好似你就激死,中國人恥辱!」阿哥真的如此不堪?

不要見維園阿哥拿米高峰咬牙切齒就以為他們也嗜魚蝦蟹,任亮憲和歐陽英傑兩個阿哥都是DB仔(拔萃男書院舊生),分別任職投資公司聯席董事及家庭醫生,平日出入中環穿的是D&G西裝Armani皮鞋,維園阿伯那件的確涼真的「no way」。他們骨子�堥S有半點草根味,但一到星期日就會變身維園阿哥大聲疾呼——任亮憲會穿起象徵抗爭的紅色T恤、歐陽英傑揚起有花蟹圖案的「河蟹扇」,在維園涼亭連環搶咪。

反高鐵激發 「爭民主要行動」

31歲的任亮憲,中三那年被中六師兄歐陽英傑踢入辯論校隊,兩人曾稱兄道弟打遍學界,但自任亮憲中三後到外國留學,兩人再無聯絡。去年底,兩人在反高鐵集會及社民連音樂會中再碰頭。他倆是社民連忠實擁躉,有同一信念,「支持行動派,爭民主,得個講字無用」。

去年12月,反高鐵舞台皇后像廣場的抗爭,刺激兩個阿哥的腦神經。運動剛揭序幕,一個周日任亮憲在家扭開電視,正播覑《城市論壇》建制派議員大發支持功能組別的偉論,任亮憲看完第一節火燒全身,立即從北角駕車到維園趕及第三節現場發言﹕「功能組別不符普選平等參與原則,建制派唔好再狡辯。」當日他穿的是黑衣。

「論壇滿歪理」 決每周踩場

兩周後,任亮憲穿起藍衣再到維園,認為國家領導中所指的深層次矛盾源於欠普選,辯駁言之有物,主持謝志峰讓他三次發言,他在維園阿伯當中鶴立雞群旋即被人在網上廣傳彈起,網民起底得知他在facebook叫馬草泥。馬草泥問自己﹕「點解《城市論壇》咁多歪理,好,我以後每個禮拜日都要去維園。」

反高鐵激起的千重巨浪不息,《論壇》這天討論「80後」爭議,首次身穿紅衫的任亮憲又成功搶咪,質問民建聯陳克勤﹕「你是否可以代表我們爭取2012雙普選?陳克勤議員,Try your best。」掌聲如雷。

散場,任亮憲看到師兄歐陽英傑也在觀眾席。

歐陽英傑的「星屑醫生」博客早紅遍互聯網,並成立網絡電台。反高鐵期間,他在Twitter看到網民談論《論壇》﹕「嘩,多了個維園阿哥,好激。」他跑到維園就跟師弟碰個正覑,師兄立即重複中學時代動作,踢師弟入會,今次,不是辯論隊而是網台。

他們抓緊反高鐵網上動員力量在網台開咪,成功吸納反高鐵支持者。兩個維園阿哥,就在米高峰前噴口水成功延續反高鐵的新社運精髓——繼續反功能組別、反貧富懸殊、爭普選、爭保育。

人人可質問高官 最佳平台

維園阿哥的策略,是透過網絡誘發支持者現身,逢周日自動自覺到維園支持《論壇》,目的只有一個﹕保衛言論自由、藉大氣電波爭取輿論支持。「今日迫爆維園的局面,其實是延續反高鐵的另一個長期抗戰社會運動,《城市論壇》是新社運的最佳平台﹕直播、沒審查、人人可直接質問高官議員。」

「觀眾席大部分人我懐都唔識,只在facebook有聯繫,核心支持者有幾十人。」人海中,既有向張宇人擲廿蚊紙的 17歲少年、瞄準陳克勤的25歲「飛bra男」、30多歲的土瓜灣舊樓關注組中堅,還有爭取最低工資的中年媽媽。自從維園阿哥帶頭後,他們百花齊放、口水花四濺。維園阿伯仍然喊得落力,但在男女老幼百家爭鳴之下,阿伯的聲音突然不再刺耳。

「大小論壇都會搶咪」

有調查說逾百萬港人贊同激烈抗爭,維園阿哥帶頭迫爆《城市論壇》的社會現象,不單可解讀作「口水輿論抗爭」,阿哥更視之為神聖的「捍衛言論自由之戰」﹕「若如左報社評所指要停辦《城市論壇》,我們七一定會上街。」

「香港還有幾多個媒體敢辦直播論壇?只有港台,只有《城市論壇》。」

「不僅《城市論壇》,以後每個大小論壇,我們都會搶咪。」

「我們不怕任何人,即管放馬過來。」維園阿哥歡迎任何高官議員的口水,好戲連場,我們等著。

明報記者 盧曼思

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遲點會不會有「維園阿姐」?